Hans Peter Hochstaffl

Standln mit unterschiedlichen Produkten, viele Besucher, die gute Stimmung verbreiteten und Weisenbläser, die die Veranstaltung musikalisch untermalten – das war der Pinzga Bräu Adventmarkt in Bruck. BRUCK. Einen kleinen, aber feinen Adventmarkt veranstaltete das Pinzgau Bräu am Vorplatz der Brauerei in Bruck. Viele Besucher schauten vorbei und verbrachten angenehme Stunden am Adventmarkt. Bei vielen fiel die Entscheidung schwerBei winterlichem Ambiente war die Stimmung ausgelassen –...

Sommerfeeling, frisch gezapftes Bier, kühle Getränke und nette Gesellschaft – das alles gab's beim Pinzga Bräu Sommerfest in Bruck. BRUCK. Eigentlich hätte es schon zum fünften Jubiläum eine Feier geben sollen, coronabedingt war es aber erst heuer nach sieben Jahren soweit: Das Pinzga Bräu feierte sein schon traditionelles Bräusommerfest – mit Liebhabern des preisgekrönten heimischen Craft Bier aus der Brucker Brauerei, Freunden des edlen Gerstensaftes und feierlustigen Pinzgauerinnen und...

Das österreichische Wein- und Gourmetmagazin Falstaff hat kürzlich die beliebtesten Kleinbrauereien in allen neun Bundesländern gekürt. Darunter auch, so wie im Vorjahr das Pinzgau Bräu. BRUCK. Rund 21.000 Stimmen der Falstaff-Genuss-Community haben über die beliebtesten Klein-, Gasthaus- und Mikrobrauereien sowie Craft-Beer-Schmieden 2022 in Österreich abgestimmt. Pinzgau Bräu erneut Platz einsIm Salzburger Land dürfen sich freuen: das Pinzgau Bräu aus Bruck an der Glocknerstraße (1. Platz),...

Das Falstaff Magazin wählte die beliebtesten Klein-, Mikro- und Gasthausbrauereien des Landes. Davon gibt es in Österreich einige und so ist es nicht verwunderlich, dass sich hier ein Voting anbietet. Der Pinzgau ist dabei ebenfalls vertreten. BRUCK. Das Falstaff Magazin ist das größte und älteste Wein- und Gourmetmagazin Österreichs. Mittlerweile ist es auch zu einer kulinarischen Lifestyle Zeitschrift geworden. Mit Hilfe eines Community-Votings, bei dem ungefähr 35.000 Stimmen abgegeben...

Bier ist im Pinzgau ein beliebtes Getränk, umso erfreulicher ist es, dass er auch seine eigene Bierbrauerei hat. Klein aber fein, das ist das Pinzgau Bräu. BRUCK AN DER GLOCKNERSTRASSE. Hans-Peter Hochstaffl ist Braumeister aus Bruck und Inhaber der Brauerei Pinzgau Bräu. Er wurde vom Bierpapst Conrad Seidl höchstpersönlich für seine Leistungen rund ums Bier ausgezeichnet. Dieses Jahr ist die Brauerei auch wieder im Bierguide 2021 vertreten. Falstaff-Trophy 2021Vor wenigen Tagen erlangte das...

Zuhause wird der Biervorrat knapp und man kann oder will aufgrund der aktuellen Corona-Situation nicht einkaufen gehen? Das Pinzgau Bräu bietet Hauszustellungen an.  BRUCK. "Besondere Situationen erfordern besondere Maßnahmen", sind sich Martina und Hans Peter Hochstaffl vom Pinzgau Bräu einig. "Aus diesem Grund werden wir den Versuch der Hauszustellung starten – natürlich unter Einhaltung aller notwendigen hygienischen und gesetzlichen Standards."  So funktioniert's: Bestellungen können...

Zwickl, Weißbier und Co. werden in der Craft Bier-Brauerei "Pinzgau Bräu" mit viel Liebe von Hand produziert. BRUCK. Seit etwa fünf Jahren erleben Craft Biere einen regelrechten Hype. Doch was – und vor allem wer – steckt dahinter? Und was genau ist eigentlich ein Craft Bier? „Der Begriff kommt vom englischen Wort für Handwerker ‚Craftsman‘ und steht für handwerklich gebrautes Bier“, erklärt Hans Peter Hochstaffl von der Craft Bier Brauerei „Pinzgau Bräu“. Bierbrauer aus Leidenschaft Der...

Viele Bilder vom "Brausommerfest beim Pinzgau Bräu in Bruck/Glstr.". Die Brauerei "Pinzgau Bräu" lud wieder zum Brausommerfest. Nach dem Bieranstich durch Bürgermeisterin Barbara Huber wurde so richtig gefeiert. Vom Augut Pichler wurden kulinarische Schmankerl zubreitet, ein kleines Kinder und Aktivprogramm für die Kids, sowie die Gruppe Iron Heart die für musikalische Unterhaltung sorgte. Ein rundum gelungenes Fest.

