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"Guter Geschmack ist eine Frage der Qualität"

Julia Baumgärtner
Julia Baumgärtner | Pongau | am 21.03.2018 | 24 mal gelesen

Am Bio-Bauernhof Rostatt werden "Heu-Milch-Kälber" zu einer besonderen Delikatesse herangezogen.

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"Spitzensache": Leidenschaft zu Dessous

Klaus Vorreiter
Klaus Vorreiter | Pinzgau | am 12.12.2017 | 690 mal gelesen

Nadja Brandstätter führt seit fünf Jahren in Kaprun das Dessous- und Bademodengeschäft "Spitzensache".

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Hier geht's um die Salzburger Weihnachtsbratwurst

Stefanie Schenker
Stefanie Schenker | Lungau | am 07.12.2017 | 596 mal gelesen

VIDEO – Wie man Bratwurst selber herstellt, kann man lernen: bei Bräuwirt Karl Steinwender in Ramingstein

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Ein Füllhorn voll Großarler Produkten

Julia Baumgärtner
Julia Baumgärtner | Pongau | am 15.11.2017 | 1318 mal gelesen

Im "Großarler Troadkastn" bieten zwei junge Landwirtinnen Bauernprodukte aus dem ganzen Tal an.

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Vom Stall ins Social Web – Innovation am Bauernhof

Stefanie Schenker
Stefanie Schenker | Salzburg Stadt | am 10.11.2017 | 114 mal gelesen

VIDEO – Das Salzburger Agrarmarketing lud zum "Markttag der frischen Ideen" in den Heffterhof

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Direkt aus dem Schafstall

Julia Baumgärtner
Julia Baumgärtner | Pongau | am 02.11.2017 | 178 mal gelesen

Die Familie Hödlmoser in Bischofshofen eröffnet ihren Hofladen für Produkte seltener Steinschafe.

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Die Schneiderin aus Faistenau

Stefanie Schenker
Stefanie Schenker | Salzburg Stadt | am 01.11.2017 | 734 mal gelesen

Unternehmerin unter 25: Marie-Christin Oberascher hat ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht

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Auf dem Rad zu mehr Genuss

Stefanie Schenker
Stefanie Schenker | Tennengau | am 27.10.2017 | 69 mal gelesen

Sanfte Mobilität, hausgemachte Chutneys und Käsespezialitäten sind die Zutaten der Käse-Genuss-Tour durch das Tennengauer Salzachtal.

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Die Küchenträumer der Pongauer

Julia Baumgärtner
Julia Baumgärtner | Pongau | am 22.10.2017 | 71 mal gelesen

Anna und Andreas Salzmann bieten Rundumlösungen für Küchen, Wohnraum und Co.

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Geschenke für große und kleine Zwergerl

Gudrun Dürnberger
Gudrun Dürnberger | Pinzgau | am 16.10.2017 | 374 mal gelesen

VIEHHOFEN. Wer zum "Zwergalladen" von Janine Feiersinger will, muss rund 2,5 Kilometer Bergstraße am Weg zur Hecherhütte bewältigen. Das schreckt Kunden nicht ab. Sie kommen gern, weil sie hier handgemachte Produkte finden, bzw. vor allem auch individuell gestalten lassen können. Die kreative Jungunternehmerin hat vor zwei Jahren ihr Hobby, das Nähen, aktiviert, und sich selbstständig gemacht. Der Auslöser für den...

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Er peppt die Salate auf

Julia Baumgärtner
Julia Baumgärtner | Pongau | am 12.10.2017 | 81 mal gelesen

Ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder Aromen kommen Steiner Dressings aus.

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Was der Mensch (nicht nur) am Welttierschutztag bedenken sollte

Peter J. Wieland
Peter J. Wieland | Lungau | am 03.10.2017 | 205 mal gelesen

"Der tägliche Umgang mit Tieren, egal ob Nutztier, Wild- oder Haustier, erfordert Aufmerksamkeit, Verantwortungsbewusstsein und genaues Wissen über die Verhaltensweisen der Tiere", betont der ÖVP-Tierschutzsprecher

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Mittersill: Unterhaltsames Einkaufen (und Kaffee trinken) gehen mit Elfriede Eder

Christa Nothdurfter
Christa Nothdurfter | Pinzgau | am 01.10.2017 | 562 mal gelesen

Die Pfarrgemeinderats-Obfrau Elfriede Eder schätzt das Einkaufen zuhause vor allem auch wegen der persönlichen Kontakte.

