Rudolf Rahofer

Beiträge zum Thema Rudolf Rahofer

Ein guter Koch braucht Feingefühl und Kreativität

Rudolf Rahofer hat bereits mehr als 40 Lehrlinge auf ihrem Weg zur Kochkarriere begleitet. KRONSTORF. Das Gasthaus Rahofer ist seit 1888 im Familienbesitz. Seit nunmehr 36 Jahren sind Rudolf und Eva Rahofer nicht nur für das ausgezeichnete und bodenständige Essen, sondern auch für das gediegene und schöne Ambiente des Hauses zuständig. Rudolf Rahofer ist selbst ein gelernter Koch und hat während der vergangenen Jahre unzählige Lehrlinge – geschätzte 40 bis 50 – ausgebildet. „Ein Koch braucht...

  • Enns
  • Elisabeth Glück
Jede Menge Spaß hatten die Kinder der Volksschule Kronstorf beim Schulkochen mit Gastronom Rudolf Rahofer.

Kronstorfer Volksschüler mit viel Einsatz hinter dem Herd

Kronstorfer „Kochvergnügen“ im Gasthaus Rahofer KRONSTORF (wom). Im Zuge des „Kronstorfer Kochvergnügens“ lud Projektleiterin Renate Liedtke die Kinder der zweiten Schulstufe der Volksschule Kronstorf zu einem Kochkurs in das Gasthaus Rahofer ein. An zwei Tagen übernahmen die Schüler unter der Aufsicht von Chef Rudolf Rahofer das Küchenheft in die Hand. Gekocht wurde ein dreigängiges Menü mit Gemüsesuppe, Wiener Schnitzel und Mohnnudeln. „Die Kinder waren mit vollem Eifer mit dabei“, erzählt...

  • Enns
  • Oliver Wurz

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