Molkerei

Die Molkerei Pinzgau Milch und Ja! Natürlich gehen seit 30 Jahren im Bio-Bereich einen gemeinsamen Weg. Die BezirksBlätter sprachen mit Klaudia Atzmüller, Geschäftsführerin von Ja! Natürlich über die Marke sowie die Wichtigkeit über lokale Partner. MAISHOFEN. Ja! Natürlich und die Pinzgau Milch haben Grund zum Feiern – seit 30 Jahren ziehen die beiden Unternehmen im Biobereich an einem Strang, so Klaudia Atzmüller, Geschäftsführerin von Ja! Natürlich. Österreicherinnen und Österreicher setzen...

Das Burgenland bekommt noch dieses Jahr wieder eine eigene Molkerei. Die „Burgenland-Molkerei“ soll heimischen Milchbauern mehr Marktsicherheit sowie Bio-Anreize bringen und den ökologischen Fußabdruck reduzieren. BURGENLAND. Derzeit sind burgenländische Milchbauern für den Absatz und die Weiterverarbeitung ihrer Produkte auf Molkereien in den Nachbarbundesländern angewiesen. Dort findet die Verarbeitung der Rohmilch statt, die dann wieder als Bio-Milch oder Verarbeitungsware ins Burgenland...

Die Käsespezialitäten der Pinzgau Milch kamen bei der Fachjury auf der Messe Wieselburg außerordentlich gut an. Vier Mal Gold und drei Mal Silber – also einen regelrechten Medaillenregen staubte die Pinzgauer Molkerei bei der diesjährigen Käsiade ab. MAISHOFEN. Die Almsenner Käsespezialitäten der Pinzgau Milch staubten bei der Käsiade in Wieselburg zahlreiche Medaillen ab, so das Unternehmen. Das Pinzgauer Unternehmen mit Sitz in Maishofen gehört laut eigenen Angaben zu den großen Gewinnern des...

Mit der Eröffnung des Biomasse-Heizwerks am Molkerei-Standort Feldkirchen beginnt für Schärdinger und Berglandmilch die Umstellung der Energieversorgung auf nachhaltige Rohstoffe.  FELDKIRCHEN BEI MATTIGHOFEN. Das neugebaute Biomasse-Heizwerk in der Molkerei in Feldkirchen wurde vor Kurzem von Landeshauptmann Thomas Stelzer und Berglandmilch-Geschäftsführer Josef Braunshofer feierlich eröffnet. Mehr als 40 Millionen Euro nahm Berglandmilch in den vergangenen Jahren in die Hand. "Es ist der...

Dass Tierwohl nicht nur ein Marketing-Mascherl in Markenprogrammen ist, sondern entlang der ganzen Wertschöpfungskette gelebt wird, zeigten Landwirtschaftskammer-Präsident Franz Waldenberger, Kammerdirektor Karl Dietachmair und Michael Wöckinger, Leiter der Abteilung Tierhaltung in der LK OÖ, einigen Journalisten im Rahmen einer Pressereise. OÖ/TIROL. Das Thema Tierwohl und -haltung ist ein brisantes Thema. In letzter Zeit wurden auch einzelne Missstände in österreichischen Ställen aufgedeckt,...

Mit gelebter Partnerschaft in eine nachhaltige Zukunft: Beim "Next Generation Day 2023" erlebten Jungbauern bei der NÖM in Baden, wie ihre Milch zum fertigen Produkt wird. Sie erhielten seltene Einblicke in die Produktion. BADEN.  Rund 2.500 Bauernfamilien versorgen die NÖM täglich mit bester Milch aus Niederösterreich, dem Burgenland und der Oststeiermark. Hinter all diesen Familien steht die Milchgenossenschaft Niederösterreich, kurz MGN, welche gemeinsam mit der NÖM das Zusammentreffen der...

Elf Unternehmen aus der Region rund um den Hausruck öffnen ihre Türen um zu zeigen, was in ihnen steckt. Als Schaubetriebe richten sie ihr Angebot speziell an größere Reisegruppen, Vereine und Organisationen – gemeinsam sind sie ERLEBNIS UNTERNEHMEN. WAIZENKIRCHEN. Die Besucherinnen und Besucher erhalten exklusive Einblicke in verschiedene Produktionsabläufe und erleben die Entstehung eines Produktes. Die elf Schaubetriebe auf einen Blick sind: Alpacahof Aspoltsberg, Brauerei Grieskirchen,...

Zu Beginn des Jahres konnte die Gemeinde St. Georgen am Ybbsfelde das ehemalige Molkerei-Gelände im Ortszentrum ankaufen. Das Areal mit seinen rund 8500m2 soll in den kommenden Jahren entwickelt werden und zu einer Ortskernbelebung resultieren. ST. GEORGEN AM YBBSFELDE. Im Zuge dieser Überlegungen fand eine Exkursion mit den Gemeindevertretern statt. Das Programm wurde in Zusammenarbeit mit der Regionalberaterin Maria Huemer von der NÖ.Regional erstellt, welche auch den Gemeinde21 Prozess in...

