rüben

Landwirte fürchten um ihre Erträge auf den Rübenäckern, denn die große Gefahr geht weiterhin vom Rübenrüsselkäfer aus. Manche Äcker sind komplett abgefressen, auf manchen hat es die Pflanze geschafft, zu wachsen. Die BezirksBlätter sahen sich einen "Tatort" genauer an. BEZIRK HOLLABRUNN. Ernst Weilner aus Weyerburg hat einige Rübenäcker im Raum Ziersdorf und auch ihn hat der Rübenrüsselkäfer erwischt: "Von diesem fünf Hektar großen Acker steht auf rund 3,5 Hektar nur mehr das Pflanzengerippe....

Das feuchte Frühjahrswetter drängte Rüsselkäfer zurück, Hitzeperioden bremsten Wachstum der Rüben. BEZIRK HOLLABRUNN. Die Zuckerrübenernte im Bezirk wird voraussichtlich bis Ende November abgeschlossen sein und es zeichnet sich für die Rübenbauern ein durchschnittliches Ergebnis ab. „Durch das feuchte Wetter im Frühjahr hat sich der Rüsselkäfer in den meisten Regionen nicht so stark wie befürchtet ausbreiten können. Im Zentralraum Hollabrunn, wo es weniger Regen gab, hat er allerdings rund 20...

Hört man das gerne? Nein! Es ist keineswegs freundlich gemeint, wenn mir jemand sagt: „Bei dir ist ja alles Kraut und Rüben!“ Dabei wäre das ursprünglich eine gute Nachricht gewesen. In der alten agrarischen Welt waren Weißkraut und Rüben zwei Arten des Massengemüses, womit Familien über den Winter kommen konnten, ohne Hunger leiden zu müssen. Das lag unter anderem daran, daß Kraut und Rüben gut konservierbar sind. Durch ein Gären, bei dem bakterizide Milchsäure die Hauptrolle spielt, erhalten...

Das war bloß ein kurzes Intermezzo auf dem Gleidorfer Bahngelände. Fette Rübenernte. Und ja, ich mag den Kontrast zur Hochsprache. Die Umgangssprache wird im täglichen Gebrauch rundgeschliffen wie ein Stein im Bach. Das gefällt mir. Aus den Kürbissen wurden Kirwissn, aus dem Rasen der Wosn, Kleinkram ist Tegerlwerch und so weiter. Es spricht überhaupt nichts gegen die Verwendung solcher Worte. (Manches davon hat auch poetische Qualitäten.) Aber die Rüben! Also Ruabn. Es ist lange her, daß ich...

Erich Steyrer schrieb an die Redaktion der BezirksBlätter folgenden Leserbrief zum Artikel über den Zuckerrübenanbau (Link siehe unten). HOLLABRUNN. "Zuerst einmal vielen Dank, dass die Bezirksblätter über dieses brisante Thema berichten.  Ich habe schon vor vielen Jahren bei Live Übertragungen von Nationalratssitzungen mitbekommen, dass die Abgeordneten der SPÖ sowie der Grünen dafür eingetreten sind, Neonics zu verbieten. Keine geeigneten MittelInsbesondere ÖVP Abgeordnete mit Bezug zur...

Kärntner Maischerl mit Rüben. Die Kärntner Maischen  sind ein aus fein faschiertem (gehacktem) Pökelfleisch geformtes Laibchen, das mit einem Schweinsnetz umhüllt ist. Schweinefleisch und Innereien werden mit Gewürzen wie Majoran, Thymian und weiteren Gewürzen zu Laibchen geformt.

NÖM mit Standort in Baden sparte 170 Millionen Würfelzucker ein Zuckerreduktion ist starkes Thema und die Molkerie Baden sprang auf den Zug auf. Sie verringern tstisch den Zuckerzusatz in ihren Produkten. Ihre Verantwortung gegenüber der Gesundheit ihrer Kunden bewusst arbeitet die NÖM an der Umstellung ihrere Produkte mit weniger Zuckerzusatz. Seit 2016 wurden so 500 Zucker eingespart das sind etwa 170 Milionen Stück Würfelzucker. Die neuen Produkte zeigen das sie auch mit weniger Zucker...

