Villacher Wochenmarkt

Neue Anbieter, weniger Plastik

Gleich zwei neue Anbieter am Wochenmarkt. Neu ist auch das Bekenntnis zu weniger Plastik. 

VILLACH. Plastikfrei und mit zwei weiteren Anbietern beginnt der Villacher Wochenmarkt kommenden Samstag, 5. Jänner, das neue Jahr. Ein Start, "zukunftsfit", wie Marktreferent Stadtrat Christian Pober betont. 

Zwei neue Anbieter

Mit Kärntnermilch und Naturpark-Bäcker Selitsch finden sich zwei neue Beschier am Villacher Wochenmarkt. Sie verpacken ihre Produkte ab sofort in plastikfreie, umweltfreundliche Sackerln.  „Wir haben unser Bekenntnis zu einem Marktbetrieb ohne Plastiksackerln umgesetzt“, sagt Pober.

Maisstärke statt Plastik

Die aus Maisstärke erzeugten Verpackungen haben Marktobmann Norbert Kuglitsch und Pober an die Beschickerinnen und Beschicker bereits verteilt. Der Unternehmer Andreas Blüm lieferte die nachhaltigen Säcke zum Jahresbeginn. Das Einkaufen am Wochenmarkt sei "ein Bekenntnis zur Regionalität und Qualität", die plastikfreien Säckchen "ein Muss“, so Pober. 

Regionale Betriebe

Gut in die Philosophie des Villacher Wochenmarktes passen ebenso die neuen Betriebe, die ab Samstag erstmals ihre regionalen Erzeugnisse anbieten. „Wir haben die Firma Kärntnermilch und die Arnoldsteiner Naturpark-Bäckerei Selitsch gewonnen“, berichtet Pober. „Sie betreiben den Stand am östlichen Halleneingang.“

Wiesenmilch & Getreide aus der Region

„Kärntnermilch“ verkauft die Bio-Reihe „Wiesenmilch“, die es mit ihren vielfältigen Produkten nicht im üblichen Lebensmittelhandel gibt. „Wir wollen auch saisonale Spezialitäten am Villacher Wochenmarkt präsentieren“, sagt Kärntnermilch-Direktor Helmut Petschar.
Der Arnoldsteiner Naturpark-Bäcker Hans Selitsch verarbeitet fast zur Gänze Getreidesorten, die Landwirte der Region anbauen. „Unser bekanntestes Erzeugnis ist Bauernbrot aus reinem Roggen. Wir stellen es nach einem 209 Jahre alten Familienrezept her.“
Eine weitere "Genussinsel" in der Markthalle nennt es Pober, "der Wochenmarkt bekräftigt damit einmal mehr seine Funktion als wichtiger Nahversorger der Innenstadt.“