Joghurt

TIROL. Die leckeren Joghurts von Seeber mit dem Gütesiegel "Qualität Tirol" sind seit Kurzem in einer nachhaltigeren Verpackung erhältlich. Der Plastikbecher, in dem das Joghurt abgepackt ist, ist jetzt dünner und von einem bedruckten Karton ummantelt. Auch die Farben und das Design der Verpackung wurden geändert. Qualität aus TirolDas cremige Joghurt besitzt einen natürlichen Geschmack, dank der 100% hofeigenen Milch der Holf-Molkerei in Lans. Für die Zusammensetzung zum perfekten Joghurt hat...

Famile Seeber produziert am Tuschnhof in Lans Joghurt von höchster Qualität LANS. "Für unsere kleinteilige alpine Landwirtschaft ist es wichtig, Lebensmittel von höchster Qualität herzustellen. Dabei wird Direktmarketing, also der Verkauf ab Hof, immer wichtiger", weiß LHStv. Josef Geisler, der auch Obmann der Agrarmarketing Tirol ist. Die Familie Seeber vom Tuschnhof in Lans stellt schon seit Jahren Joghurt her und vermarktet es selbst. Ab sofort wird es auch in den vier Sorten Natur,...

Dass Naturjoghurt eine positive Wirkung auf den Darm hat ist nicht neu. Neusten Studien zufolge könnten die darin enthaltenen Milchsäurebakterien auch dem Gehirn nutzen. Insofern, als dass Stress, Angst und Depressionen gemildert werden. Doch warum ist das so? Offensichtlich spielen Darmbakterien in der beidseitigen Kommunikation zwischen Darm und Gehirn eine Rolle. Kleiner Haken an der Sache: Bis dato wurden entsprechende Versuche nur an Mäusen durchgeführt. Forscher an der Universität im...

OSTTIROL, KALS AM GROSSGLOCKNER. Renate und Philipp Jans haben sich auf ihrem Hof in Kals am Großglockner ganz den Vierbeinern verschrieben. Vor allem mit der Verarbeitung von Ziegenmilch zu herzhaften Köstlichkeiten aller Art hat sich die junge Familie einen Namen gemacht. Am 12. Juni öffnet der auf 1.300 m Seehöhe gelegene Hof seine Türen für alle Interessierten und ermöglicht einmal einen Blick hinter die „Kulissen“ eines landwirtschaftlichen Betriebes. Alle Besucher können sich auf ein...

Bestimmte Bakterienstämme, die gesundheitsfördernde Eigenschaften haben, insbesondere für den Darm, werden als Probiotika bezeichnet. Sie kommen in verschiedenen Lebensmitteln oder Nahrungsergänzungen vor. Nützliche Darmbakterien spielen eine wesentliche Rolle für die Verdauung und einige Stoffwechselvorgänge im menschlichen Körper. Sie helfen bei der Zerlegung von Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen, produzieren Vitamin B12 und K, säuern den Darminhalt im Dickdarm an, unterstützen das...