Gastronomie

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Gastronomie am Land vereinsamt

Stefan Plieschnig
Stefan Plieschnig | St. Veit | vor 2 Tagen | 228 mal gelesen

Gastronomen am Land haben es nicht leicht. Bilanz der WKO zeigt negativen Trend für 2017.

Bildergalerie zum Thema Gastronomie
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Pilotprojekt für Gastro-Fachkräfte

Harald Almer
Harald Almer | Voitsberg | vor 3 Tagen | 187 mal gelesen

Krasser Mitarbeitermangel in der Lipizzanerheimat. "KmS 1 - Fit für das Gastgewerbe" soll Abhilfe schaffen.

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Anders Essen: Gastronomie im Bezirk Braunau im Wandel

Petra Höllbacher
Petra Höllbacher | Braunau | am 10.08.2018 | 364 mal gelesen

Wirtshäuser werden zu Restaurants, Wohnzimmer zu Cafés und Direktvermarkter zu Foodtruckern.

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Ausg'steckt is beim Heurigen Kierlinger auf der Kahlenbergerstraße

bz-Wiener Bezirkszeitung Online Werbung
bz-Wiener Bezirkszeitung Online Werbung | Döbling | am 10.08.2018 | 639 mal gelesen

Inmitten des besten Wiener Weinbaugebietes liegt ein absolutes Heurigen-Original: Der Kierlinger.

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Job mit Aussicht - Chancen im Tourismus

Harald Almer
Harald Almer | Voitsberg | am 09.08.2018 | 152 mal gelesen

Tanja Uhl vom Stadtcafé Voitsberg informierte Jugendliche am LFI Voitsberg über Jobaussichten in der Gastronomie und Hotellerie.

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St. Georgen: Taudes KG mit Gasthaus Gartnerwirt in Konkurs

Petra Mörth
Petra Mörth | Wolfsberg | am 08.08.2018 | 1225 mal gelesen

Die Höhe der Passiva sind derzeit noch nicht bekannt.

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Harald Kratzer ist Gastronom mit "Leib und Seele"

Lisa Gold
Lisa Gold | Salzburg Stadt | am 07.08.2018 | 13 mal gelesen

Der neue Wirtschaftsbund-Bezirksobmann in der Stadt und Sternbräu-Wirt, Harald Kratzer, über Tourismus und Verkehr.

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Stadtcafé Güssing gab es nur knapp über ein Jahr

Martin Wurglits
Martin Wurglits | Güssing | am 07.08.2018 | 110 mal gelesen

Das Stadtcafé in der Pater-Gratian-Leser-Straße in Güssing ist erneut geschlossen. Pächter Bekim Loshi, der das Lokal im Stadtkern erst im Mai 2017 übernommen hatte, warf das Handtuch. "Der Geschäftsgang war zu gering", begründet Loshi seine Entscheidung. Ein Sanierungsverfahren sei beantragt worden und habe bereits zu laufen begonnen.

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Café in Hüttenberg hat eine neue Chefin

Stefan Plieschnig
Stefan Plieschnig | St. Veit | am 06.08.2018 | 1577 mal gelesen

Isabella Wieser hat das Café am Platz in Hüttenberg übernommen.

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Eltendorf: Gastwirt Matthias Mirth bietet Uhudler im Glas und auf dem Teller

Martin Wurglits
Martin Wurglits | Jennersdorf | am 06.08.2018 | 354 mal gelesen

Wenn einer den Titel "Uhudlerwirt" mit Fug und Recht trägt, dann ist es Matthias Mirth. Der Eltendorfer Weinbauer und Gastwirt ist dem Kultgetränk so verbunden, dass er sein Gasthaus sogar zur "Uhudlerei" erkoren hat. Uhudler als würzige ZutatDen selbst erzeugten Uhudler finden Gäste nicht nur im Glas vor, sondern auch auf der Speisekarte. "In Vorspeisen, Hauptspeisen und Nachspeisen", wie Mirth betont. Von der...

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Drei Fragen an Michael Ringsmuth, Chef von Zwölfer und des Wachauerhofs

Daniel Butter
Daniel Butter | Melk | am 06.08.2018 | 59 mal gelesen

Wie kam es zum Kauf des Wachauerhofes in Melk? Das war sehr spontan. Er stand zum Verkauf und wir hatten schon länger den Gedanken in das Hotelleriegeschäft einzusteigen. Es passt auch sehr gut zu unserem Unternehmen. Was gibt es für Neuerungen? Wir bieten nun auch ein Menü an und das Hotel wurde rauchfrei. Gastronom oder Busfahrer? (lacht) Im Herzen natürlich das Busfahren, aber selbst wenn ich an der Zeit...

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Ein Glas Leitungswasser ist nicht bei jedem Wirt kostenlos

Kathrin Hehn
Kathrin Hehn | Land Kärnten | am 02.08.2018 | 36 mal gelesen

Die Wirtschaftskammer Kärnten erklärt warum ein Glas Wasser nicht immer kostenlos sein kann.

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Lob für Mödlinger Initiative "Wär doch schad drum!“

Maria Ecker
Maria Ecker | Mödling | am 02.08.2018 | 23 mal gelesen

Seit Sommer letzten Jahres läuft bei immer mehr Mödlinger Gastronomen und Catering-Betrieben die von der Mödlinger Abfallwirtschaft (Abfallwirtschaftsreferat Mödling, Mödlinger Saubermacher GmbH, GVA-Abfallverband Mödling) ins Leben gerufene Aktion „Wär doch schad drum“. Dabei können die Gäste übrig gebliebene Lebensmittel in speziell designten, umweltfreundlichen, kompostierbaren und sogar mikrowellenfesten Verpackungen mit...

