Tunia Knirzinger

Beiträge zum Thema Tunia Knirzinger

Ronald und Tunia Knirzinger, Indian Fusion by Franz Stelzhamerhof. | Foto: privat
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Innviertel & Indien feiern Gaumenhochzeit

Wenn Innviertler und indische Hausmannskost fusionieren, feiern Geschmacksknospen Gaumenhochzeit. SCHILDORN. Indische Küche bedeutet Gewürze: Chili, Koriander sowie Kreuzkümmel spielen die Hauptrollen und drücken dem traditionellen Linseneintopf, dem Daal, ebenso ihren Stempel auf wie den wandelbaren Currys oder den bekannten Teigtaschen, den Samosas. Was passiert, wenn heimische Zutaten auf traditionelle indische Kochkunst treffen, schmecken Gäste im 'Indian Fusion' by Franz Stelzhamerhof in...

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Tunia und Ronald Knirzinger mit den Töchtern Suraiya und Aisha vor ihrem Franz Stelzhamerhof in Schildorn.
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Schildorns Stelzhamerhof

Die junge Familie Knirzinger erweckt den Franz Stelzhamerhof in Schildorn zu neuem Leben. SCHILDORN. "Und zun Bier und zun Most schmeckt a kräftige Kost" dichtet Franz Stelzhamer in der vierten Strophe der oberösterreichischen Landeshymne und beschreibt damit den Gusto der Innviertler auch heute noch recht genau. Die Geschmacksvorlieben der Gäste aus der Region kennt auch Ronald Knirzinger. Gemeinsam mit seiner Frau Tunia hat der gebürtige Schildorner am ersten März die offizielle...

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