Zirbenschnaps

Wilfersdorf:   Das sympathische Pärchen aus Wilfersdorf, Kathrin und Reinhard Degen, säen, pflanzen, ernten und verarbeiten seit Jahren so ziemlich alles an Obst und Gemüse, was im eigenen großen Garten wächst und gedeiht. Vor einiger Zeit hat sich das eingespielte Team mit „Kurti´s Fruchtliköre“ ein weiteres Standbein geschaffen. Alle Früchte kommen aus dem eigenen Garten  „Nahezu alle verarbeiteten Früchte stammen aus eigenem Anbau oder zumindest regional aus dem umliegenden Weinviertel. Eine...

Die Zirm-Erfinder Raimund Propst und Florian Maurer haben nach der Zirbenernte viel zu erzählen. OBDACH. Zwei Männer, die oft auf Bäumen herumhängen. Klingt vielleicht komisch, hat aber einen g´schmackigen Hintergrund. Für Raimund Propst und Florian Maurer beginnt jedes Jahr im Juli die Erntezeit. Und ihre Ziele befinden sich hoch oben. Die begehrten Zirbenzapfen (hierzulande besser bekannt als Zirbentschurln) befinden sich zwischen 1.700 und 1.850 Metern Seehöhe im steirischen Zirbenland....

Beim Zirbenfest am 17. und 18. August dreht sich heuer alles um die Tracht und den Zirbenschnaps. OBDACH. Das Marktfest in Obdach ist Geschichte, aber im Zirbenland wird weitergefeiert. Der Tourismusverband Zirbenland lädt am 17. und 18. August zum Zirbenfest im Bergdorf St. Wolfgang am Zirbitz. Und obwohl heuer keine neuen Zirbenhoheiten gewählt werden, gibt es erneut ein buntes Programm für die Besucher. Zirbenkönigin Julia und ihre beiden Prinzessinnen Viktoria und Edith bleiben noch ein...

Erwin Angerer lässt nicht locker und setzt sich für Peter Aschbacher und andere Erzeuger von Naturprodukten ein. BEZIRK SPITTAL (ven). Das Wegkippen von 50 Litern Heuschnaps von Hüttenwirt Peter Aschbacher am Katschberg lässt die Wogen hochgehen. Nationalrat Erwin Angerer (FPÖ) brachte dazu nun eine Anfrage ans zuständige Ministerium ein und startet eine Online-Petition. Heu als Chance für die Zukunft? Grund dafür war, dass die Lebensmittelpolizei – aufgrund einer anonymen Anzeige – den...

Wo: Lechner, 4300 Sankt Valentin auf Karte anzeigen