Kulinarische Reise

Beiträge zum Thema Kulinarische Reise

Um Schmankerln aus aller Welt zu kosten, müssen Margaretner den Bezirk nicht verlassen. Es reicht oft ein Spaziergang im Grätzl. | Foto: Pexels/Fauxels
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Genuss in Margareten
Eine kulinarische Europareise durch den Bezirk

Um Schmankerln aus aller Welt zu kosten, müssen Margaretner den Bezirk nicht verlassen. Es reicht oft ein Spaziergang im Grätzl. WIEN/MARGARETEN. Draußen ist es grau und kalt, der Wiener Wind fetzt einem um die Ohren – gerade im Winter steigt das Fernweh wieder ins Unermessliche. Wenn sich budgetär oder zeitlich gerade kein Urlaub ausgeht, solltest du dich vielleicht zumindest kulinarisch ins Ausland begeben. In Margareten gibt es dazu allerlei Möglichkeiten. Mittelmeerfeeling purSehnst du dich...

  • Wien
  • Margareten
  • Tamara Winterthaler
Amsterdams Grachten
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Genuss pur in der niederländischen Metropole
Ein kulinarischer Ausflug nach Amsterdam

Wenn du von einem aufregenden Städtetrip träumst, der deine Sinne verwöhnt und deine Geschmacksknospen zum Tanzen bringt, dann ist Amsterdam definitiv ein Reiseziel, das du in Betracht ziehen solltest. Die niederländische Metropole ist nicht nur für ihre malerischen Grachten und historischen Gebäude bekannt, sondern auch für ihre vielfältige Küche. Im neuen Artikel entführen wir dich auf eine kulinarische Reise durch Amsterdam, bei der du nicht nur die traditionellen niederländischen...

  • Ried
  • Michaela Mayr
Hans Czettel, Fredo-Boss Alfred Höbaus, Gewinner Hans Flieger und Manfred Spies (v.l.). | Foto: Wilfried Scherzer
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Ternitz
Die kulinarische Musikreise hat ihren Gewinner

Wochenlang spielten sich Manfred Spies (Sax) und Hans Czettel (Keys) durch die besten Gasthäuser. Dabei wurde auch ein Gewinn-Dinner verlost. TERNITZ. Beim Abschlusskonzert im Looshaus am Kreuzberg wurde der Gewinner für den 100-Euro-Gourmetgutschein unter allen Besuchern der Sax&Keys-Sommertour ermittelt. Das Glücksengerl war Hans Flieger hold. Die Übergabe fand im Café Fredo in Ternitz statt. Das könnte dich auch interessieren Und der Gewinner ist Dr. Andreas Friesenbichler Musikstopp im...

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
Das Küchenteam rund um Küchenchef Hans Heigl-Schellhorn (3.v.l) | Foto: CMA Stift Ossiach
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Speisen aus der Barockzeit
Street.Food.Baroque - Neue Interpretationen überzeugten

Neue kulinarische Wege in der CMA Stift Ossiach: Eine Vorabeinstimmung auf die Fete Baroque im nächsten Jahr gab es kürzlich im Restaurant allegro  - Barocke Speise wurden neu und modern interpretiert.  OSSIACH. Die CMA Stift Ossiach geht mit dem Restaurant allegro neue Wege  - dass zeigt sich nicht nur in der Speisekarte, sondern spiegelt sich auch in den Veranstaltungsreihen wieder.  Street Food einmal anders Da im nächsten Jahr vom 2. bis 3. Juni 2023 wieder die prunkvolle Fete Baroque mit...

  • Kärnten
  • Feldkirchen
  • Birgit Lenhardt
Eine Runde für Feinschmecker im Rahmen der "Golden Summits" in See im Paznaun: Hirsch-Pastrami-Röllchen im Hotel "Der Lenz". | Foto: Sandra Ladner
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Golden Summits
Kulinarische Runde durch See begeistert Gäste und Einheimische

Traditionell im September und Oktober präsentiert sich der Ort See im Tiroler Paznaun mit einem abwechslungsreichen Rahmenprogramm für Gäste und Einheimische. Letzte Woche bekamen dabei 200 Teilnehmende während einer kulinarischen Wanderung durch die Ortschaft See einen genussvollen Einblick in die Küchen verschiedenster Hotels. SEE IM PAZNAUN. Am 22. September war es wieder so weit. Genussvolle Gerichte warteten auf die Teilnehmenden der diesjährigen kulinarischen Runde. Start war bei...

