Grillen

Beiträge zum Thema Grillen

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Foto: Redtenbacher
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Einladung zum Genuss
Entdecken Sie die Schätze von Seidl Fleischerhandwerk

Die warmen Tage klopfen an die Tür und mit ihnen erwacht die Lust auf gesellige Grillabende. Machen Sie sich bereit für unvergessliche Gaumenfreuden und besuchen Sie eine der SEIDL-Filialen in Lichtenwörth, Gloggnitz, Ternitz, Gerasdorf bei Wien und Baden am Erzherzog Rainer Ring. NÖ. Das Seidl-Versprechen an Sie: Qualität, die man schmeckt. Von zarten Ribeye-Steaks bis hin zu saftigem Bauchfleisch vom Schneeberglandschwein – bei Seidl finden Sie die besten Schmankerl für Ihr Grillfest. Doch...

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
Juniorchef Daniel Bauer verrät sein Rezept für ein Hochrippensteak von der Innviertler Kalbin mit Tomaten-Paprika-Chutney und Kräuterbutter. | Foto: Gasthaus Bauer
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Tipps vom Profi
So gelingt der perfekte Grillabend

Juniorchef und Koch Daniel Bauer vom Gasthaus Bauer in Schardenberg weiß die wichtigsten Dos and Don'ts beim Grillen. SCHARDENBERG. Mit den wärmer werdenden Temperaturen ist die Grillsaison 2024 eröffnet. Gegrillt kann im Prinzip fast alles werden. Ob Steaks, Rippchen, Fisch oder Gemüse. Mit der richtigen Zubereitung schmeckt alles lecker. "Das Grillgut auf Zimmertemperatur bringen und warten bis man richtig gute Hitze hat. Den Grillrost mit einem Pinsel mit Öl einstreichen und dann das...

  • Schärding
  • Michelle Bichler
Grillprofi Georg Mayr vom Genuss- und Erlebnishof Mayr in Schlierbach. | Foto: Hinterramskogler
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Von Wild bis Gemüse
Das Grillen ist bunt und vielfältig geworden

Viele Landsleute haben die sommerlichen Tage der jüngsten Zeit für den Start der Grillsaison genützt. Auch heuer wird die Abwechslung wieder groß geschrieben, wie Staats- und Vizeweltmeister Georg Mayr aus Schlierbach nur allzu gut weiß. SCHLIERBACH. "Das Grillen ist sehr vielfältig geworden", erklärt der Fachmann. "Egal ob Holzkohle- oder Gasgriller, Fleisch oder Gemüse: Alles hat seine Berechtigung." Regionale Lebensmittel spielen eine wichtige Rolle. "Die Leute erkundigen sich immer öfter...

  • Kirchdorf
  • Martina Weymayer
Ob zuhause oder in der Öffentlichkeit: Wer in Wien grillen möchte, muss einiges beachten. Dafür gibt es zahlreiche kostenlose Grilplätze in der Stadt. | Foto: Vincent Keiman
Aktion 5

Was es zu beachten gibt
Saisonstart auf Wiens Grillplätzen am 12. April

Es ist so weit! Ab 12. April darf auf den Grillplätzen und in den Grillzonen Wiens wieder gebrutzelt werden. Was es zu beachten gilt und alle kostenlosen Grillplätze der Stadt findest du hier. WIEN. Die Temperaturen klettern nach oben, und mit dem zunehmenden Sommer-Feeling steigt in den Wienerinnen und Wienern auch wieder das Bedürfnis, zu grillen. Am Freitag, 12. April, startet die Grillsaison in Wien. Bis 27. Oktober darf auf den dafür vorgesehenen öffentlichen Orten wieder gebrutzelt...

  • Wien
  • Tamara Winterthaler
Los geht's: Die Grillsaison 2024 ist eröffnet. | Foto: alexraths/Panthermedia
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Tipps vom Profi
Auf den Grill, fertig, los

Rechtzeitig zum Start in die Grillsaison serviert Günther Pommer von der Schlosstaverne in Ranshofen seine Profi-Tipps. BEZIRK BRAUNAU. Egal ob Fleisch, Fisch oder Vegetarisch: Bereits im Frühling wird im Bezirk vielerorts der Grill angezündet. Damit beim Grillfest mit Familie und Freunden nichts schief geht, verrät Experte Günther Pommer von Pommers Schlosstaverne in Ranshofen den BezirksRundSchau-Lesern, worauf sie achten müssen. Regional kaufen & besser genießen Um am Ende ein gutes Gericht...

