Rezept der WOCHE: Spargelrisotto
Zutaten: 1 Bund Spargel (weiß) 40 g Butter 3 EL Olivenöl 1 Stück Zwiebel (weiß) 400 g Risottoreis 1/4 l Muskateller (gelb) 1 Packung Safranfäden 3/4 l Hühnersuppe 1/16 l Schlagobers 1 Dose Shrimps (klein) 150 g Parmesan (gerieben) Salz Pfeffer Zubereitung: Den Spargel schälen und in 3 cm lange Stücke schneiden. Butter und Olivenöl in einem großen Topf erhitzen, die fein geschnittene Zwiebel glasig anrösten, danach den Reis hinzugeben und kurz rösten, anschließend mit Weißwein ablöschen. Das...
Greifvögel in Landskron
Auf der Burgruine Landskron kann man außer Affen auch verschiedenste Arten von Greifvögeln bewundern.
Rezept "Zitronen-Jogurt-Kuchen"
Gerne stellen wir Ihnen das Rezept "Zitronen-Jogurt-Kuchen" aus dem neuen Rezeptbuch "Kleine Blechkuchen mit Form" vor. Das benötigen Sie für die Zubereitung: Zutaten Sandmasse 60 g weiche Butter 60 g Zucker 1 Prise Salz 1/2 Pck. Dr. Oetker Aroma Finesse Zitronenschale 2 Eier 130 g glattes Mehl 20 g Speisestärke 1 1/2 KL Dr. Oetker Backpulver 80 g Jogurt Zitronen-Jogurt-Creme Saft von 1 Zitrone 30 g Zucker 150 ml Wasser 5 Stk. Dr. Oetker Blattgelatine 225 g Jogurt 90 g Zucker 50 ml geschlagenes...
Rezept "Erdbeer-Schokofeld"
Gerne stellen wir Ihnen das köstliche Rezept "Erdbeer-Schokofeld" aus dem neuen Rezeptbuch "Best of Blechkuchen" vor. Das benötigen Sie für die Zubereitung: Zutaten Mürbteig 180 g glattes Mehl 70 g Hafermark 70 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 125 g weiche Butter 1 Pck. Dr. Oetker Aroma Finesse Zitronenschale 1 Ei 3 EL Milch 100 g geriebene Haselnüsse Zum Bestreichen 100 g flüssige Zartbitterschokolade 100 g flüssige Milchschokolade 100 g flüssige Margarine Erdbeerbelag 1 kg...
Rezept "Fliegengewicht-Kuchen"
Gerne stellen wir Ihnen ein köstliches Rezept aus dem neuen Rezeptbuch "Best of Blechkuchen" vor. Das benötigen Sie für die Zubereitung: Zutaten All-in-Sandmasse 300 g glattes Mehl 2 KL Dr. Oetker Backpulver 250 g Staubzucker 1 Pck. Dr. Oetker Aroma Finesse Zitronenschale 1 EL Zitronensaft 4 Eier 150 ml Speiseöl 150 ml Mineralwasser Zitronenglasur 150 g gesiebter Staubzucker 2 EL Zitronensaft Für die Masse Mehl mit Backpulver vermischen und in eine Rührschüssel sieben. Die übrigen Zutaten der...
Es grünt so grün...
Die Fotos sind zwar noch vom Vorjahr, machen aber schon Lust auf Sonne, Wandern und Blumenwiesen.
Rezept der WOCHE: Muttertagstorte
Was Passendes zum Muttertag ... Zutaten: Für den Biskuitboden: 6 Eidotter 2 EL Zucker etwas Zitronenschale (gerieben) Vanillezucker 6 Eiklar 80 g Zucker (zum Schneeschlagen) 160 g Mehl (glatt) 30 g Öl Butter (für die Form) Für den Mürbteig: 110 g Mehl 75 g Butter 40 g Zucker 1 Eidotter 1 Msp. Backpulver Für die Fülle: 500 ml Schlagobers (geschlagen) 150 g Kochschokolade 3 Blatt Gelatine 40 g Staubzucker 200 g Bananen 150 g Marillenmarmelade 125 ml Amaretto Für die Fertigstellung: 250 ml...
Deutscher Circus in Villach
Einer der ältesten Deutschen Circusunternehmen der in der 9. generation geführt wird, gastiert mit seiner Familie zum ersten mal in Villach. Vom Mittwoch den 1. Mai bis Sonntag den 12. Mai kan man ihn am Wasenboden in Villach bestaunen. In einem gut temperierten Zelt gibt es Luftakrobatik, Dressur und Messerwerfer zu bestaunen. Jede menge Tiere, Clowns und Akrobaten der Lüfte gehören zum Programm das das Publikum und die Kinderaugen zum staunen bringt. Wann: 12.05.2013 ganztags Wo: Wasenboden,...
Rezept der WOCHE: Spargelgulasch
Die Spargelzeit ist da! Zutaten (für 2 Personen): 1 Stk. Zwiebel (gehackt) 1 Stk. Paprika (gewürfelt) Paprikapulver (süß oder scharf - je nach Geschmack) Suppe (Würfelsuppe) Stärkemehl (in kaltem Wasser anrühren) 1/4 kg Spargel (in Würfel geschnitten) 1 EL Öl (zum Anschwitzen) Zubereitung: Für das Spargelgulasch Öl erhitzen und gehackte Zwiebel und Paprika anschwitzen. Mit Paprikapulver würzen und mit der Suppe (1/4 bis 1/2 Liter) aufgießen. Danach mit dem Pürierstab pürieren. Das in Wasser...
Tanzschule bei Aufs Radl
Die Schüler der Tanzschule von Tatjana Mackh zeigten eine einzigartige Vorstellung bei der ersten Radveranstaltung in Villach. Tänzer und Tänzerinnen der Villacher Dance Company von Tatjana Mackh präsentierten zwischen der Modepräsentation ihre Tänzerischen Fähigkeiten. Die jungen Talente zeigten am Hauptplatz von Villach eine schwungvolle Tänzerische Performance die für das Publikum ein einzigartiges Erlebnis war. Ab in der Gruppe oder in der Solovorstellung, die Tänzer zeigten ihre...
Schwäne - Ein Kommen und Gehen
Dieser Winter war für Schwäne besonders leidvoll. Im Tierheim Villach war ungewöhnlicher Weise ein ständiges Kommen und Gehen von geschwächten oder verletzen Schwänen. Zuerst wurden die Tiere tierärztlich versorgt, dann oft sehr aufwendig wieder aufgefüttert, durch Rotlichtlampen körperlich gestärkt, fachlich und aufopfernd gepflegt und nach einigen Wochen erfolgreich wieder in Freiheit gesetzt. Geborgen wurden die Schwäne im Gebiet Ossiacher-, Faaker- und Silbersee jeweils auf Straßen und...
