Nusstörtchen
Zutaten:
35 dag Mehl
3 gestrichene KL Backpulver
12 dag geriebene Nüsse
12 dag Zucker
1 Ei, 1 Dotter
15 dag Butter
Marmelade zum Füllen
Glasur:
20 dag Staubzucker
2-3 EL Cognac
1 EL heißes Wasser
Cocktailkirschen zum Verzieren
Zubereitung:
Mehl, Backpulver vermischen und mit dem Fett abbröseln.
Die restlichen Zutaten dazukneten.
Messerrückendick ausrollen und runde Kekse ausstechen.
2 Scheiben jeweils mit Marmelade zusammensetzen und mit Glasur
bestreichen.
Für die Glasur Staubzucker, Cognac und Wasser glattrühren. Mit halbierten Kirschen verzieren.
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