Weil´s schmeckt und regional ist - Unter diesem Motto besuchten 21 Kinder im Zuge des ÖVP Kinderferienprogrammes die Molkerei Seifried in Aspach. ASPACH. Im Rahmen der Ferienaktion der ÖVP Roßbach besuchten die Kinder die Molkerei Seifried in Aspach. Nach ein paar Infos rund um die Molkerei und einem kurzen Video durften die neugierigen Besucher gleich selbst ans Werk. Jeder konnte sein eigenes Joghurt mischen und wurde nebenbei noch mit leckeren Erdäpfelkäsbroten und Cornettos verwöhnt. Die...

Die Obersteirische Molkerei hat für ihre Mitarbeiter ein Fest im Lobminger Dorfstadl ausgerichtet. Es war ein Ausdruck der Wertschätzung für die "fleißigen Bienen", die für den Erfolg der Molkereiprodukte verantwortlich sind.  MURTAL. „Erfolg hat viele Väter, Misserfolg ist aber meistens ein Waisenkind“, hat OM-Geschäftsführer Michael Riegler in seiner Begrüßung gesagt. Gemeint damit ist unmissverständlich, dass mehrfach Weltmeister zu sein und qualitativ hochwertige Milch zu besten...

Die Teuerungen wirken sich auch das Grundnahrungsmittel Milch und damit auf Milchbauern und Kunden aus. BEZIRK. Das Kraftfutter für die Milchkühe ist teurer geworden, dazu kommen steigende Energiekosten, die Transportwege wurden wegen der Spritkosten teurer, die Verarbeitung in der Molkerei kostet wegen höherer Energiepreise mehr – all das wirkt sich auf die Milchpreis-Politik aus. "Dabei können wir die Teuerung der Energiekosten noch gar nicht abschätzen", so Waltraud Ungersböck, selbst...

Für das Stadtentwicklungsprojekt Molkereiareal arbeitet die Stadtgemeinde gemeinsam mit der Donauuniversität Krems und der GEDESAG neue Möglichkeiten der Mobilität aus. MANK. Mank ist eines von 5 Projekten, bei denen neue Mobilitätsangebote für Wohnbauten im Rahmen der NÖ Wohnbauforschung entwickelt werden. „Mank ist die Stadt der kurzen Wege und der umweltschonenden Ortsentwicklung – wir wollen auf dem Molkereiareal auch neue Mobilitätsangebote schaffen“ so BGM Martin Leonhardsberger. Das...

Der Hanslbauer ist Teil der AMA-Genussregion und bereits in der vierten Generation als Bio-Bauer tätig. Die Spezialität des Hanslbauer ist Käse und zwar Schnitt- und eingelegte Käsevariationen. Zu erwerben entweder ab Hof, im Dorfladen in Leogang, bei der Metzgerei Fürstauer in Saalfelden oder im Bründl-Restaurant in Kaprun. SAALFELDEN. Der Hanslbauer im Saalfeldner Ortsteil Ruhgassing wird bereits in vierter Generation als Familienbetrieb geführt. Der Hof gehört zur AMA-Genussregion und...

Weil die Preise für einen Liter Rohmilch weiter steigen und Molkereien sich in der Folge mit höheren Kosten von bis zu 30 Prozent konfrontiert sehen, kündigte NÖM-Vorstand Alfred Berger "vorsorglich Lieferstopps von bestimmten Produkten" im Lebensmittelhandel an. ÖSTERREICH. Welche Produkte das sind, ließ NÖM in der Aussendung offen. Berger berichtete aber von Engpässen bei Verpackungsmaterialien und Fruchtzubereitungen. Bei letzteren ist Agrana Marktführer. Solche Fruchtzubereitungen finden...

Wenn man in der Vergangenheit von den größten drei Unternehmen des Erzherzog-Johann-Marktes gesprochen hat, war die Stainzer Molkerei als Fixpunkt dabei. Mit Jahresende 2022 wechselt die "Stainzer Milch" ihren Standort und wird in Voitsberg produziert. Die Berglandmilch eGen mit Sitz in Wels hat den bisherigen Produktionsstandort in Stainz an die Firma Grünewald Fruchtsaft GmbH verkauft. STAINZ. Im Jahr 2011 fusionierte "Stainzer Milch" mit der Genossenschaft Berglandmilch. 416 Stainzer...

Momentan steigen in allen Bereichen die Preise – sämtliche Produkte werden teurer. Aus dieses gegebenen Anlass hat sich die Pinzgau Milch dazu entschlossen den Auszahlungspreis von Milch zu erhöhen. Die Molkerei möchte in diesen herausfordernden Zeiten ein positives Zeichen setzen und die Landwirte wirtschaftlich unterstützen. MAISHOFEN. Die Pinzgau Milch hat den Auszahlungspreis von Milch seit 1. April erhöht. Bei konventioneller Milch steigt der Preis nun um 4,3 Cent inklusive Mehrwertsteuer...