  • Braunau
  • BezirksRundSchau Braunau
Das Siegerteam bei der Ehrung (v.l.): Jurymarshall Georg Riegler, Oswald Geretschnig, Patrick Bildstein, Gudrun Schröder-Gazdag, Gabriele Grill-Herko, Stefan Herko (Teamchef). | Foto: Adi Matzek
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St. Egyden am Steinfeld/Niederösterreich
St. Egyden stellt den Landesgrillmeister

Das Team "Thunder BBQ" aus St. Egyden am Steinfelde rund um Stefan Herko setzte sich bei der Landesgrillmeisterschaft im Rahmen der Outdoor-Erlebnistagen in Wieselburg durch. - Und das nicht das erste Mal. ST. EGYDEN/WIESELBURG. Die neunte Auflage der NÖ Landesgrillmeisterschaft wurde im Rahmen der "So schmeckt Niederösterreich" Outdoor-Erlebnistage in Wieselburg ausgetragen. Challenge: dreigängiges Grill-Menü 20 Teams heizten die Griller an und sollten ein dreigängiges Grillmenü mit regionalen...

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
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Wer mit Köstlichkeiten vom Grill überzeugen will, bekommt bei Kitzmüller das optimale Grillgut dafür. | Foto: Kitzmüller
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Regionalität
Kitzmüller bietet riesiges Sortiment an Grillspezialitäten

Die Sonne scheint und die Temperaturen klettern nach oben – höchste Zeit den Grill anzuheizen! Grillspezialitäten in höchster Qualität aus der Region gibt es in der Fleischhauerei Kitzmüller in der Glasau. HELLMONSÖDT. In den Sommermonaten bietet der Fleischermeister Wolfgang Kitzmüller von A wie Apollo-Steak bis Z wie Zwiebeltascherl alles an Grillgut an, was das Herz, oder besser gesagt der Magen begehrt – natürlich in bekannter Frische. Das riesige Sortiment an Grillspezialitäten umfasst...

  • Urfahr-Umgebung
  • Sonderthemen Urfahr-Umgebung
Die Grill-Staatsmeisterin und Seminarbäuerin Christa Eppensteiner aus Marbach an der Kleinen Erlauf hat einige Ernährungs-Tipps auf Lager. | Foto: Roland Mayr
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So bleiben Sie g'sund
"Kräuterfee" aus Marbach als Meisterin am Grill

Seminarbäuerin Christa Eppensteiner aus Marbach an der Kleinen Erlauf gibt unseren Lesern Ernährungs-Tipps. WIESELBURG-LAND. Als zweites Kind einer Großfamilie wuchs die Seminarbäuerin Christa Eppensteiner aus Marbach an der Kleinen Erlauf mit vier Geschwistern auf und lernte schon in ihrer Kindheit von ihrer Mutter, diverse Köstlichkeiten aus Hof und Garten einfach und schnell zuzubereiten. "Kräuterfee" und Grilltrainerin "Von der liebevollen Mama und Oma, glücklichen Ehefrau, Schweinebäuerin...

  • Scheibbs
  • Roland Mayr
Die Spendensumme von 8.700 Euro kommt dem Verein „Schladming hilft“ zu Gute: Georg Bliem (GF Planai), Heinz und Reini Schütter (Schafalm), Starkoch Johann Lafer, Hermann Trinker (Bürgermeister Schladming) und Daniel Ipser (Geschäftsführer Weber Österreich) | Foto: Christoph Paier
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Berg hat "geglüht"
Österreichs größtes Wintergrillfest auf der Planai

Kürzlich „glühte“ im Ennstal wieder der Berg. Bei winterlichen Bedingungen bereiteten nach mehrjähriger Pause 250 Grillbegeisterte auf der Schladminger Schafalm – unter der Anleitung von Starkoch Johann Lafer – ein steirisches Drei-Gänge-Menü zu. SCHLADMING. An der Seite von Johann Lafer stand diesmal Grillmeisterin Yulia Haybäck federführend für das elfköpfige Weber-Grillmeister-Team auf der Bühne. Im Anschluss an die Veranstaltung wurde das gesamte Equipment verkauft. Der Erlös ging an den...

