Gastronomie

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Neue „Visitenkarten“ für Gastlichkeit

Elisabeth Hostinar
Elisabeth Hostinar | Freistadt | vor 7 Stunden, 24 Minuten | 9 mal gelesen

BEZIRK FRESTADT. Oberösterreichs Attraktivität als Urlaubs- beziehungsweise Freizeitdestination hängt stark von den touristischen Leistungsträgern ab, vor allem von den Gastronomen. In der Wirtschaftskammer Oberösterreich durften diese Woche 24 erfolgreiche Prüfungsabsolventen ihre Unternehmerbriefe in Empfang nehmen. Insgesamt haben 59 Kandidaten die Prüfung erfolgreich absolviert, sieben davon sogar mit Auszeichnung. Mit...

Bildergalerie zum Thema Gastronomie
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Gastronomen geehrt

Judith Kunde
Judith Kunde | Schärding | vor 7 Stunden, 58 Minuten | 11 mal gelesen

BEZIRK. Die Fachgruppe der oberösterreichichen Gastronomie ehrte vor kurzem langjährige Gastronomen für ihr besonderes Engagement und Verdienste um den heimischen Tourismus. Für 30 Jahre in der Gastronomie wurden dabei Alois Peterbauer aus Diersbach und Maria Hildegard Pointner aus St. Roman geehrt.

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"Braunauer Gastro-Roas" startet

Barbara Ebner
Barbara Ebner | Braunau | vor 9 Stunden, 13 Minuten | 20 mal gelesen

Der Tourismusverband Braunau macht mit einer neuen, kreativen Initiative von sich reden. BRAUNAU. An fünf verschiedenen Terminen laden die Gastronomen der Bezirksstadt zu einem unterhaltsamen Rundgang ein. Das i-Tüpfelchen der "Braunauer Gastro-Roas": Mit der innovativen ARamba-App können tolle Hauptpreise gewonnen werden. „Erstens wollen wir die heimische Gastronomie mit dieser Aktion gezielt unterstützen. Zweitens...

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Beherberbung und Gastro wichtigste Zweige

Klaus Kogler
Klaus Kogler | Kitzbühel | vor 19 Stunden, 13 Minuten | 11 mal gelesen

BEZIRK KITZBÜHEL (niko). Beherbergung und Gastronomie sind für die Beschäftigten im Bezirk die wichtigsten Wirtschaftszweige. Mit 7.164 Personen war mehr als ein Fünftel aller ArbeitnehmerInnen hauptsächlich in dieser touristischen Kernbranche beschäftigt (AK-Statistik 2016). Ebenfalls von große rBedeutung für den regionalen Arbeitsmarkt war der öffentlichkeitsnahe Sektor (öffentl. Verwaltung, Gesundheits- und Sozialwesen,...

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Im Landhotel Stegersbach wurde Wiedereröffnung gefeiert

Martin Wurglits
Martin Wurglits | Güssing | vor 1 Tag | 47 mal gelesen

Dem Stegersbacher Landhotel hat Gastronom Curd Carotta durch die Übernahme wieder neues Leben eingehaucht. Die offizielle Wiedereröffnung des Traditionshauses feierte er mit Sektempfang, zahlreichen Gästen und Live-Musik der Rock'n'Roll-Band "Johnny Favourit".

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Das Allergen-ABC

Sabrina Moriggl
Sabrina Moriggl | Salzburg Stadt | vor 3 Tagen | 23 mal gelesen

Allergene erkennen und verstehen. Die Gastronomie und der Supermarkt ist voll von Ihnen, doch kaum jemand kennt sich damit aus.

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30 JAHRE RESTAURANT BÄRNTHALER IN BAD ST. LEONHARD

Thomas Probst
Thomas Probst | Wolfsberg | vor 5 Tagen | 85 mal gelesen

Bewährte Spezialitäten gemischt mit modernen kulinarischen Zeitgeist - gelebte Gastlichkeit und ein gemütliches Ambiente, dafür steht das Restaurant Bärnthaler seit mittlerweile schon 30 Jahren. Anfang Juni wurde dieses Jubiläum mit einem abwechslungsreichen Programm für Alt und Jung sowie zahlreichen Aktionen groß gefeiert. Ein besonderes Highlight war dabei die Eröffnung der Kellerbar C² von Claudia und Christian.  Auf...

