Goran Huber

Die „Tourismusschulen Am Wilden Kaiser“ und die „Tiroler Fachberufsschule für Tourismus und Handel - Landeck“ sind österreichweite Vorreiter in der Ausbildung von jungen Kaffee-Experten. LANDECK. Mit dem umfangreichen erworbenen Wissen stellten sich die insgesamt 33 Schülerinnen und Schüler der Herausforderung im Kaffee-Institut von Goran Huber die Prüfung zum Barista zu absolvieren. „Alle haben bestanden, was sehr für die Ausbildungsqualität an beiden Schulen spricht“, freut sich Österreichs...

Die TFBS Landeck zeichnete die AbsolventInnen der 10-wöchigen Qualitätsoffensive feierlich aus. LANDECK (joli). "Es ist mir eine Ehre euch heute, an einem Tag wo es nur um euch geht, auf die Bühne zu holen und euch zu gratulieren. Wir sind wahnsinnig stolz auf euch", begrüßte Dir. Günther Schwazer die AbsolventInnen der Zusatzausbildung "Qualitätsoffensive" an der Tiroler Fachberufsschule für Tourismus und Handel (TFBS) in Landeck. "Egal ob vegan-kreatives Kochen, Käse-, Wein- oder Kaffeekunde...

BEZIRK. Für zehn Fachlehrerinnen für Gastronomie und Service der Landwirtschaftlichen Landeslehranstalten Imst, Rotholz, Landeck, St. Johann und Lienz erfüllte sich in den letzten Arbeitstagen vor den Ferien der Wunsch, sich beruflich in Sachen „Kaffee“ weiterbilden zu können. Der entsprechende Fortbildungsantrag wurde genehmigt und es folgten zwei spannende Schulungstage in Goran Hubers Kaffee-Institut in Innsbruck. Vom Anbau der Kaffeepflanzen über die Ernte, Aufbereitung und Röstung bis hin...

Unlängst bot die Junge Wirtschaft (JW) Landeck im Cafe Köhle in Ried einen Einblick in das Handwerk Kaffee aus erster Hand von Barista-Meister Goran Huber. Huber, Chef Diplom Kaffeesommelier, bildet im „Unabhängigen Kaffee-Institut Goran Huber“ in Innsbruck Kaffeesommeliers aus. Neben dem Ursprungsland der Kaffeekirsche Äthiopien sprach der Kaffeeprofi über steigende Ansprüche an Kaffee und bekräftigte: „Nur mit Qualität kommt man weiter“, so Huber. Ebenso griff der Experte wachsende...