Schätze der Natur

AMSTETTEN. Das auf Feuchtwiesen wachsende Wiesen-Schaumkraut hat seinen Namen wahrscheinlich von den „Schaumnestern“ die im Frühlings vielfach auf der Pflanze beobachtet werden können. Diese Schaumnester werden von der Wiesenschaumzikade gebaut. An einer Wiese die voller Wiesen-Schaumkraut ist, kann es dann aussehen, als würde die Wiese „schäumen“. HexenspuckeFrüher wurden diese Schaumnester auch als „Hexenspucke“ bezeichnet. Und obwohl das Wiesen-Schaumkraut noch sehr häufig vorkommt, wurde es...

AMSTETTEN. Die Brennnessel (Urtica) ist wohl eine der Pflanzen, bei denen man den direkten Hautkontakt lieber meidet. Viele Gartenbesitzer sind wenig begeistert von der hartnäckig wachsenden Pflanze. Aber die Brennnessel hat auch ihre guten Seiten. Sie gehört zur Familie der Brennnesselgewächse und kann, wenn man sie lässt, bis zu 300cm hoch wachsen. Es gibt verschiedene Arten von Brennnesselgewächsen. Angefangen von der großen Brennnessel, über die Kleine Brennnessel (deren Berührung übrigens...

Guck mal was mir mein Schatzl Kurt vom Berg mitgebracht hat. Aus dem Walde komm ich her. Kindeserinnerungen ans Schwammerl suchen. Ich kann leider nicht mit. Autsch meine Hüften.  Aber ich kann Spezialitäten aus dem Walde zaubern. Urli's Kochtipps sind hervorragend. So viele Pilze ein Traum. Mein Schatzl hilft mir beim fertig putzen. Keine Waldnadeln in der köstlichen Sauce. Jeder kann machen wie er möchte. Eines meiner Lieblings Rezepte Bio Butter im Topf zergehen lasse. Vorsicht wird schnell...

Es gibt kaum einen Ort der mehr Kraft spendet als der Wald. Hier fühlen wir uns geborgen, und die Seele tankt Energie. Es gibt viele Möglichkeiten, wie man Produkte für Gesundheit und Körperpflege herstellen kann - auch Anleitungen für Speisen und Dekorationen gibt es in diesem Buch. Die Autorin stellt 80 Rezepte für Körper und Seele vor. Pustet Verlag, 240 Seiten, 22 € ISBN 978-3-7025-0989-7

... und darum heize ich mir jetzt öfters den Kaminofen an, trink ein Glaserl Tee oder Kaffee und räum meine aus dem Wald gesammelten Schätze hervor. Am Balkon riecht es schon nach Tannen/Fichtenzweigen, das neue Vogelhäuschen ist aufgehängt, die Weihnachtsbeleuchtung ist vorbereitet... Die "Vorweihnachts-Bastelzeit" erinnert mich immer an meine Kindheit und deshalb mag ich sie so ... Aus dem Abfallholz einer Holzpalette/(Verpackung meines Specksteinofes versuche ich mit mehr und weniger Erfolg,...

... die zwar roh nicht schmackhaft, aber verarbeitet zu Marmelade, Kompott, oder Saft vielfältig zu verwenden sind. Jeder kennt den Löffel Preiselbeer der den Geschmack von Wildgerichten perfekt abrundet. Auch zum Wiener Schnitzel hat sich ja diese Beilage eingebürgert. Auch beim Backen gibt es viele Einsatzmöglichkeiten. Zum Beispiel schmeckt eine Biskuitroulade herrlich bei der ein Teil der Mehlmenge durch gemahlenen Mohn ersetzt wird, und man dann nach dem Backen den Boden vor dem Aufrollen...

„Altes Handwerk neu erleben“ - unter diesem Slogan startet das Bildungsprojekt in die bereits zweite Runde. Im Rahmen des Jahresschwerpunktthemas der Landjugend Salzburg „Vielfalt Regionalität – Salzburg & seine Qualität“ wird auch heuer wieder eine Workshopreihe veranstaltet, bei der ausgewählte ReferentInnen traditionelle Themen vermitteln. Ein besonders gut besuchter Kurs ist dabei die Bäuerliche Hausapotheke. Mehr als 12 TeilnehmerInnen der Landjugend Bezirk Pongau-Tennengau trafen sich...

Gemeinsam wollen wir den Lebensraum rund um das Leckermoor erkunden und die Tier- und Pflanzenwelt entdecken. Wir werden mit Naturmaterialien arbeiten und lernen so auf spielerische Weise die Schätze unserer Natur kennen. Über die Entstehung des Leckermoores, die Renaturierung und warum es ein Naturschutzgebiet ist werden wir auch einiges erfahren. Für die kleinen Teilnehmer gibt es ein Erinnerungsgeschenk. - Treffpunkt: 14 Uhr am Parkplatz Leckermoor - Dauer: ca. 3 Stunden - Preis: 6 Euro für...

Schätze der Natur entdecken – Natur bewusst erleben Wann haben Sie das letzte Mal den Wald und seine Gerüche bewusst wahrgenommen? Bei einer geführten Wanderung lernen wir, die Umwelt mit allen Sinnen bewusst zu erleben und streifen mal schweigend, mal nachdenkend, mal plaudernd durch den Naturpark. So können wir neue, positive Gedanken sowie Sichtweisen gewinnen und die Schätze der Natur für uns spüren. Erspüren Sie neue Energie aus der Kraft der Natur ! Termin: Mi, 21. 05.2014 von 9:00 bis...

Heute war ein wunderschöner Morgen zum fotografieren. Die Wiese war mit tausenden Wassertröpfchen geschmückt. Die Sonne hat alles erleuchtet. Eine Fundgrube an Motiven für mich. Ich konnte mich gar nicht satt sehen, an all der Schönheit der Natur. Einige Aufnahmen möchte ich euch zeigen. Ich hoffe ihr findet auch Gefallen daran.