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Neue Freizeitanlage öffnet in Kleblach-Lind

Verena Niedermüller
Verena Niedermüller | Spittal | am 14.06.2018 | 292 mal gelesen

Camping, Bistro und Fußballgolf-Anlage sollen Besucher locken. Start macht das Bistro, Anlage soll 2019 fertiggestellt sein.

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Gaumenfreuden bei Kurtis Treff

Nikolaus Frings
Nikolaus Frings | St. Pölten | am 13.06.2018 | 49 mal gelesen

Am 11. Juni fand die offizielle Eröffnung des Restaurants "Kurtis Treff" in der Herzogenburger Straße statt.

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„Wir suchen Menschen, kein Personal“

Andrea Stelzer
Andrea Stelzer | Bruck an der Mur | am 13.06.2018 | 320 mal gelesen

Unser Lehrbetrieb des Monats Juni ist „mein C+C Hochsteiermark“, welcher aus Lehrlingen auch Führungskräfte macht.

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Gasthaus Walits-Guttmann, Deutsch Tschantschendorf: Region + Saison = Genuss

Martin Wurglits
Martin Wurglits | Güssing | am 13.06.2018 | 272 mal gelesen

Wenn einmal pro Jahr das "Drei-Generationen-Kochen" auf dem Programm steht, herrscht im Gasthaus Walits-Guttmann in Deutsch Tschantschendorf Hochbetrieb. Die Gäste lechzen förmlich nach der Speisenauswahl, die Oma, Mama und Tochter mit traditionellen wie modernen Spezialitäten bestreiten. Regionale Zutaten stehen im Gasthaus nicht nur beim Generationen-Kochen, sondern das ganze Jahr über in Verwendung. "Für uns ist das...

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Karte zeigt Kronstorfer Gastrobetriebe

Katharina Mader
Katharina Mader | Enns | am 12.06.2018 | 11 mal gelesen

KRONSTORF. Der Gewerbeausschuss mit Obmann Hannes Ömer an der Spitze hatte die Idee, dass sich alle Kronstorfer Gastronomiebetriebe auf einer Gastro-Karte präsentieren und mit den vier Kronstorfer Rund-Wanderwegen erscheinen. So will man in Kronstorf das Angebot zur aktuellen Landesausstellung in Enns ergänzen.  Zehn Kronstorfer Gastronomiebetriebe sind auf der Kronstorfer Gastro-Karte. Viele haben während der...

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Vorerst noch geöffnet: das Angelshare in Jenbach

Dagmar Knoflach-Haberditz
Dagmar Knoflach-Haberditz | Schwaz | am 12.06.2018 | 88 mal gelesen

JENBACH. Nachdem vor wenigen Wochen bekannt wurde, dass der Pächter des Restaurants "Angelshare" im VZ Jenbach Konkurs anmelden musste, läuft die Gerüchteküche heiß. "Wir freuen uns sehr, wenn die Leute nach wie vor noch kommen und unseren Service im Restaurant, auf der Terrasse oder an der Bar genießen", so Stefan Wörgötter. Der Pächter möchte betonen, dass der Gastbetrieb in gewohnt hoher Qualität weiterläuft. "Neben...

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City: Sensibles Pflaster für Gastronomen?

Maximilian Spitzauer
Maximilian Spitzauer | Innere Stadt | am 11.06.2018 | 18 mal gelesen

Peter Dobcak, Obmann der Sparte Gastronomie bei der Wirtschaftskammer Wien, ist der Meinung, dass man in der City besonders aufpassen muss.

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Positive Stimmung in Gastronomie und Hotellerie

Birgit Haider
Birgit Haider | Linz | am 11.06.2018 | 81 mal gelesen

Umsatztechnisch scheint für die Betriebe in der oö. Gastronomie und Hotellerie derzeit die Sonne. Die Rentabilität der Unternehmen sowie die Fachkräftethematik sind aber zentrale Herausforderungen für die Branche.