  • Tirol
  • Landeck
  • Othmar Kolp
Die Laakirchner Hofroas war ein großer Erfolg. | Foto: Stadtgemeinde Laakirchen
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Kulinarische Genussreise
Laakirchner Hofroas war wieder ein großer Erfolg

Bei optimalem Wetter „roasten“ Besucherinnen und Besucher aus Nah und Fern von Hof zu Hof und genossen eine musikalisch, kulinarische Genussreise mit interessanten Einblicken in die Laakirchner Landwirtschaft. LAAKIRCHEN. Großer Andrang herrschte bereits am Vormittag, als die 6. Laakirchner Hofroas mit einer Feldmesse bei der Familien Spitzbart „Hoidinger“ offiziell eröffnet wurde. Die Gäste machten sich zu Fuß, per Rad und mit ihren nostalgischen Traktoren auf oder nützten den Oldtimerbus als...

  • Salzkammergut
  • Kerstin Müller
Foto: © Trauner Verlag

BUCH TIPP: Silvia Schneider – "Silvia kocht"
Feinste regionale Rezeptauswahl

Dies ist bereits das dritte Kochbuch, es trägt den Titel „Silvia kocht und die kulinarische Reise geht weiter“. Diesmal führt die kulinarische Reise durch die vier Jahreszeiten. Die bekannte österreichische Moderatorin Silvia Schneider möchte Genuss transportieren. In ihrem neuen Buch präsentiert sie hervorragende Köchinnen und Köche aus ganz Österreich - inklusive 70 Rezepten. Trauner Verlag, 232 Seiten, 26,90 € ISBN 978-3-99113-192-2

  • Tirol
  • Telfs
  • Georg Larcher
Küchen-Virtuose Dipl. Päd. Christoph Salcher mit der III.HLT! | Foto: BBS Weyer

Küche Asiens zu Gast in Weyer
Globalisierung ist auch ein kulinarisches Phänomen

Die internationale Küche ist von kulturellen Traditionen und den natürlichen Ressourcen der jeweiligen Regionen geprägt, die Rezeptvielfalt scheint grenzenlos. WEYER. Kulinarische Höhenflüge genießt man nicht nur im Urlaub, sondern Internationalität wird auch an den Berufsbildenden Schulen Weyer gelebt, gekocht und das macht unheimlich Spaß! Auf eine kulinarische Reise durch den Kontinent Asien begaben sich die Schüler der III. HLT. Namen wie Sushi, Maki und Nigiri, mit Gari (eingelegtem...

  • Steyr & Steyr Land
  • Sandra Kaiser
Regionale Schmankerln: Das SoViSta-Team rund um Obfrau Maria Kössler (li.) lud zum zehnjährigen Jubiläum zu einer kulinarischen Reise. | Foto: Othmar Kolp
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Gemeinnütziger Verein
SoViSta feierte zehn Jahre mit regionalen Schmankerln

ST. ANTON AM ARLBERG (otko). Der gemeinnützige Verein SoViSta hat viele ehrenamtliche Aktivitäten im Stanzertal gesetzt. Aufgrund der aktuellen Situation wurde das runde Jubiläum mit einer kleinen Veranstaltungsreihe gefeiert. Viele Projekte und Initiativen gesetzt Vor mittlerweile zehn Jahren wurde der Verein SoViSta (Soziale Vision Stanzertal) aus der Taufe gehoben. Im Jahr 2011 trafen sich im Rahmen eines geförderten Projekts aus der "Agenda 21" 50 Leute aus dem Stanzertal zu einer Klausur...

