Rudolf Gantschnigg

Nach den 30 Grad vor acht Tagen kletterte das Thermometer in den letzten Nächten unter 0, der Morgenfrost sorgt vor allem bei unseren Obst- und Weinbäuerinnen und -bauern für Sorgenfalten. Frost-Öfen sind viel zu aufwändig, Frostberegung ein eher probates Mittel. Das Problem: Kleine Früchte sind viel kälteanfälliger als Büten und Knospen. VOITSBERG. Vieles ist noch in Blüte, teilweise tragen die Obstbäume und Weinstöcke schon kleine Früchte. Laut dem Voitsberger Obstbauer Rudolf Gantschnigg ist...

Rudolf Gantschnigg mit seinem Apfel-Johannisbeer-Saft und Willi Schlosser mit seinem Apfel-Karotten-Saft holten bei der Landesbewertung "Saft und Most" Landessiege. VOITSBERG. Unsere Obstbauern hatten es in den letzten Jahren wegen der Wetterkapriolen nicht leicht und auch heuer sorgte so manche Frostnacht für leichtes Kopfzerbrechen. Und trotzdem gab es bei der Landesbewertung "Saft und Most" einen neuen Rekord: 115 Obstbaubetriebe ritterten mit insgesamt 461 spritzigen Mosten und Natursäften...

Großer Erfolg für Voitsberg: Zwei der vier Superstars der Obstveredelung kommen aus dem Bezirk. BEZIRK VOITSBERG. Immer mehr steirische Obstbauern sehen ihre Zukunft in der Veredelung ihrer Früchte und im direkten Verkauf von hochwertigen Säften, Mosten und Edelbränden. Bei Qualitätswettbewerben der Landwirtschaftskammer messen sich die besten der besten Produzenten: Die Obstveredler-Superstars des Jahres 2021 heißen Rudolf Gantschnigg (Voitsberg), Anton Haspl (Vorau), Alfred Dunst...

Christine und Rudolf Gantschnigg aus Voitsberg schafften den absoluten Durchbruch als steirische Safthersteller und holten drei Landessiege nach Hause. "Einfach nur wow - wir sind sehr überrascht und sehr zufrieden. Das ist bisher unser größter Erfolg und ein großartiger Durchbruch", freuen sich Christine und Rudolf Gantschnigg, vulgo Grillbauer, über ihren Hattrick bei der Landesprämierung Saft, Nektar & Co. der Landwirtschaftskammer. Schon 2018 und 2019 fuhren Christine und Rudolf jeweils...

Die Landwirtschaftskammer kürte unter den strengen Augen einer 14-köpfigen Expertenjury die besten Natursäfte des Landes. insgesamt nahmen 108 steirische Obstverarbeiter mit 301 Natursäften, Nektare und Aronia-Superfood-Säften an der Bewertung teil. Daraus hat die Expertenjury nach einem zweitägigen sensorischen Test im Ko.-Verfahren fünf Landes- und 15 Sortensieger ermittelt.  Grillbauer siegt Mit  dem Voitsberger Rudolf Gantschnigg (Obstbau Grillbauer) ging ein Landessieg in die...

Meine Meinung Der Wert von Obst und Gemüse für unsere Ernährung ist unbestritten. Und dank der unzähligen Supermärkte im Bezirk Voitsberg ist es auch kein Problem, dieses zu bekommen. Woher diese Schätze der Natur kommen, ist uns großteils egal, wenn wir überhaupt schon jemals drüber nachgedacht haben. Fakt ist aber, dass kein Supermarkt sein Obst und Gemüse auf dem hauseigenen Parkplatz anbaut, sondern beliefert wird. Oftmals von den Bauern aus der unmittelbaren Region, denn der Konsument...

Rudolf Gantschnigg verbrachte eine Woche mit den Kindergartenkindern im Wald. Zumw iederholten Male durften die Kinder des Musikkindergartens Krambambulil in Bärnbach eine Woche im Waldstück von Rudolf Gantschnigg in Voitsberg verbringen. Ein paar Tage vorher wurden schon die Waldregeln erarbeitet und was man außer Lupen, Decken und Jause noch mitnehmen könnte. Höhlen gebaut Es war Abenteuer pur und Langeweile hatte keine Chance. Angefangen mit der Fahrt im Taxi wurden danach gemeinsam der Wald...

Die Wein- und Obstbauern der Lipizzanerheimat hatten eine schlaflose Nacht bei bis zu minus fünf Grad. Schon im Vorjahr zerstörte ein massiver Frosteinbruch Ende April teilweise bis zu 100% der Wein- und Obsternte. Und auch in der Nacht von Donnerstag auf Freitag kühlte es im Bezirk Voitsberg wieder auf bis zu minus fünf Grad ab. Die tagelangen Wetterwarnungen zeigten bei den Bauern Wirkung. So kämpfte Winzer Christian Bauer vom Buschenschank Bauer-Prall in Mooskirchen mit weiteren fünf Helfern...