Das sind Chioggia-Rübchen, ursprünglich aus der oberitalienischen Stadt Chioggia bei Venedig. Ich nenne sie aber gern Renis Rübchen, weil es gut klingt, und weil ich sie das erste Mal bei unserer Freundin Reni gegessen habe. Sie hat die Rübchen aufwendig in der Salzkruste gebraten und dann weiter verarbeitet. Ich war heute faul und habe mit Renis Rübchen das gemacht, was ich mit allen Gemüsen mache: Ich fermentiere sie. Das heißt - hier auch schon oft beschrieben - dass ich sie gut eingesalzen...

Ein mit Rüben beladener Lastwagen hatte bei der Auffahrt Asten-St. Florian in Fahrtrichtung Wien einen technischen Defekt am Auflieger. Dadurch verlor er eine große Menge der Ladung auf allen Fahrstreifen der Autobahn. ASTEN, ST. FLORIAN. Fotokerschi berichtet, dass infolgedessen die Autobahn im Bereich Asten-St. Florian in Fahrtrichtung Wien bei Kilometer 160 kurzzeitig gesperrt werden musste. Mit einem Schneepflug konnte die Ladung zur Seite geschoben werden. Im Anschluss musste die Fahrbahn...

LEOPOLDSDORF. Seit Wochen ist die drohende Schließung der Zuckerfabrik Leopoldsdorf im im Gespräch. Das Szenario wäre ein schwerer Schlag für die Mitarbeiter und die Gemeinde, die Kommunalsteuer vom Industriebetrieb bezieht. Die Fabrik ist nicht nur Arbeitgeber für 150 Personen, sie belebt die gesamte regionale Wirtschaft und sie schafft Lehrstellen. Derzeit sind zwölf Lehrlinge bei der Agrana in Leopoldsdorf  in den Lehrberufen „Metalltechniker“ und Elektrotechniker beschäftigt. Im August...

WEINVIERTEL. Unter dem Motto „Kraut und Rübe sind uns nicht Blunzen“ lud die Weinviertel Tourismus GmbH zu einem hochkarätig besetzten Kulinarik-Event nach Retz. Gast-Koch Max Stiegl vom Gut Purbach im Burgenland und ausgewählte Weinviertler Spitzen-Köche sorgten für spannende und überraschende Kreationen aus den für die Region Weinviertel typischen Produkten Kraut, Rübe und Blunzen. Der Heurige der 100 Weine im Althof Retz war Schauplatz der kulinarischen Vielfalt rund um die Produkte Kraut,...

Bezirksbauernkammer-Obmann Manfred Zörnpfenning zieht Bilanz BEZIRK. Zu trocken, zu heiß. Für die Feldfrüchte war die Witterung im Frühling und Sommer suboptimal. "Seit Ende März sind die Temperaturen zu hoch und der dringend notwendige Regen Ende April bis Mitte Mai blieb aus", informiert Bezirksbauernkammer-Obmann Manfred Zörnpfenning. Die Getreidernte im Bezirk liegt bei der Menge im unterdurchschnittlichen Bereich bei der Qualität im Durchschitt. "Eiweißgehalt und Größe sind dank des Regens...

Die verschiedenen Rüben!!!

Vertreter fordern Hilfe, sonst „stirbt“ die Rübe. SIEGHARTSKIRCHEN / BEZIRK (pa). Der heimische Zuckerrübenanbau ist bereits in den letzten Jahren massiv unter Druck geraten, aktuell ist die Lage dramatisch. Durch die weltweite Liberalisierung des Zuckermarktes und dem damit verbundenen Preisverfall sowie Trockenschäden mussten die Rübenbauern bereits bisher mit enormen Verlusten umgehen. Heuer hat sich durch das massenhafte Auftreten des Rübenrüsselkäfers die Lage drastisch verschärft....

„Wann erkennt das schwarze schattenwerfende Niederösterreich, dass der Weg in Österreich türkis-blau beleuchtet ist?" fragt sich die Kammerfraktion der Freiheitlichen & Unabhängigen Bauern in NÖ. Als Brückenbauer, aber auch Kämpfer für alle Bauern in Niederösterreich wird die Fraktion der Freiheitlichen und Unabhängigen Bauern in der LK Niederösterreich nicht müde, Mißstände bei den Bauern aufzuzeigen. Der jüngste Aufreger in der Presse zwingt geradezu, aufzuzeigen, was für ein Schattenboxen...

