germgebäck

Alljährlich werden in der Fachschule Neudorf gemeinsam mit den Schülerinnen und Schülern köstliche Krapfen zubereitet, die sich besonders in der Faschingszeit großer Beliebtheit erfreuen. Hier findest du einige gelingsichere Rezepte zum Nachbacken. STEIERMARK. Die Steirerinnen und Steirer lieben Krapfen und besonders in der Faschingszeit steht das süße Germrezept auf der Beliebtheitsskala ganz oben. "Der Faschingskrapfen ist die Königsdisziplin des süßen Germgebäcks", bringt es Direktorin...

Ostergebäck: Landessiegerinnen setzen Gegentrend zu industriellem Einheitsgeschmack Landesprämierung für Osterbrote kürt sechs steirische Landessiegerinnen. Aus dem Bezirk Deutschlandsberg gibt es insgesamt sechs Goldene und zwei silberne Auszeichnungen. Gutes Ostergebäck darf bei der traditionellen Osterjause nicht fehlen. Geschmackliche Vielfalt in feinen Nuancen mit regionalen, unverfälschten Zutaten – das ist das große Plus der Backkunst unserer Bäuerinnen. Bei der Landesprämierung...

Am Samstag, 20. September, hielt die langjährige Kammerrätin der Burgenländischen Landwirtschaftskammer, Seminarbäuerin Ök.-Rat Christine Besenhofer, im Landwirtschaftlichen Bezirksreferat Oberwart ihren 100. Kochkurs ab. Aus diesem Anlass gratulierte Bezirksreferent Dipl.-Ing. Richard Matyas recht herzlich und bedankte sich für die jahrelange und sehr erfolgreiche Kurstätigkeit. Als Dankeschön dafür, dass viele Frauen und auch Männer ihre Koch- und Backkurse immer wieder gerne besuchen und sie...

Die Osterzeit hält neben dem Osterbrot noch viele süße Verführungen bereit – natürlich selbst gemacht. Es duftet in der gemütlichen Küche von Anna Eder in Raning bei Gnas – das Osterfest naht. Auf dem Tisch „tummeln“ sich unzählige Häschen aus Lebkuchen und Germteig, gefüllte Lebkuchen sind mit österlichen Motiven aus Marzipan verziert. Ein Laib frisch gebackenes Osterbrot weckt die Vorfreude auf die kommende Osterjause. „Bei uns wird das Osterbrot eigentlich immer am Karfreitag gebacken. Mit...