  • Stmk
  • Liezen
  • Nathalie Polz
Grillchampion Michael Hoffmann (l.) mit Schlick-Chef Martin Pittl  | Foto: Kainz
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Schlick 2000
Vom Grillchampion und dem neuen Panorama Restaurant

"Ski & BBQ" hieß es am Wochenende im Skizentrum Schlick 2000. Ort des Geschehens war das Panorama Restaurant Kreuzjoch, das heuer abgerissen und neu gebaut wird. FULPMES. Das erfolgreiche Team von "GutGlut" grillte am Wochenende wieder beim Panorama Restaurant Kreuzjoch im Skizentrum Schlick 2000. Unter dem Motto "Ski & BBQ" konnten die Sportler Bons erwerben und mit diesen Ausgezeichnetes vom Gasgrill genießen. Von Reh über Alpengarnelen bis hin zu Rind und Schwein samt köstlichen Beilagen war...

  • Tirol
  • Stubai-Wipptal
  • Tamara Kainz
Symbolbild | Foto: Rodion Kutsaiev/Unsplash
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Veranstaltung
Ostereiersuche am Edlitzer Pferdehof

Am Karsamstag wird am Edlitzer Pferdehof ein Oster-Spektakel organisiert. EDLITZ. Der gemeinnützige Verein "Edlitzer Pferdehof", über Jahre bekannt als Handlerhof, lädt zur kunterbunten Eiersuchrallye ein. Willkommen sind Kinder bis 15 Jahre. Dabei können die Kleinen auch liebe Preise gewinnen. Für Kinder, Eltern und alle anderen Gäste wird außerdem ab 12.30 Uhr der Griller befeuert. "Wir freuen uns auf zahlreiche Besucher", so Obmann Peter Demelbauer. Informationen zum Edlitzer Pferdehof...

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
Freuten sich über einen traumhaften Pistentag und herrliche Stimmung im Skigebiet Hinterstoder: Helmut Holzinger (Vorstand Hinterstoder Wurzeralm Bergbahnen AG), Grill Doppelweltmeister Adi Matzek, Adi Matzek junior, Andrea Zielinski (Marketingleiterin Hinterstoder Wurzeralm Bergbahnen AG). | Foto: BezirksRundSchau/Staudinger
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Hinterstoder
Grillgenuss an der Piste

Grill-Weltmeister Adi Matzek begeistert Wintersportler bei "Grill & Chill" auf der Höss, wo es am 25. Februar 2024 heiß herging. HINTERSTODER. Heiß her ging es bei „Grill & Chill“ powered by Napoleon Grills vor der Bärenhütte in Hinterstoder. Bei herrlichem Skiwetter und besten Pistenbedingungen zauberte am Pistenrand niemand geringerer als Adi Matzek, seines Zeichens Doppel-Grillweltmeister, feinste Köstlichkeiten auf seinem Napoleon-Grill. Der Andrang war enorm, Adi Matzek junior unterstützte...

  • Kirchdorf
  • Franz Staudinger
Der Frühling ist im Anmarsch, was sind deine Lieblingsaktivitäten?   | Foto: Pixabay
Aktion

Abstimmung Salzburg
Auf was freust Du dich im Frühling am meisten?

Die Temperaturen beginnen zu steigen, die Tage werden länger, die Blumen und Bäume beginnen zu blühen. Der Frühlings ist im Anmarsch.  SALZBURG. Kalte und finstere Wintertage gehen bald vorüber, wir wollen wissen, auf was Du dich im Frühling am meisten freust? 

  • Salzburg
  • Tennengau
  • Lukas Fürtbauer
Im Feuerdorf kann jede bzw. jeder zum Grillprofi werden. Geboten werden verschieden kulinarische Stile. 
 | Foto: Philipp Lipiarski
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Auch im Winter
Im Feuerdorf Prater selbst zum Grillmeister werden

Holzhütten laden im Prater auch in der kalten Jahreszeit zum Grillvergnügen. Das Feuerdorf kann von kann für kleinere Feiern oder große Firmenfeste gebucht werden. WIEN/LEOPOLDSTADT. In unmittelbarer Nähe vom Riesenrad hat das Feuerdorf mehrere kleine Holzhütten aufgebaut. Geschützt vor Wind und Wetter kann man hier auch in der kalten Jahreszeit frisch Gegrilltes genießen. Ob Fleisch, Fisch oder Vegetarisches – wer möchte, kann auch selbst die Zange und somit die Zubereitung in die Hand nehmen....

  • Wien
  • Leopoldstadt
  • Kathrin Klemm

Stubai Magazin
Räucherspezialitäten von der Metzgerei Krösbacher in Fulpmes

Seit 1905 werden die Fleisch- und Wurstwaren aus der Metzgerei Krösbacher nach traditionellem Handwerk gefertigt. Heute ist Metzgermeister Helmut Krösbacher weit über das Stubaital hinaus bekannt. Nicht ohne Grund holt sich der Fleischsommelier immer wieder Goldmedaillen bei internationalen Wurstwettbewerben. Handgemacht mit besten ZutatenDie Krösbacher Räucherspezialitäten werden von Hand gemacht und reifen in der Stubaier Bergluft. Was bei Helmut Krösbacher in die Wurst kommt, ist kein...