  • Tirol
  • Landeck
  • Othmar Kolp
Hans Czettel (Musiker),  Petra Bauer (Cult Italia), Dr. Andreas Friesenbichler (Gewinner), Manfred Spies (Musiker) und Rudi Grubich (Cult Italia) | Foto: RAXmedia

Kulinarisch-musikalische Reise im Bezirk Neunkirchen/Wr. Neustadt
Und der Gewinner ist Dr. Andreas Friesenbichler

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Hans Czettel und Manfred Spies waren wieder auf musikalisch-kulinarischer Sommertour durch die angesagtesten Gaststätten im Raum Wr. Neustadt und Neunkirchen. Zum Abschluss gab's ein Gourmetgutschein zu gewinnen. Dr. Andreas Friesenbichler warf seinen Teilnahmeschein beim Konzert im Cult Italia in Neunkirchen in die Gewinnspielbox. Beim Abschlussevent der Sommertour im Looshaus am Kreuzberg wurde sein Coupon gezogen. Kürzlich übergaben die Musiker im Cult Italia den...

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
Dir. Andrea Kager-Schwar mit Gastrosoph Lojze Wieser präsentierte der WOCHE vorab einige Gustostücke der kulinarischen Reise durch Europa.
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Eine kulinarische Reise durch Europa
Schloss Seggau entführt kulinarisch durch Europa

Heuer ist alles etwas anders. Aufgrund der Corona Bestimmungen findet der Urlaub meist auf Balkonien statt. Nichtsdestotrotz kann man auch hier bei uns quer durch Europa reisen - zumindest kulinarisch. "Die Sehnsucht nach dem Reisen ist ungebrochen groß, uns fehlt auch das Essen aus anderen Ländern. So haben wir gemeinsam mit unserem Küchenchef Hugo Fuka und auf Initiative von Georg Tscheppe unter der Regie von Autor, Verleger und Gastrosoph Lojze Wieser eine kulinarische Reise durch Europa...

  • Stmk
  • Leibnitz
  • Brigitte Gady
Silvia Pukart und ihr Koch Kurt Kristan freuen sich darauf, wieder Gäste im See- und Genusshotel zu begrüßen. | Foto: Privat

St. Kanzian
Kulinarische Reise durch Europa mit Start am Klopeiner See

Das See- und Genusshotel Silvia hat Öffnungszeiten und Angebot an die aktuellen Anforderungen angepasst. ST. KANZIAN. Als der "GenussKalender 2020" des See- und Genusshotels Silvia mit elf kulinarischen Schwerpunkten und den Top-10-Tipps am Klopeiner See, der der aktuellen Ausgabe der WOCHE beigelegt ist, produziert wurde, war das Corona-Virus noch in weiter Ferne. "Als dann der Beilage-Termin im März näher rückte, pirschte sich der exponentiell agierende Feind an und machte uns alle wild. Wenn...

  • Kärnten
  • Völkermarkt
  • Kristina Orasche
Diese vier Austauschstudentinnen boten im Vorjahr Borschtsch (Rotebeete-Eintopf), Wareniki (Teigtaschen mit Kirschen und Dip), Salo (sehr fettiger Speck) und Vodka zum Probieren an. Sie kamen von der Kharkiv National University of Economics in der Ukraine. Mit dem Studium hier in Steyr konnten sie sich ihren Traum eines Auslandsstudiums erfüllen. | Foto: FH Campus Steyr

FH Campus Steyr
Eine kulinarische Reise um die Welt

Am Mittwoch den 4. Dezember 2019, bieten Austauschstudierende des FH OÖ Campus Steyr aus 24 Nationen ihre heimischen Spezialitäten ab 17:30 zum Verkosten an. Die Veranstaltung ist öffentlich zugänglich und kostenlos. STEYR. Um den internationalen Studierenden den Einstieg ins Studierendenleben an der Wirtschaft und Management-Fakultät zu erleichtern, werden neben einer ‚Orientation Week‘ auch internationale Feierlichkeiten organisiert. Die International Fair ist die Messe der...

  • Steyr & Steyr Land
  • Sandra Kaiser
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Top Bewertung für Nachtwächter Dine-around

Seit mehr als 15 Jahren geleiten die Steyrer Nachtwächter beim „Dine-around“, ein kulinarischer Spaziergang durch die Steyrer Innenstadt, vom höchsten Turm in den tiefsten Keller. Aufgrund der besonders hohen Weiterempfehlungsrate und den sehr guten Kundenbewertungen wurde dieses Erlebnisangebot des Tourismusverbandes von der Jollydays GmbH in der Kategorie „Best Rated 2018“ ausgezeichnet. Wir freuen uns über diese tolle Auszeichnung und bedanken uns bei all unseren Kooperationspartnern! Die...