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Wo aus Milch noch Fleisch wird

Julia Baumgärtner
Julia Baumgärtner | Lungau | am 25.09.2017 | 228 mal gelesen

Der Greilhof unterstützt den Trend zu Rindfleisch aus der Region mit seinen Bio-Jungrindern.

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Flugfieber-Profi hilft bei akuter Reiselust

Gudrun Dürnberger
Gudrun Dürnberger | Pinzgau | am 22.09.2017 | 52 mal gelesen

Wen es in die Ferne zieht, der sollte am Besten in der Nähe buchen

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Sie bringen alle zum Kochen

Julia Baumgärtner
Julia Baumgärtner | Lungau | am 22.09.2017 | 468 mal gelesen

VIDEO: Der Verein Lungauer Kochwerk will regionale Lebensmittel und Gerichte salonfähig machen.

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Die Kalbin aus dem Kühlregal – Trend zu Rindfleisch aus der Region

Stefanie Schenker
Stefanie Schenker | Salzburg Stadt | am 19.09.2017 | 156 mal gelesen

Der Verzehr von Schweinefleisch (immer noch mit Abstand Nummer eins im Ranking der Österreicher) stagniert in Österreich, die Nachfrage nach Rindfleisch – vor allem qualitativ hochwertigem Rind aus heimischer Produktion – steigt hingegen. Diesen Trend greift Spar auf und baut eine eigene "Kalbin"-Linie auf. Den Anfang machen knapp 40 Rinderbauern aus Tirol und Salzburg: Sie liefern in einem ersten Schritt rund 30 Tonnen...

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Gernot Lerch, Uttendorf - Mit Gravuren wird's persönlich

Christa Nothdurfter
Christa Nothdurfter | Pinzgau | am 13.09.2017 | 477 mal gelesen

Wenn es um Pokale und Medaillen geht, findet man den Pinzgauer Marktführer seit einem Jahr in Uttendorf.

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Mehr als 25.000 Bienenvölker produzierten heuer in Salzburg viel und guten Honig

Stefanie Schenker
Stefanie Schenker | Salzburg Stadt | am 05.09.2017 | 50 mal gelesen

"Der in diesem Jahr besonders große Honigertrag in Salzburg ist nicht nur auf die warme Witterung zurückzuführen, sondern auch auf das große Engagement der Imkerinnen und Imker", sagt LR Sepp Schwaiger.

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Kaffeerösten aus Leidenschaft

Trisha Augusta Rufinatscha
Trisha Augusta Rufinatscha | Tennengau | am 05.09.2017 | 876 mal gelesen

OBERALM (tru). Wenn in Oberalm der Duft von frisch geröstetem Kaffee in der Luft liegt, dann war Werner Brunner am Werk. Er hat seine Leidenschaft zum Beruf gemacht und ist der erste Bio-Kaffeeröster im Tennengau. Im Keller seines Hauses kreiert er seine Kaffeemischungen. Verpackt werden Pulver und Bohnen in 100 Prozent recycelbaren Verpackungen. "Damit will ich den roten Faden der Biolinie durchziehen", erklärt der...

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Metzgertradition in Annaberg

Celeste Guido
Celeste Guido | Tennengau | am 31.08.2017 | 80 mal gelesen

In der Metzgerei der Familie Buchsteiner findet man keine Produkte aus einer Massentierhaltung, denn hier wird noch selbst geschlachtet.

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Hofläden bürgen für Qualität

Gudrun Dürnberger
Gudrun Dürnberger | Pinzgau | am 29.08.2017 | 101 mal gelesen

Für Einheimische und Touristen vermarkten Bauern am Hochkönig gemeinsam ihre Produkte.

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Regionale Schmankerl vom Hof

Lisa Gold
Lisa Gold | Salzburg Stadt | am 29.08.2017 | 50 mal gelesen

Der kleine Hofladen "Erentrudishof" in Morzg überzeugt mit Bio-Vielfalt

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Thumersbach: Liebe Grüße vom Dorfplatzhirsch Hannes Dreiseitl

Christa Nothdurfter
Christa Nothdurfter | Pinzgau | am 13.08.2017 | 758 mal gelesen

Geschäft, Trafik, Kommunikationszentrum und vieles mehr: Das Kaufhaus Dreiseitl.

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Im Einzelhandel punkten: "Schwierigkeit ist die individuelle Betreuung"

Alexander Holzmann
Alexander Holzmann | Lungau | am 26.07.2017 | 151 mal gelesen

Brigitte Brandstätter führt bereits seit 31 Jahren ihre "Handarbeitsstube Brigitte".