  • Tirol
  • Innsbruck
  • Karl Künstner
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Harald Blaschek räumt mit Feuerwerks-Irrtümern auf, die oft auf falsch verstandenem Umweltschutz fußen. | Foto: Santrucek

Gloggnitz
Feuerwerk ist grüner als sein Ruf

Wussten Sie, dass Grillen für 8 Personen schädlicher ist als 9.401 Raketen? Die Firma Blaschek klärt auf. GLOGGNITZ. Traditionell wird Silvester vielerorts mit einem prächtigen Feuerwerk gefeiert. Allerdings ranken sich um die Silvesterraketen einige Mythen und Irrtümer, die Harald Blaschek, spezialisiert auf Glücksbringer und Feuerwerksartikel, aufklären möchte: "Das Feuerwerk ist viel grüner als sein Ruf." Karton statt Plastik Seine Aussage untermauert der Unternehmer mit Fakten: "Die neue...

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
Ein Teil der "Sizzle Neighbours": Christoph (Grill-Obmann) mit Sohn Gabriel und Grill-Freund Mario, (Obmann Stellvertreter)  | Foto: Andrea Glatzer
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1. Parndorfer Grill- und Genussverein
Sizzle Neighbours grillen mit Leidenschaft

Ob mit Gas, Kohle oder Smoker, am liebsten grillen die "Sizzle Neighbours" für sich, aber auch für andere. Christoph, Mario, Konstantin und Maximilian gründeten aus Spaß und Freude am Genuss den 1. Parndorfer Grill- und Genussverein.  PARNDORF. Es brutzelt und duftet bei den Grill-Freunden in Parndorf. Zungen-Aquaplaning stellt sich ein, wenn man nur in die Nähe des Gartenzauns in der neuen Wohnsiedlung kommt. Sechs Freunde haben sich zu den "Sizzle Neighbours" zusammengeschlossen. Und sie...

  • Bgld
  • Neusiedl am See
  • Andrea Glatzer
Christoph Aichinger dokumentiert sein Werk fotografisch | Foto: Privat
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Christoph Aichinger
Freistädter qualifiziert sich für Grill-WM 2024 in Texas

FREISTADT. Bei seinem erst zweiten internationalen Auftritt versetzte Christoph Aichinger die Fachwelt in Staunen. Bei den "Vienna BBQ Days" im Schloss Neugebäude in Wien-Simmering belegte der 34-jährige Freistädter sensationell Platz drei. Damit qualifizierte sich der junge Familienvater – verheiratet mit Maria, Tochter Carina, Sohn Matthias – für die Grill-Weltmeisterschaft im März 2024 in Texas. Spezialist für Grillen und Barbecue Kochen ist seit jeher die große Leidenschaft des...

  • Freistadt
  • Roland Wolf
Ein vermeintlicher Firmenbrand in Marchtrenk stellte sich beim Eintreffen der hiesigen Feuerwehr als Fehlalarm heraus. | Foto: laumat.at
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Feier statt Firmenbrand
Feuerwehr crasht Grillparty in Marchtrenk

Voll ausgerüstet und aufs Schlimmste vorbereitet machte sich die Marchtrenker Feuerwehr mit Blaulicht und Einsatzfahrzeug zu einer Firma im Gemeindegebiet auf. Denn: Anrainer hatten dort starken Rauch bemerkt. Beim Eintreffen gab es eine Überraschung. MARCHTRENK. Der Anruf einen Anrainers versetzte die Marchtrenker Feuerwehr in Bewegung. Es hieß, Einsatzuniform, Atemschutz und schwere Ausrüstung anzulegen. Denn: Starke Rauchentwicklung sei bei einem Unternehmen im Gemeindegebiet zu erkennen....

  • Wels & Wels Land
  • Philipp Paul Braun
v.l. nach r. unten Harald Gschiel, Thomas Grandits, Johann Tschürtz, Josef Fürbass, Mario Muhr.
oben v.r.nach links: Michael Gmeindl, Maria Jelasits
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FPÖ-Ortsgruppe veranstaltete
Familienfest in Wörterberg

Von Jung bis alt, alle kamen zum Dorfplatz, wo zum zweiten Mal das Familienfest der FPÖ Ortsgruppe Wörterberg stattfand.  Es wurden Kotelett gegrillt und für die Kinder gab es Würstl zum essen. .Eine Hupfburg durfte natürlich auch nicht fehlen und ein  grosser Spielplatz  ist sowieso vorhanden. Das Kinder malen und schminken war auch sehr beliebt und wurde von der Wörterberger Künstlerin Sandra Muhr gemacht. Bei der großen Verlosung gab es auch drei grosse Geschenkkörbe zu je 100 Euro, die von...