  • Steyr & Steyr Land
  • Eva Pötzl
Foto: PhotoSG/Fotolia (Symbolfoto)

Kulinarische Reise
Kochkurs in Bad Ischl am 6. November – „Gemüse international“

BAD ISCHL. Essen und Trinken halten nicht nur Leib und Seele zusammen. Die Küche bringt auch die Menschen einander näher. Wohnen im Dialog der Volkshilfe und die Gesunde Gemeinde Bad Ischl veranstalten zum Projekt: ischler.frauen.leben.xsund, einen Kochkurs unter dem Motto „Gemüse international“. Die kulinarische Reise am 6. November beginnt um 17 Uhr, findet in der Johann Nestroy Schule (Kaiser-Franz-Josef-Straße 6) statt und nimmt die Teilnehmer mit auf eine Reise durch Russland, Italien,...

  • Salzkammergut
  • Philipp Gratzer
Die Gastgeberin Sabrina Binderlehner (2.v.r.) freut sich. | Foto: Landgasthaus Stadler

Kulinarik in Reinsberg
Die Feinschmecker zieht es bis nach Reinsberg

Reinsberg als kulinarische Hochburg REINSBERG. Es war ein großartiger kulinarischer Abend: Sabrina und Markus Stadler eröffneten im Rahmen des Herbstkulinariums beim Eisenstraße-Wirt ihren Zubau „Liebstöckl“ im Landgasthaus Stadler in Reinsberg. Über 90 Gäste waren vom stilvollen Ambiente und von der köstlichen regionalen Küche begeistert. Mehrere Monate hatten die Stadlers an den umfangreichen Zu- und Umbaumaßnahmen gearbeitet, Herzstück sind die neu gestaltete Küche und der Gästeraum...

  • Scheibbs
  • Sebastian Puchinger
Tour '18 von Sax (Manfred Spies) & Keys (Hans Czettel, r.). | Foto: Spies

Die Haltestellen im Schneeberg-Rax-Gebiet

BEZIRK. Bis 6. September spielen sich die Vollblutmusiker Hans Czettel (Keys) und Manfred Spies ( Sax) wieder durch die angesagtesten Lokale in den Bezirken Neunkirchen und Wr. Neustadt. Die Termine in der Nähe 6. Juni, 18 Uhr: "Piccola Italia in Köttlach", Dorfg. 1, Enzenreith. Reservierungen: 02662/42514 4. Juli, 18 Uhr: "Piccola Italia in Köttlach", Dorfg. 1, Enzenreith. Reservierungen: 02662/42514 27. Juli, 19.30 Uhr: "Bier & More", Hotel Payerbacherhof, Payerbach. Infos: 02666/52430 13....

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
Dieses Mal wurde bei der "kulinarischen Reise" ungarisch gekocht. | Foto: Volkshilfe OÖ
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Bad Ischler unternehmen "kulinarische Reise" nach Ungarn

BAD ISCHL. Im Rahmen des Projekts Wohnen im Dialog der Volkshilfe und in Kooperation mit der Gemeinde Bad Ischl fand am 26. April die Kulinarische Reise nach Ungarn statt. Frei nach dem Motto „andere Länder, andere Speisen“ – bringt die kulinarische Reise immer wieder neue Eindrücke in die Kaiserstadt. Um kulturelle Vielfalt als Bereicherung für eine Stadt lebbar und nutzbar zu machen, bedarf es Menschen, die in Dialog treten und Räume, wo Begegnung stattfinden kann. Neben der Kulinarik...

  • Salzkammergut
  • Philipp Gratzer
Tour '18 von Sax (Manfred Spies) & Keys (Hans Czettel, r.). | Foto: Veranstalter

Kulinarisch-musikalische Reise mit Hans Czettel und Manfred Spies

Die Top-Musiker bringen wieder lässige Klänge in die angesagten Gasthöfe der Region. BEZIRK NEUNKIRCHEN/WR. NEUSTADT. Bis 6. September spielen sich die Vollblutmusiker Hans Czettel (Keys) und Manfred Spies ( Sax) wieder durch die angesagtesten Lokale in den Bezirken Neunkirchen und Wr. Neustadt. Die Termine im Überblick 12. Mai, 18.30 Uhr: "Kulturhaus Pottschach – Italienischer Abend", Casa del Vino, Kulturhaus Pottschach. Infos: 0676/9200076 20. Mai, 11 Uhr: "Piccola Italia in Köttlach",...

