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Feinkost in Afritz: Mit Liebe zum Produkt

13. April 2017, 18:00 Uhr
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Sylvia Fleisch legt Wert auf die Qualität der Produkte
Foto: KK/Fleisch
hochgeladen von Julia Astner

Seit fast zwei Jahren sorgt Sylvia Fleisch mit ihrem Feinkost Shop für Genuss mit Nähe zur Natur.

AFRITZ. Vor eineinhalb Jahren hat sich Sylvia Fleisch ihren Traum erfüllt und in ihrem Heimatörtchen Afritz einen Feinkost-Shop eröffnet.

Wertschätzung für Produkte

"Die Idee entstand aus unserer Einstellung und Wertschätzung zu naturnahen Produkten ohne industrielle Einflussnahme", sagt Fleisch. In ihrem Sortiment findet sich daher auch alles vom Bio Olivenöl in verschiedenen Ausführungen, über handgeschöpfte Salze bis hin zum Bergkäse oder auch Seifen. "Zudem bieten wir Wachauer Marillenprodukte, Steirische Weine, Molkereiprodukte und Speck- und Wurstwaren vom Bauer im Dorf an", erklärt Fleisch.

Familienbetrieb

Bei den erzeugenden Betrieben handelt es sich bei ihrem Konzept dabei ausschließlich um Familienbetriebe. "Wir kennen unsere Betriebe alle sehr gut und haben deshalb auch die Gewährleistung, dass die Produkte beste Qualität haben", meint Fleisch. Auch bei den Kunden findet dieses Konzept großen Anklang. Daher vergrößert sich das Sortiment des 50 Quadratmeter großen Geschäftes auch ständig und soll in Zukunft so noch mehr Produkte für die Kunden bereithalten.

Zur Sache

Zu den Produkten des Feinkost-Shops gehören: Bio Olivenöl in verschiedenen Ausführungen, Kürbiskernöl, Kürbisknabbergebäck aus der Steiermark, Bio Balsamico Essig aus Modena und der Steiermark, handgeschöpftes Salz aus einem Salzsee im Meer vor Südafrika, Bergkäse, Spätzle- und Fonduekäse aus dem Bregenzerwald, Bio Senf aus Lustenau, handgefertige Bio Seifen, Wachauer Marillenprodukte, Brand, Likör und Marmelade, Steirischer Wein, Molkereiprodukte, Speck- und Wurstwaren vom Bauer im Dorf. Zu Weihnachten gibt es auch frisch gepflücktes Obst von einem Bauern in Italien.

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