  • Bgld
  • Güssing
  • Josef Fürbass
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BBQ in Wien
Grillen an der Donau

                                                                            Grillen an der Donau Kommen Sie für einen freien Tag an die Donau; Nehmen Sie rechts die Donau und gehen Sie ein paar Minuten nach Osten, um den Grill zu erreichen. Der Grillplatz liegt an einem kleinen See, an dem viele Menschen im Urlaub sitzen und mit ihren Freunden oder der Familie grillen. Ich und zwei meiner Freunde sind zum Grillplatz in der Donau gegangen und haben erstklassiges Grillhähnchen und Grillfilet...

  • Wien
  • seyed roohollah marashi
Foto: privat
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Grillfest im Pfarrgarten
Ukrainischer Nationalfeiertag in Traismauer

Anlässlich des Unabhängigkeitstages der Ukraine wurde ein Grillfest im Pfarrgarten Traismauer veranstaltet. TRAISMAUER. Eine große Gemeinschaft versuchte für ein paar Stunden die aktuelle, dramatische Situation in ihrer Heimat etwas in den Hintergrund zu schieben und zusammen einen schönen Nachmittag zu genießen. Dank gilt Dechant Josef Seeanner für seine tatkräftige Unterstützung der ukrainischen  Familien in Traismauer. Das könnte dich auch interessieren:  Sophie I. zur Winzerkönigin gekrönt...

  • Herzogenburg/Traismauer
  • Michaela Müller
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PENNY Verkaufsleiter Fleisch Thomas Ruhmer mit Grillmeister Wolfgang Arndt, der mit köstlichem PENNY Fleisch durch die Grillpartys führt.  | Foto: PENNY/Robert Harson
Aktion 3

Gewinnspiel
10x2 Tickets für die letzte Grillparty 2023 bei PENNY zu gewinnen

PENNY feiert den 20. Geburtstag und du bist dabei! Zur großen Geburtstagsfeier gehört eine exklusive Grillparty in Gerasdorf bei Wien. Geschmackvolles Fleisch aus Österreich von der PENNY Eigenmarke „Ich bin Österreich“ sowie Obst und Gemüse der PENNY Eigenmarken „ECHT BIO!“ und „Ich bin Österreich“ gehören zu den Gastgebern des Abends. Für euch am Griller steht niemand geringerer als Europa-Grillmeister Wolfgang Arndt. Gemeinsam mit PENNY und Grill Heaven dürfen wir für diesen exklusiven...

  • Korneuburg
  • Bianca Fegerl

Anstehende Veranstaltungen zum Thema

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  • 14. Mai 2024 um 18:00
  • Fachschule Bergheim
  • Feldkirchen a. d. Donau

Backen - Brot und Gebäck für den Grillabend

Die Tage werden länger und das Leben findet wieder mehr draußen statt. Freunde und Familie kommen zum Grillen. Der perfekte Moment, um mit selbst gebackenem Brot und Gebäck zu überraschen. Lebensmittelkosten von ca. € 15,00 werden im Kurs eingehoben. Kursleitung: Sarah Greiner, Jungbäuerin mit eigener Hofbackstube Bei Interesse bitte um Anmeldung unter rohrbach@vhsooe.at - danke!

  • 22. Mai 2024 um 18:00
  • Seensucht - Restaurant am Zeller See
  • Zell am See

SUNDOWNER - DJ SON OF KURT & BBQ

Steaks, Beats and Summer Vibes erwarten Sie ab 18:00 Uhr im Restaurant SEENSUCHT. Auf der SEE LA VIE Terrasse mit faszinierendem Ausblick auf den Zeller See und das Kitzsteinhorn. Umrandet wird das Event mit lässigen DJ-Sounds. Jetzt Platz sichern & für das Event reservieren unter: info@seehotel-bellevue.at oder + 43 6542 21828

  • 8. Juni 2024 um 17:00
  • Prarath Rüsthaus
  • Gleinstätten

Grillabend

mit Salatbuffet, Kaffee und Mehlspeisen Der Eintritt ist frei. Bei jeder Witterung!

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