Michael Forjan

Burgenlands Griller ermitteln bei den erstmals abgehaltenen offenen Landesmeisterschaften am Samstag, dem 26. August, ihre Besten. In der Gernot-Arena in Jennersdorf wird ab 12.00 Uhr gebrutzelt, Zuschauer sind herzlich willkommen. 14 Teilnehmerteams14 Grillteams à drei Personen haben sich angemeldet, berichtet Veranstalter Michael Forjan, der mit seiner Frau Manuela die Burgenländische Barbecue Association (BBA) gegründet hat. "Um solche Veranstaltungen machen zu können und den Leuten die...

Die Vorstadtgriller aus Weichselbaum konnten bei ihrem ersten Antreten bei den Grillstaatsmeisterschaften in Kaindorf (Steiermark) sehr zufrieden sein. Das sechsköpfige Team errang unter 38 teilnehmenden Teams zwei Stockerlplätze. Bewertet wurden Grillköstlichkeiten vom Schwein, Reh, Rind, Plunder, Burger und Spareribs. WEICHSELBAUM. In der Kategorie Burger und Gegrilltes vom Schwein konnten die Vorstadtgriller die Jury von sich am meisten überzeugen. "Dabei wäre sogar noch mehr drinnen...

WEICHSELBAUM. Die Junge Wirtschaft Jennersdorf (JW) veranstaltete gemeinsam mit Michael Forjan von den Vorstadtgrillern ein JW-Grillen in Weichselbaum. Bei Pulled Pork Burger, Paella und kalten Getränken konnten altbekannte und neue junge Unternehmer einen gemütlichen Abend gemeinsam verbringen. Als süße Draufgabe gab es Energiekugeln von Raffaela Zechmeister.

Dass jemand ein Buch schreibt kommt heutzutage eher selten vor, dass es sich dabei um Grillen dreht umso mehr! Michael Forjan fasste vor zwei Jahren den Beschluss sich an ein eigenes Buch über das Grillen zu wagen. "Ich wollte das zuerst nur für mich als Nachschlagewerk.", erinnerte sich der Weichselbaumer zurück. Grillen von A bis Z Insgesamt sind es jetzt über 110 Seiten an Rezepten und Anleitungen geworden. Es geht jedoch nicht nur um das bloße Zubereiten, sondern auch die richtige...