"Die Saison kann starten"
Neue Pächterin für Bistro in Stockenboi
- Angelique Cambier (r.) ist bereit für die kommende Saison und freut sich das Bistro übernehmen zu dürfen.
- Foto: Privat
- hochgeladen von Chiara Kresse
Das Bistro im Strandbad Stockenboi ist unter neuer Leitung. Die neue Pächterin heißt Angelique Cambier.
STOCKENBOI. Ursprünglich aus Schottland hat es Angelique Cambier vor rund 20 Jahren nach Kärnten, genauer nach Döbriach an den Millstätter See, verschlagen. Ihr Weg nach Stockenboi war ganz zufällig. "Mein Ziel war es mir im Gastrobereich etwas aufzubauen und daher habe ich mir in der Vergangenheit einige Betriebe angeschaut, darunter auch das Bistro 'Auszeit am See' im Strandbad Stockenboi. Ich war vom Weißensee und der Lage so fasziniert, dass ich mich entschlossen habe, die Pacht zu übernehmen." Seit 2013 ist Cambier in der Gastronomie tätig und hat sich mit der Übernahme des Bistros einen Wunsch erfüllt. "Auch der Name 'Auszeit am See' hat mir auf Anhieb gefallen und daher haben wir diesen nicht verändert."
Das Angebot
Angeboten wird neben Softeis auch Snacks zum Mitnehmen. Abends möchte sie dann gerne auskochen und den Gästen geschmackvolle Gerichte bieten. Aktuell habe ich einen Koch, der im Bistro beschäftigt ist. Was ich mir für die Zukunft noch wünschen würde, wäre eine Servicekraft um mich zu unterstützen.
"Sommer kann kommen"
Mittlerweile hat im Bistro im Strandbad die Vorsaison begonnen. "Aktuell haben wir jedes Wochenende geöffnet. Ab 15. Juni startet dann die Hauptsaison. Da haben wir täglich von 10 bis 22 Uhr geöffnet. Küche gibt es von 11.30 bis 21 Uhr." Beim vergangenen Soft-Opening konnte Cambier auch schon einige Stockenboier kennenlernen, ihr Fazit ist eindeutig. "Es hat mich gefreut, so viele Leute aus dem Ort kennenzulernen. Die Menschen sind freundlich und hilfsbereit und ich fühle mich wohl."
Du willst eigene Beiträge veröffentlichen?
Du möchtest kommentieren?
Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.