Braumeister Hans-Peter Hochstaffl aus Bruck ist für sein „Pinzga Coffee Stout“ von Bierpapst Conrad Seidl ausgezeichnet worden – und mit seiner Brauerei wieder im Bierguide 2019 vertreten. BRUCK/GLSTR. Vor kurzem wurden im Casino Linz die besten Bierwirte und die innovativsten Bierbrauer von Bierpapst Conrad Seidl geehrt. Hans Peter Hochstaffl konnte erneut einen Preis abstauben:  Sein „Pinzga´ Coffee Stout“ ist als Bier-Innovation des Jahres ausgezeichnet worden. Seit vier Jahren Das beliebte...

BRUCK. Das beste Zwickl Österreichs kommt vom Pinzgau Bräu in Bruck! Diese Auszeichnung durfte Hans Peter „Staff“ Hochstaffl beim Beer Tasting Event in der Panzerhalle in Salzburg  entgegennehmen. Das Pinzga' Zwickl wurde in der Beer Tasting App, in der bisher insgesamt 280.000 Bewertungen abgegeben wurden, als beliebtestes und bestes österreichisches Zwickl prämiert.  Beim Bierevent selbst konnte das Pinzgau Bräu mit dem Zwickl ebenfalls den ersten Platz von 35 Brauereien mit insgesamt 250...

BRUCK / SÜDTIROL. Am 13. und 14. April 2018 pilgerten rund 3.500 Bierliebhaber ins schöne Südtirol zur „BeerCraft“ - dem internationalen Craft-Beer-Meeting im Herzen von Bozen. Im 800 Jahre alten Schloss Maretsch sorgten 35 Craft-Beer-Brauer aus Österreich, Italien, Deutschland, Belgien und Serbien mit ihren neuesten Kreationen wieder für ein volles Haus. Die Auswahl war bunt und international.  Hochkarätige FachjuryEine hochkarätige Fachjury, angeführt vom italienischen Bierguru Lorenzo...

'Es ist ein langer Weg zum Whisky-Experten - und eine schöne Zeit dahin', lautet eine alte Weisheit von Liebhabern des schottischen Lebenswassers. PINZGAU. Sie sind Botschafter des guten Geschmacks in Sachen Whisky: Der Whisky-Circle Pinzgau ist seit 2007 emsig unterwegs, um die besten Tropfen aus aller Welt - speziell aus Schottland - an Land zu ziehen, und um in unserer Region  immer wieder Verkostungen (Tastings) zu veranstalten. Zu den Highlights der ersten zehn Jahre des Bestehens zählen:...

Braumeister Hans-Peter Hochstaffl ist für sein „Pinzga' Weizen dunkel“ von Bierpapst Conny Seidl ausgezeichnet worden und mit seiner Brauerei im Bierguide 2017 vertreten. BRUCK. „Bier ist nicht nur mein Beruf, sondern meine Berufung“, sagt Braumeister Hans Peter Hochstaffl. Der Brucker hat im zweiten Bildungsweg die Ausbildung zum Braumeister gemacht und war nach erfolgreichem Abschluss 13 Jahre lang als zweiter Braumeister für „Die Weiße“ in Salzburg tätig. 2015 machte er sich selbstständig...

BRUCK (cn). Martina und Hans-Peter "Staff" Hochstaffll vom beliebten "Pinzgau Bräu" luden am Samstag Nachmittag zur Party und rund 500 Leute ließen es sich nicht nehmen, mit dabei zu sein. Dank des von Burgi Englacher und ihrem Team betreuten Kinderprogramms waren auch viele Familien vor Ort - so stand einer gemütlichen und stimmungsvollen Feier mit cooler Musik von "Bittersweet XL" nichts im Wege. Die Hochstaffls bedanken sich ganz herzlich bei Verwandten und Freunden, die bei der Bewirtung...

Erster Höhepunkt der neuen Kulinarik-Galas im TAUERN SPA: Pinzga‘ Schmankerl trifft Craft Bier. Zum Auftakt der kulinarischen Galaserie 2016 servierte das Hotel-Restaurant Lichtblick im Tauern Spa am 16. April ein spannendes Menü unter dem Motto: Pinzga´ Schmankerl trifft Craft Bier. Herzhafte Pinzgauer Schmankerl wurden von Küchenchef Christof Schernthaner im Tauern Spa ganz neu interpretiert. Für weitere Überraschungen sorgte die passende Bierbegleitung vom Pinzgau Bräu in Bruck. Bierbrauer...

Das Rockfest Fusch wurde mit dem Regionalitätspreis in den Kategorie Kunst Kultur und Brauchtum ausgezeichnet. FUSCH. Keine 700 Einwohner zählt das Örtchen Fusch im Pinzgau. Einmal im Jahr ist es dort dennoch lauter als in so mancher pulsierender Großstadt, dann nämlich, wenn das legendäre Rockfest über die Bühne geht. Mini-Gemeinde ganz laut Und das fand heuer bereits zum 22. Mal in der Mini-Gemeinde statt. Über zwei Jahrzehnte ohne Unterbrechung eine Veranstaltung jährlich abzuhalten und das...