Marmeladenkreationen aus Völkermarkt räumten ab

Alle Marmeladen von Martin Pratnekar aus Feistritz ob Bleiburg bekamen eine Auszeichnung
2Bilder
  • Alle Marmeladen von Martin Pratnekar aus Feistritz ob Bleiburg bekamen eine Auszeichnung
  • hochgeladen von Peter Kolmann

Ob als Aufstrich auf dem Frühstückstisch oder als Füllung für Mehlspeisen aller Art, ein Glas Marmelade findet sich in nahezu jeder Küche. Wer nicht zu der fertigen Ware im Supermarkt greifen will, stellt die süße Versuchung selbst her und schafft dabei exklusive Kreationen. Diese wurden jetzt bei der ersten Kärntner Marmeladeprämierung ausgezeichnet. Unter den Besten fanden sich auch Teilnehmer aus dem Bezirk Völkermarkt.

Marmelade erhielt Gold
Daniela Pečnik aus Traundorf ging nur mit einem Fruchtaufstrich an den Start. Ihre Kornelkirschenmarmelade wurde mit Gold ausgezeichnet, was sie natürlich erfreute: „Die Herstellung gestaltet sich etwas schwierig, da das Entkernen der kleinen Frucht recht aufwendig ist.“
Mit der in Österreich auch unter „Dirndl“ bekannten Frucht, hat sich Pečnik außerdem im Zuge ihrer Ausbildung beschäftigt. Als Kräuterpädagogin will sie den Menschen die Verwendung verschiedenster Kräuterarten beibringen und ihnen zeigen, welche Anwendungen diese in der Küche finden. Für die nächste Marmeladenprämierung hat sie daher auch schon so einige Ideen für neue Kreationen.

5 Marmeladen aus Feistritz
Mit gleich fünf Marmeladen räumte Martin Pratnekar aus Feistritz ob Bleiburg bei der Verleihung ab. „Meine Himbeer- und Johannisbeermarmelade wurden mit Silber ausgezeichnet“, freut sich der Landwirt, „für die Herstellung verwende ich nur Früchte aus dem eigenen Anbau.“ Aber auch seine Apfel-, Birnen- und Erdbeermarmelade wurden mit Bronze bewertet. Seit 15 Jahren betreibt er einen Bauernladen auf seinem Hof in Feistritz, wo er neben den Marmeladen auch andere Produkte aus der Eigenproduktion verkauft.

Alle Marmeladen von Martin Pratnekar aus Feistritz ob Bleiburg bekamen eine Auszeichnung
Die Kornelkirschenmarmelade von Daniela Pečnik aus Traundorf  wurde mit Gold ausgezeichnet
Anzeige
v.l.n.r.:
 Gerli Kinz von der THI Treuhand Immobilien GmbH, Robert Wochesländer, Geschäftsführer der RW Bauträger GmbH, Nikolaus Hartlieb, GF W&H Bauträger GmbH sowie der Bürgermeister von  Feldkirchen Martin Treffner
7

Wohnprojekt
Baubeginn für City Living Feldkirchen

In Feldkirchen entsteht ein neues Wohnprojekt aus österreichischer Produktion und Qualität. Die Vermarktung und den Verkauf übernimmt die THI Treuhand Immobilien GmbH. FELDKIRCHEN. 
Mit dem Spatenstich auf dem Gelände Sonnrain erfolgte am 28. Juni der offizielle Startschuss für das Projekt „City Living Feldkirchen “ der RW Bauträger GmbH & W&H Bauträger GmbH. Bei diesem Bauprojekt entstehen insgesamt fünf exklusive Reihenhäuser. Das Investitionsvolumen dieser modern geplanten Häuser mit...

Anzeige
Rupert Hirner lädt an zwei Wochenenden zum Bungy Jumping-Spektakel auf die Kölnbreinsperre im Maltatal, die höchstgelegene Absprungstation weltweit. Für die Mutigen Springer geht es 165 Meter in die Tiefe
4

Maltatal
165 Meter Bungy Mania Kölnbreinsperre

Rupert Hirner lädt wieder zum traditionellen Bungy Jumping-Spektakel auf die Kölnbreinsperre. Für WOCHE-Leser gibt es sogar einen 40 Euro Preisvorteil. KÄRNTEN. Ein letzter Blick nach unten, ein letzter tiefer Atemzug ein Schritt ins Nichts – Bungy ist das ultimative Abenteuer. Den besonderen Kick finden Fans des freien Falls in Kärnten. Die höchstgelegene Absprungstation der Welt liegt hier auf 2.000 Metern Seehöhe. Vom Ausflugsziel Kölnbreinsperre aus gibt es wieder die Möglichkeit, sich vom...

Kommentare

?

Du möchtest kommentieren?

Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.

Regionaut werden!

Du willst eigene Beiträge veröffentlichen?
Werde Regionaut!

Regionaut werden!




Diskussion schließen

Hinweis: Der Autor wird vom System benachrichtigt

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Karte einbetten

Abbrechen

Video einbetten

Es können nur einzelne Videos der jeweiligen Plattformen eingebunden werden, nicht jedoch Playlists, Streams oder Übersichtsseiten.

Abbrechen

Social-Media Link einfügen

Es können nur einzelne Beiträge der jeweiligen Plattformen eingebunden werden, nicht jedoch Übersichtsseiten.

Abbrechen

Beitrag oder Bildergalerie einbetten

Abbrechen

Foto des Tages einbetten

Abbrechen

Veranstaltung oder Bildergalerie einbetten

Abbrechen