Schmankerl-Roas beim Herbstfest im Rauchhaus
- Die Dampfmaschine wurde in liebevoller Kleinarbeit von Michael Rauchenschwandtner saniert.
- Foto: privat
- hochgeladen von Maria Rabl
MONDSEE. Parallel zum großen Mondseer Bauernmarkt findet am Sonntag, 20. September, von 10 bis 17 Uhr das Herbstfest beim Freilichtmuseum statt. Bauern und Handwerker geben dort Einblick in ihre Arbeit. Erstmals ist auch die neu res-taurierte, historische Dampfmaschine zu sehen. So wie zu Uropas Zeiten bewirtschaften die Tiafgroba Rossara mit Hand und zu Pferd den Acker und geben einen Einblick in ihr altes Handwerk. Darüber hinaus führt die Schmankerl-Roas in die kulinarische Welt der Bauern: Schmalzbrot, Krapfen, Pofesen, frische Hanfnudeln mit Sprossen oder selbstgebrannter Schnaps sind nur einige der köstlichen Highlights.
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