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Gasthaus Gruber ist "Bierwirt"

Die neuen Bierwirte Barbara Gruber-Höfer und Hannes Höfer mit Stiegl-Bierversilberer Gerhard Hötzinger (links).  | Foto: Franz Neumayr
  • Die neuen Bierwirte Barbara Gruber-Höfer und Hannes Höfer mit Stiegl-Bierversilberer Gerhard Hötzinger (links).
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Große Auszeichnung für Barbara Gruber-Höfer und Hannes Höfer.

SCHWANENSTADT. Seit 2001 vergibt der „Wirtshausführer“ gemeinsam mit Stiegl den Titel „Bierwirt des Jahres“. Auch in diesem für die Gastronomie so schwierigen Ausnahmejahr wurde die begehrte Auszeichnung wieder an GastwirtInnen verliehen, die sich im besonderen Maße der Pflege der Bierkultur widmen.
In Oberösterreich fiel die Wahl heuer auf das „Gasthaus Gruber“ in Schwanenstadt. Im Familienbetrieb direkt am Stadtplatz sorgen die neuen Bierwirte Barbara Gruber-Höfer und Hannes Höfer für kulinarischen Genuss und das Wohlgefühl ihrer Gäste. In der Küche wird großer Wert auf die Qualität der Produkte gelegt, dabei stammen die Fleisch- und Wurstwaren aus der familieneigenen Metzgerei. Die Speisekarte bietet bodenständige Hausmannskost, feine Fischgerichte und saisonale Spezialitäten. Neben den gemütlichen Räumlichkeiten ist im Sommer auch der große Gastgarten der richtige Ort, um bei einem frisch gezapften Bier eine Auszeit vom Alltag zu nehmen oder den Tag entspannt ausklingen zu lassen. Und weil die Bierkultur hier mit viel Liebe gepflegt wird, bietet die eigene Bierkarte eine große Auswahl an Spezialitäten aus der Salzburger Stieglbrauerei – alle perfekt gezapft und temperiert.

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Foto: amixstudio/stock.adobe.com
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