Nadina Ruedls Weg zur "Die Pflanzerei"
"Ich bin nicht für die Quote da"
Leberkäse ohne Tier und Käsekrainer ohne Milchprodukte: Was unmöglich klingt, hat die Salzburgerin Nadina Ruedl mit "Die Pflanzerei" möglich gemacht. An oberster Stelle steht für die alleinige Gründerin die Wertschätzung von (Gemüse-)Bauer, Tier und der Region. An eine Entmächtigung des Einzelnen glaubt sie nicht, denn jede und jeder hat die Veränderung mit seiner Kaufentscheidung selbst in der Hand. ÖSTERREICH. Gemacht von einer Veganerin für Fleischessende hat es der "Gustl", wie der vegane...