Wildbret-Zerlegekurs für Reh und Hirsch in Zeillern
Wildbret-Zerlegekurs für Reh und Hirsch in Zeillern Anmeldung: 07475/53340500 Wann: 10.10.2016 13:00:00 Wo: Gasthof Dorfschmiede, Ludwigsdorf 71, 3311 Zeillern auf Karte anzeigen
Wild auf Wild beim Kochseminar
SCHÄRDING. Wildfleisch schmeckt nicht nur, es ist auch fett- und cholesterinarm, eiweiß-, vitamin- und mineralstoffreich. Seminarbäuerin Helga Schmid zeigt in einem Kochseminar Tipps und Tricks, wie sich Wildfleisch in der Küche genussvoll zähmen lässt. Neben Wildgerichten informiert sie auch über die Herstellung von Wildfond, Wildgewürzmischungen und Beilagen zu Wild. Die erste von drei Einheiten des Kochkurses findet am 20. November von 19 bis 22 Uhr in der Bezirksbauernkammer statt....