Karolin Hanslick

Follow me Award 2017: Nachfolge-Auszeichnung für Thomas Schäffer und Karolin Hanslick aus Neuberg. Im Rahmen des WKO-Unternehmertags wurden die Gewinner des „Follow me Awards“ 2017 gekürt. In der Kategorie „externe Nachfolge“ wurden Thomas Schäffer und Karolin Hanslick vom Gasthof Holzer in Neuberg an der Mürz ausgezeichnet und in der Kategorie „interne Nachfolge“ sowie als Gesamtsieger, Christoph Schmid (Lebzelterei Schmid, Kainach bei Voitsberg). Zwölf ausgezeichnete Nachfolgebetriebe aus...

Mit Hausmannskost auf Haubenniveau gelang die Betriebsübernahme. Beim "Follow Me Award" der Wirtschaftskammer werden die beliebtesten Betriebsnachfolger gesucht. Dabei werden jedes Jahr Unternehmer nominiert, die einen Betrieb übernommen haben, ohne sich dabei selbst zu übernehmen. Für den Bezirk Bruck-Mürzzuschlag wurden heuer Thomas Schäffer und Karolin Hanslick vom Gasthaus Holzer in Neuberg nominiert. Die gelernte Gastronomin und der ambitionierte Koch haben es in kürzester Zeit geschafft,...

Seit genau einem Jahr sind Thomas Schäffer und Karolin Hanslick Besitzer des Gasthofs Holzer in Neuberg. Nach einigen Jahren in der Haubengastronomie haben sich Thomas Schäffer und seine Freundin Karolin Hanslick mit dem Kauf des Gasthofs Holzer mit angeschlossener Pension in Neuberg einen Lebenstraum erfüllt. Kennengelernt haben sich der Brucker und die gebürtige Berlinerin in Salzburg im Genießerrestaurant Döllerer. Küchenmeister Thomas Schäffer ist für sein Können schon vielfach...

Am 14. März wurde bei der Jahreshauptversammlung des Tourismusverbandes Mürzer Oberland eine neue Obfrau gewählt. Nach sieben sehr erfolgreichen Jahren übergibt Brigitte Holzer vom Michlbauernhof das Amt der Tourismusobfrau an Karolin Hanslick vom Gasthof Holzer. Bei einer äußerst gelungenen Versammlung war neben den offiziellen Themen ausreichend Gelegenheit Brigitte Holzer für ihre hervorragende Arbeit zu danken und ihren Einsatz wertzuschätzen, sowie auch Brigitte Holzer sich für die...

Neuberg: Hubert und Siegrun Holzer übergaben den bekannten Betrieb in jüngere Hände. Haubenkoch Hubert Holzer und Ehefrau Siegrun führten 31 Jahre lang den Familienbetrieb. Ab 1. Mai werden die Hotel- und Restaurantprofis Thomas Schäffer, 25, und Freundin Karolin Hanslick, mit anfänglicher Begleitung der Holzers, das Haus mit angeschlossener Pension weiterführen. "Wir sind stolz, dass wir so begeisterte und in renommierten österreichischen Häusern ausgebildete Nachfolger gefunden haben", sagte...