Linzer Kipferl

Zutaten

  • 50 dag Margarine
  • 20 dag Staubzucker
  • 60 dag Mehl (glatt)
  • 1 Kaffeelöffel Backpulver
  • Ribiselmarmelade
  • Schokoladeglasur

Zubereitung
Margarine und Staubzucker schaumig rühren. Das Backpulver mit dem Mehl versieben und unter die Schaummasse rühren. 
Anschließend Kipferl spritzen und bei 160° Heißluft goldbraun backen. 

Nach dem Auskühlen jeweils zwei Kipferl mit Marmelade zusammensetzen und die Kipferlspitzen in Schokoglasur tauchen.

Gutes Gelingen!

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