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Wirtshaussterben im Gailtal! Dorfwirt in Tratten schließt Gasthof

Conny Lexe
Conny Lexe | Hermagor | am 01.08.2018 | 142 mal gelesen

Wenn das Wirtshaus stirbt, stirbt der Ort. Wo früher der Dorfwirt der Mittelpunkt, der Treffpunkt im Alltag war, gähnen heute leere Wirtshäuser und Ortschaften mutieren zu „Schlafdörfern“.

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Eine schlechte Saison für die Strandbäder

Sabrina Strutzmann
Sabrina Strutzmann | Klagenfurt | am 01.08.2018 | 28 mal gelesen

Für Gastronomiebetriebe in Strandbädern war das Sommergeschäft bisher kein Gewinn.

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Meisten Branchen im Bezirk Schärding von Fachkräftemangel betroffen

Judith Kunde
Judith Kunde | Schärding | am 01.08.2018 | 98 mal gelesen

Besonders in Gastronomie, Metallverarbeitung, KFZ-Betrieben und in der Baubranche sind im Bezirk Schärding derzeit viele Stellen offen.

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Karl Jany schließt sein Gasthaus in Deutsch Kaltenbrunn

Peter Sattler
Peter Sattler | Jennersdorf | am 31.07.2018 | 916 mal gelesen

Deutsch Kaltenbrunn: Gasthaus Jany | Wieder schließt in Deutsch Kaltenbrunn ein Traditionsgasthaus. Karl Jany geht in Pension. Sein Gasthaus ist ab 1. August 2018 geschlossen. Ein Gasthaus, dem viele Kaltenbrunner nachtrauern. Der Morgenstammtisch der alten Herren, die Damenrunden, die Chorsänger, die Feuerwehr, die Sportler und die, die nach der Arbeit noch auf ein Bier vorbeikamen, um  die Dorfneuigkeiten zu erfahren. Karl Jany, der oft von Gattin Erni und...

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Gasthaus Sampl, Neuhaus am Klausenbach: So schmeckt das Hügelland

Martin Wurglits
Martin Wurglits | Jennersdorf | am 25.07.2018 | 238 mal gelesen

Richard Sampl verarbeitet in seiner Küche viele Rohstoffe aus Neuhaus und Umgebung.

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Erfolgreichreiche Lehrabschlüsse im Revital Aspach

Gwendolin Zelenka
Gwendolin Zelenka | Braunau | am 23.07.2018 | 44 mal gelesen

In den Bereichen des Hotel- und Gastgewerbe schlossen drei junge Damen erfolgreich ihre Ausbildungen ab.

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Weinviertler Küche für Touristen erlebbar machen

Marina Kraft
Marina Kraft | Mistelbach | am 23.07.2018 | 15 mal gelesen

Agrarische Produkte aus der Region bilden die Grundlage für die vielfältige Weinviertler Küche. Mit diesem LEADER-Projekt soll die regionale Wirtshaus- und Heurigenküche einer bereiten Zielgruppe bekannt gemacht werden und neue touristische Angebote entwickelt werden. „Wir merken, dass das Interesse an regionstypischen und authentischen Gerichten immer größer wird. Ich freue mich, dass die LEADER-Gruppen des Weinviertels auf...

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Rudersdorfer Hintergassenfest wieder erfolgreich

Peter Sattler
Peter Sattler | Jennersdorf | am 21.07.2018 | 1061 mal gelesen

Rudersdorf: Hintergasse | Drohende schwarze Gewitterwolken verzogen sich rasch und die ganze Hintergasse wurde zu einem riesigen Restaurant. Der Zugang über den roten Teppich führte in die Bereiche der Genussdörflwirte Antonyus, Alter Weinstock, Gasthaus Pfingstl und der Dessertbäckerei Hütter. Dazwischen die Weinproduzenten Kleber und Lorenz. Es gab für alle was. Ein Jazztrio und "die Schwestern" bildeten den musikalischen Hintergrund. Dass das...

Kompetenz mit System

Deborah Schumann
Deborah Schumann | Spittal | am 19.07.2018 | 14 mal gelesen

AMS-Modell bekämpft Arbeitslosigkeit

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Gute Vibes, gutes Karma im Zweiten

Mathias Kautzky
Mathias Kautzky | Leopoldstadt | am 16.07.2018 | 51 mal gelesen

Gutes Essen kann man jetzt auch in der Leopoldstadt mit gutem Karma verbinden: Karma Food begeistert biologisch, regional, saisonal - nachhaltig eben.

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Vormaliges "Rainbow" heißt jetzt Mariann Bar

Gerhard Langmann
Gerhard Langmann | Deutschlandsberg | am 15.07.2018 | 134 mal gelesen

Stainz: Hauptplatz | Die vielseitige Marianne Krois ist nun in der Gastronomie gelandet.

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Heute schon ein "Päuschen" gemacht?

Barbara Szeli
Barbara Szeli | Neunkirchen | am 13.07.2018 | 219 mal gelesen

Neunkirchen: Prigglitz | In Prigglitz am Berg findet sich in idyllischer Anlage der Foodtruck des "Päuschen" im romantischen Stil und lädt zum Verweilen ein. Frühstück gibt es bis 12 Uhr, eine Menükarte und Mehlspeisen, sowie Eis vom Eis-Greissler ganztägig. Der Sitzplatz im Freien spricht für die Öffnungszeiten im Sommer von Donnerstag bis Sonntag. Schon getestet und bewertet: Prädikat nachhaltig, wertvoll und ausgezeichnet!