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Elf Flaschen aus dem Bezirk Melk kämpfen um den "WM-Titel"

Werner Schrittwieser
Werner Schrittwieser | Melk | am 07.06.2018 | 47 mal gelesen

BEZIRK MELK. Wir stehen unmittelbar vor dem Anpfiff der Fußball-Weltmeisterschaft in Russland. Nicht nur die Fußballer, auch die Fans stehen in den Startlöchern und fiebern tollen Matches entgegen. Und auch der Bierkonsum wird dadurch in den nächsten Wochen rasant ansteigen. Dies hat Tourismusexperte August Teufl zum Anlass genommen, drei wahre Bierkenner und Gastronomen aus dem Bezirk Melk zusammenzutrommeln, die als Trainer...

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"Landhotel Stegersbach" im Landhausstil wiedereröffnet

Martin Wurglits
Martin Wurglits | Güssing | am 06.06.2018 | 789 mal gelesen

Traditionshotel am Ägidiplatz präsentiert sich runderneuert seinen Gästen

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Glücklich in der Gastronomie

Maria Ecker
Maria Ecker | Baden | am 06.06.2018 | 35 mal gelesen

HERNSTEIN. Zweifelsohne ist die Gastronomie eine schwierige Branche. Um die Zufriedenheit der Angestellten ist es oft nicht gut bestellt. Bei Florian Janda, Restaurantleiter im Seminarhotel Hernstein und seinem Team, ist das anders. Ein Job mit vielen Vorteilen Florian Janda schätzt die Vielseitigkeit bei der Seminarbetreuung und bei Hochzeiten sowie das gute Arbeitsklima: "Wir sind hier eine kleine Familie. Meine...

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"Markttreiben" in Kleinedling

Daniela Maritschnig
Daniela Maritschnig | Wolfsberg | am 04.06.2018 | 1389 mal gelesen

KLEINEDLING (dama). Zahlreiche Besucher schlenderten Montagabend durch die Gassen vom Schönsonntagsmarkt.

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Kleinmürbisch verliert sein einziges Wirtshaus

Martin Wurglits
Martin Wurglits | Güssing | am 01.06.2018 | 387 mal gelesen

Gasthaus Marth schließt nach 89 Jahren

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Kampf der Lebensmittelverschwendung

Rainer Hirss
Rainer Hirss | Mödling | am 01.06.2018 | 24 mal gelesen

Nach einem Jahr der Aktion 'Wär doch schad drum' wurde eine positive Bilanz gezogen.

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Die Zukunft? Alkoholfreie Gasthäuser?

Roland Pössenbacher
Roland Pössenbacher | Klagenfurt | am 30.05.2018 | 36 mal gelesen

Klagenfurt am Wörthersee: Neuer Platz | Schnappschuss

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Gasthaus Werner, Wallendorf: Es geht auch ohne Speisekarte

Martin Wurglits
Martin Wurglits | Jennersdorf | am 30.05.2018 | 892 mal gelesen

Klaus Werner bekocht seine Gäste zumeist nach Wunsch - und das möglichst regional.

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Illegales Musik-Streaming in der Gastronomie vermeiden

Bezirksblätter Tirol
Bezirksblätter Tirol | Innsbruck | am 30.05.2018 | 51 mal gelesen

Wer als Gastronom in seinen Räumen Musik über Streaming-Dienste wie Spotify laufen lässt, spielt mit dem Feuer. Die Gastro Media GmbH warnt: Die Services sind als öffentliche Aufführung illegal. Sogar das Abspielen von Radiosendern ist nicht rechtskonform, wenn keine gesonderten GIS-bwz. GEZ-Gebühren entrichtet wurden.

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Topköche beim Kirchenwirt in Diersbach

David Ebner
David Ebner | Schärding | am 30.05.2018 | 1005 mal gelesen

Daniel Hutsteiner und Johann Neiss stellen sich als neues Team des Diersbacher Kirchenwirtes vor.