Milchbauer

Milchland NÖ: Bereits zum vierten Mal wurde der Milchlandpreis „Goldene Bella“ verliehen. Dieses Jahr konnten sich gleich drei Betriebe aus dem Bezirk Zwettl über eine besondere Auszeichnung freuen. NÖ/BEZIRK ZWETTL. Von rund 4.000 Milchlieferanten begaben sich heuer 33 Betriebe (von den Molkereien nominiert) ins Rennen um den begehrten niederösterreichischen Milchlandpreis. Neben der Produktion von bester Qualitätsmilch fließen auch Faktoren wie das Betriebsumfeld, das Engagement als...

In der Gemeinde Wolfsberg wurde eine 1,6 Kilometer lange Hofzufahrt saniert. ST. MICHAEL. Die Zufahrt zu einem Bergbauernhof in St. Michael in der Gemeinde Wolfsberg ist rund 1,6 Kilometer lang und weist teilweise eine Steigung von bis zu 18 Prozent auf. Vorwiegend wird der Güterweg von schweren Holztransportern und Milch-Lkw genutzt, darüber hinaus haben extreme Niederschläge in den letzten Jahren dem Schotterweg zugesetzt. Obwohl sich die Anrainer gut um den Güterweg kümmern, muss er laufend...

Am 2. Juni starten bei ATV die Vorstellungsfolgen von der 18. Staffel „Bauer sucht Frau“. Insgesamt sind 15 Bauern und eine Bäuerin dabei. In Folge 2 am 9. Juni stellt sich Bauer Rainer aus dem Bezirk Eferding vor. BEZIRK EFERDING. Der 29-jährige Rainer ist mit Leib und Seele Milchviehzüchter. Er hat einen Betrieb mit rund 90 Kühen und fünf Katzen. Vor allem die Gesundheit und das Wohlbefinden der Tiere stehen für ihn an erster Stelle. Rainer beschreibt sich als kontaktfreudige, ehrliche und...

Am 1. Juni war wieder der Tag der Milch. Anstatt wie in den letzten Jahren Milchpäckchen an bestimmten Orten zu verteilen, habe man sich heuer entschlossen, den Medien einen Einblick in den Betrieb eines Milchbauern zu gewähren, erklärt Bezirksbauernbundobmann Thomas Schweigl, denn: "Die Milchwirtschaft ist die Königsklasse. Man muss viel vom Feld, von der Technik und dem Vieh verstehen." Zu Gast war man beim Zirler Bauern Georg Kapferer, der mit seinem Hof an den Ortsrand von Zirl übersiedelt...

Die Situation für Milchbauern hat sich leicht erholt, trotzdem gefährdet das Preisdumping bei Milchprodukten die heimische Landwirtschaft. Agrarsprecher Walter Temmel richtet am heutigen Weltmilchtag einen Appell an Lebensmittelhandel und Konsumenten, dem Preisdumping ein Ende zu setzen. Obwohl sich die Erzeugerpreise in diesem Jahr leicht erholt haben, muss das Preisdumping endlich beendet werden. Agrarsprecher Walter Temmel nimmt im Zuge des Weltmilchtages den Lebensmittelhandel und die...

Noch nie hatte Bauernkammerobmann Werner Preßler so tiefe Sorgenfalten wie jetzt. Den Bauern in der Lipizzanerheimat bleibt heuer wirklich nichts erspart. Zuerst der verheerende Kälteeinbruch im April, dann Überschwemmungen und Hagelkörner, teilweise so groß wie Wachteleier. Doch die Wetterkapriolen machen dem Voitsberger Bauernkammerobmann Werner Preßler nicht die größten Sorgen. "Wir Bauern leben seit Jahrhunderten mit dem Wetter. Wir fürchten uns vor Frost und Hagel, aber in den letzten 20...

Niedrige Milchpreise, aber viel Arbeit: Die Edlitzer Milchbauernfamilie Winkler hat es nicht leicht. EDLITZ. Vor elf Jahren hat Johann Winkler (40) mit seiner Gerlinde (37) den Bauernhof in Wieden 71 übernommen. Auf 702 Metern Höhe halten sie 25 Kühe ganzjährig im Stall. "Mein Tag beginnt um 5 Uhr", erzählt der dreifache Papa. Noch vor dem Frühstück geht's für ihn in den Stall: "Um die Kühe fürs Melken in die richtige Position zu bringen." Zeitgleich werden binnen 15 Minuten fünf Tiere...

LAbg. Cristian Cramer, Kammerrätin Christine Riegler und GR Walter Steinbauer besuchten den Milchbauer Manfred Pölzl in St. Andrä i.S., um sich persönlich zu informieren, wie schwer es ist, bei den heutigen Milchpreisen überleben zu können. Manfred Pölzl hat einen 18 Stunden Arbeitstag und das sieben Tage in der Woche und 360 Tage im Jahr.

Landwirt Franz Erber lässt in seinen Tagesablauf blicken Erwartungsvoll schauen Mexi, Gusti und ihre Kolleginnen auf Franz Erber. Es ist Futterzeit. Mit der Heugabel bringt der Dobler Milchbauer das Abendessen für seine Tiere. Die Kühe im Stall mussten ein bisschen warten. Der Bauer schaut noch schnell bei Melly vorbei. Sie wird bald kalben, gut möglich, dass es in dieser Nacht schon so weit sein wird. 287 Tage dauert die Trächtigkeit. Wenn’s Kälbchen kommt, will Erber dabei sein. Haben beide...

Milchbauer stößt an Grenzen. Brief an WOCHE wird zu Politikum. "Es ist einfach sinnlos weiterzumachen. Mein Sohn Christian trägt sich als derzeitiger Betriebsführer bereits mit dem Gedanken, den Betrieb aufzugeben. Es kann sich nicht mehr rechnen", schreibt Franz Pammer aus Trössengraben bei Kirchbach an die WOCHE. Im Gespräch schildert der 75-Jährige die Situation: "Für das Kraftfutter ist um 36 Prozent mehr zu zahlen, der Tierarzt ist teurer, die Betriebskosten, der Treibstoff, der...

Im Rahmen des Tags der offenen Kuhstalltür am Sonntag, 3. Juni am Betrieb Lengauer in Höhnhart zeigten viele Konsumenten großes Interesse an der Milchproduktion. Über die Vielfalt der Produkte, welche aus Milch hergestellt werden können, informierten Gmundner Milch und Berglandmilch. Um diese Informationen auch gut verarbeiten zu können, wurden danach die verschiedenen Produkte auch zur Verkostung angeboten. Die Arbeit der Milchbauern liefert nicht nur ein hochwertiges Nahrungs- und...