BÖHEIMKIRCHEN (red).  Am Freitag, den 01. Dezember wurde die Feuerwehr Böheimkirchen-Markt gemeinsam mit den Feuerwehren Untergrafendorf und Weisching zu einer Fahrzeugbergung gerufen. Ein Traktoranhänger, welcher mit Rüben beladen war, lag auf der Seite und blockierte die Straße. Die Wehren stellten den umgestürzten Hänger auf und machten die Verkehrswege wieder frei. Aufgrund der Verschmutzung der Fahrbahn wurde die Straße mittels Hochdruck gereinigt. Abschließend stellte ein Streusalzwagen...

TULLN (red). Derzeit sind im Tullnerfeld viele Bauern mit ihren Traktoren sowie Anhängern mit Zuckerrüben auch noch am Abend zur Zuckerfabrik unterwegs. Diese Gespanne werden auch „Rübenbomber“ genannt. Ein so ein Rübenbomber war gestern am Abend mit zwei Kipper Zuckerrüben auf der L112, der sogenannten Asparner Geraden, zwischen Pischelsdorf und Asparn (Bez. Tulln) Richtung Tulln unterwegs. Vor der Kreuzung Abzweigung Langenschönbichl/ Neusiedl überholte ein PKW ein anderes Auto und hat...

Die Trockenheit der vergangenen Wochen schlägt sich in der Bilanz der Landwirte im Bezirk nieder. BEZIRK. Ernte-Schock im Bezirk: Lagen die Ernteerträge der Frühjahreskulturen im Durchschnitt der letzten Jahre, kämpfen die Landwirte im Bezirk nach dem Rekord-Sommer mit Einbußen und teilweisem Totalausfall. Massive Trockenheit "Gemüse ist heuer durch den fehlenden Regen kleiner als im Vorjahr. Trotzdem sind die Qualität und der Geschmack sehr gut", erzählt Christian Wailzer, Landwirt in...

TULLN (red). Die BETAEXPO, Österreichs größtes landwirtschaftliches Schaufeld, das im Jahr 2000 erstmals stattgefunden hat und heuer somit sein 15-jähriges Jubiläum feierte, stand in diesem Jahr ganz unter dem Motto „Nachhaltiges Liefern in Zukunft“. Unter diesem Titel stellte AGRANA aktuelle An­forderungen an Technologien für eine nachhaltige Produktion der von ihr verarbeiteten agrarischen Rohstoffe, vor allem Zuckerrüben, Kartoffeln, Mais und Getreide, vor. Gleichzeitig verlieh er auch dem...

AGRANA schließt längste Zuckerrübenverarbeitung aller Zeiten erfolgreich ab TULLN / WIEN (red). Am Wochenende schloss AGRANA in den Zuckerfabriken Leopoldsdorf und Tulln die Rübenverarbeitung der Ernte 2014/15 erfolgreich ab. Mit einer Verarbeitungszeit von 176 Tagen in Tulln und 177 Tagen in Leopoldsdorf handelt es sich in Österreich um die bisher längste Kampagne der AGRANA-Geschichte. Trotz der heuer besonders großen Rübenmengen, die für die Zuckerkampagne 2014|15 hinsichtlich Lagerung,...

BEZIRK. Bereits am 1. September hat heuer die Frührodung bei Zuckerrüben begonnen. So früh wie überhaupt noch nie. Der Grund: es wurden österreichweit mehr Rüben angebaut als die Jahre davor. Die müssen rasch verarbeitet werden, damit sie nicht zu faulen beginnen und es in Österreich nur mehr 2 Zuckerfabriken gibt. Im Burgenland ist die Anbaufläche ziemlich gleich groß geblieben wie im Vorjahr. Mit der Qualität sind die Bauern zur Zeit noch zufrieden. Rübenbauern-Präsident Johann Wurzinger:...

NAARN, PERG. Auf einem Bahnübergang im Gemeindegebiet von Naarn wurde am Mittwoch, 9. Oktober, ein Traktoranhänger vom Triebwagen eines Regionalzuges erfasst und zur Seite geschleudert – verletzt wurde niemand. Ein 61-jähriger Landwirt war kurz vor 13 Uhr mit seinem Traktor und zwei mit Zuckerrüben beladenen Anhängern auf dem landwirtschaftlichen Zufahrtsweg zum Zuckerrübenplatz Oberwagram unterwegs. Dabei übersah er beim Bahnübergang mit der Donauuferbahn einen herannahenden Regionalzug....

Wo: Elixhausen, Elixhausen auf Karte anzeigen