TIROL. Nicht mehr lange und in Hopfgarten im Brixental wird sich wieder die geballte Käsekompetenz messen. Die 15. Käsiade steht vom 4. bis 6. November an. Wettbewerb von Käserei- und MolkereispezialistenDie Käsiade ist ein Wettbewerb von Käserei- und Molkereispezialisten aus dem In- und Ausland, die ihren Käse von einer international besetzten Jury beurteilen lassen. Besonders der Tiroler Käse kann sich hier im internationalen Vergleich messen. „Die Internationale Käsiade in Hopfgarten hat...

Bei der Molkerei Seifried aus Aspach werden seit kurzem aus österreichischer Bio-Milch drei Skyr Sorten hergestellt. ASPACH. Gemeinsam mit SPAR ist die Molkerei Seifried in Aspach nun auf den Skyr gekommen. Zusätzlich zur Natur-Variante werden seit kurzem aus österreichischer Bio-Milch drei weitere Sorten des joghurtähnlichen Molkereiprodukts hergestellt: Vanille, Himbeere-Cranberry und Mango-Maracuja. Seit inzwischen mehr als 20 Jahren produziert die Molkerei Seifried nun Milch- und...

Nähe zum Meer sichert Standort: Berglandmilch investiert mehrere Millionen Euro in den Süden von Klagenfurt. KLAGENFURT. Wer am Klagenfurter Standort von Berglandmilch im Süden der Stadt vorbeifährt, dem wird auffallen, dass hier ein großes Bauwerk entsteht. Die Bauarbeiten laufen auf Hochtouren, die ersten Betonwände stehen bereits, stellt sich nur die Frage, was hier gebaut wird? "Wir errichten ein großes Lager für Verpackungsmaterial und Fertigware", verrät uns Berglandmilch-Geschäftsführer...

Wolfsberg (slowenisch Volšperk) ist eine Stadtgemeinde mit 25.031 Einwohnern (Stand 1. Jänner 2021) und Sitz der Bezirkshauptmannschaft des gleichnamigen Bezirks in Kärnten. Archiv: © Robert Rieger Fotos: © Robert Rieger Photography © Circus & Entertainment Pics by Robert Rieger

Am heutigen Welttag der Milch, dem Propagandatag der Milchindustrie, demonstrierten Aktivist*innen des VGT vor der NÖM in Baden, dem zweitgrößten Molkereibetrieb Österreichs, um auf die dreisten Lügen der Milchindustrie aufmerksam zu machen. Denn die meisten Kühe in Österreich leben in ständiger Anbindehaltung, entgegen den idyllischen Bildern von der Weidehaltung, die uns immer wieder präsentiert werden. Darüber hinaus wird die Kuh jedes Jahr künstlich besamt, damit sie ein Kalb bekommt, denn...

Anlässlich des Weltmilchtages am 1. Juni werben Bauern und Bauernbund für heimische Milch und Milchprodukte. BRAUNAU."Für unsere Höfe. Für unsere Heimat.", so werben der Bauernbund-Bezirksobmann Ferdinand Tiefnig und Bezirksbäuerin Christina Huber beim Wochenmarkt am Stadtplatz Braunau. Im persönlichen Gespräch mit Konsumenten sprachen sie sich für heimische Milch- und Milchprodukte aus. Anlass dazu bietet der Weltmilchtag am 1. Juni, der international einmal jährlich organisiert wird, um für...

Michael Riegler ist der neue Mann an der Spitze der Obersteirischen Molkerei. MURTAL. Rechtzeitig vor der Pensionierung des Geschäftsführers Friedrich Tiroch hat man sich bei der Obersteirischen Molkerei (OM) um einen geeigneten Nachfolger umgesehen. Gesucht wurde jemand, der die nicht unerheblichen Probleme der Bauern kennt, der als Manager die Plätze der OM-Produkte in den Supermarktregalen verteidigt und der Führungsqualitäten für immerhin rund 640 Mitarbeiter mitbringt. Auswahlverfahren...

Die Feuerwehr Tamsweg informierte uns über ein Verkehrsunfall-Ereignis. TAMSWEG. Am Dienstag, kurz nach 11 Uhr, kam es auf der Turacherstraße B95 in Tamsweg, auf Höhe der Molkerei, zu einem Verkehrsunfall. Ein Personenkraftwagen (Pkw) stieß laut der Feuerwehr Tamsweg, die hinzugezogen worden war, in einem Kreuzungsbereich mit einem Lastkraftwagen (Lkw) zusammen. Verletzte habe es keine gegeben. Beim Eintreffen der 14 Florianijünger war auch bereits die Polizei zugegen. "Der Verkehr wurde von...