  • Neunkirchen
  • Thomas Santrucek
Foto: Mostropolis

Kulinarische Weltreise im Schloss Zeillern

ZEILLERN. Eine kulinarische Weltreise wartet im Schloss Hotel Zeillern. Am Donnerstag, 5. April, startet eine viertägige Schmankerlreise um die Welt. Durch „Tänze rund um die Welt“, präsentiert durch die Tanzschule Schwebach, werden die Gäste zusätzlich in andere Kulturen entführt. Infos: www.schloss-zeillern.at

  • Amstetten
  • Thomas Leitsberger
Foto: Symbolfoto – DragonImages/panthermedia

Kulinarische Reise führt nach Bosnien/Kroatien

BAD ISCHL. Wohnen im Dialog Bad Ischl und Sozialstadträtin Ines Schiller laden wieder herzlich zu einem gemeinsamen Kochabend ein. Die Köchinnen Milicevic und Jagic geben einen Einblick in die bosnische/kroatische Küche. Gemeinsam wird Sarma und Burek zubereitet.  Die Kulinarische Reise findet am 11. Dezember ab 17 Uhr in der Johann-Nestroy-Schule statt.Wer mitkochen, mitessen und sich mit Ischlern verschiedener kultureller Hintergründe austauschen möchte, ist herzlich eingeladen. Anmeldungen...

  • Salzkammergut
  • Philipp Gratzer
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Bad Ischl erlebte kulinarische Reise durch Österreich

BAD ISCHL. Die Volkshilfe Bad Ischl mit dem Projekt Wohnen im Dialog und Stadträtin Ines Schiller machten bei ihrer kulinarischen Reise diesmal Station in Österreich. Viele Menschen aus den unterschiedlichsten Ländern folgten der Einladung und bestaunten die Chefköchin des Abends „Ulli Riener“. Unter manchmal ungläubigen Blicken wurde ein köstliches österreichisches Menü gezaubert. Bei anregenden Gesprächen genossen wir im Anschluss das Essen. Auch hier war das Miteinander trotz...

  • Salzkammergut
  • Philipp Gratzer
Die Gäste können sich auf eine ku­li­na­ri­sche Reise freuen (Foto: KK)

Fußballer laden zur "Fiesta Mexicana"

Am Samstag, dem 10. September, verwandelt sich der Sportplatz St. Michael in eine große Hazienda. Die Kicker des Fußballclubs (FC) St. Michael laden nach dem Heimspiel gegen den FC Eisenkappel zur "Mexikanischen Nacht". Start ist ab 19 Uhr. Auch während des Spiels werden um 17 Uhr Köstlichkeiten vom "Pollheimerwirt" zubereitet. Die Besucher können sich auf eine ku­li­na­ri­sche Reise durch die Koch­töp­fe und Pfan­nen Me­xi­kos freuen. In Tanz­lau­ne ver­set­zt "VolXsound" ab 19 Uhr. Wann:...

  • Kärnten
  • Lavanttal
  • Stefanie Baldauf
Sie kommt aus Bangkok, wohnt seit 1990 in Bleiburg und die thailändische Küche ist ihr Zuhause: Arunee Bayambenjaporn | Foto: WOCHE

Kulinarische Reise nach Thailand

BLEIBURG. Im Brauhaus Breznik sind bis Sonntag, dem 17. April, täglich ab 17 Uhr (Sonntag ab 11 Uhr) die Thai-Tage ausgerufen. Zubereitet werden die asiatischen Köstlichkeiten von der gebürtigen Thailänderin Arunee Bayambenjaporn. Die Liebe verschlug sie 1990 nach Bleiburg, wo sie seit dem Jahr 2000 die personifizierte Perle im Brauhaus Breznik ist. Während sie sich sonst liebevoll um die Frühstücksgäste des Hotelbetriebs kümmert, steht sie in diesen Tagen in der Küche ihre Frau. „Sie bringt...

  • Kärnten
  • Völkermarkt
  • Anna Salzmann
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