Jörg Lanz

Auch in diesem Jahr heißt es für das Gastroteam vom Schusterbauer wohl: "Liebe geht durch den Magen." Erneuter Lockdown und abgesagte Weihnachtsfeiern haben es den Gastronomen auch in diesem Jahr schwer gemacht, finanzielle Verluste auszugleichen. Wo andere den Kopf in den Sand stecken, setzen Jörg Lanz, Nora Karner und die gesamte Mannschaft vom Gasthaus Schusterbauer in Rein aber ein starkes Zeichen und helfen.  An andere denken In Zusammenarbeit mit dem gemeinnützigen Verein Good Vibes hat...

Stets für Gäste da: Zwei Betriebe aus GU-Nord sind unter den Top drei im Ranking der Steiermark. Ob Zustellung oder Take-away: Die heimische Gastro-Landschaft hat sich seit März 2020 einiges einfallen lassen (müssen), damit Gäste weiterhin an ihre Speisen kommen. Dafür ist sie nun auch belohnt worden. In Kooperation mit der Marktforschungs- und Unternehmensberaterplattform "satisfaction.org", Metro und Gösser hat die ÖGZ, die Fachzeitschrift für Gastronomie, Hotellerie und Tourismus, jene hart...

Schöne Geste: Das Gasthaus Schusterbauer spendet Essensgutscheine. Eigentlich ist es die Gastronomie, die dieser Tage – an denen üblicherweise unzählige Weihnachtsfeiern das Geschäft ankurbeln – Unterstützung von Gästen benötigt. Denn die heimischen Wirte haben durch die Corona-bedingte Schließung einen enormen Verlust verzeichnet. Für Jörg Lanz, Nora Karner und das Team vom Schusterbauer ist das noch lange kein Grund, nicht an andere zu denken und Gutes zu tun. Freuden schenken Das Gasthaus...

Nach einem Umbau erstrahlt das Gasthaus Schusterbauer in einem neuen, offenen Glanz. Wer Backhendl sagt, muss auch Schusterbauer sagen. Das Gasthaus mitsamt Gästehaus in Hörgas ist weit über die Bezirksgrenzen hinaus für seine bodenständige und frische österreichische Küche, aber auch für seinen freundlichen, beinahe familiären, Service bekannt. Um den Gästen noch mehr Wohlfühlcharakter zu bieten, haben Wirt Jörg Lanz und sein Team ausgebaut. Zukunft und Nachhaltigkeit Bereits seit 1965 werden...

Die Gaststube bleibt rauchfrei. Diesem Beispiel folgen immer mehr Wirte im Bezirk. Ein Lokalaugenschein. Es ist ein Thema, das die Österreicher zu Jahresbeginn ganz und gar nicht kalt gelassen hat: Beim Thema Rauchverbot in Gaststätten bewegen sich die Gefühlslagen von Wirten und Kundschaft zwischen Ärger, Unverständnis und Resignation. Die einen jubeln aufgrund der Absichten der neuen Bundesregierung, die das bereits fixierte generelle Rauchverbot kippen will, die anderen sind schlicht und...

Zum Bieranstich mit Schlachtbuffet lädt das Gasthaus Schusterbauer in Gratwein-Straßengel am 10. Februar. Ab 18:00 h hat der Familienbetrieb Lanz kulinarische Köstlichkeiten wie einen saftigen Schweinsbraten, gekochte und gesurte Stelzen oder Blutwurst vorbereitet. Dazu wird das Stoni-Leit’n Bier aus der Taufe gehoben. Das bernsteinfarbene Hausbier wird von Wirt Jörg Lanz frisch gezapft. Tischreservierung 03124-51768.