20 Jahre Bioladen am Hauptplatz

VÖLKERMARKT. Ein gelungenes Beispiel einer bäuerlichen Initiative ist der Bioladen Völkermarkt. Vor 20 Jahren wurde er von fünf Biobauern gegründet. "Jeder hat für sich selbst Direktvermarktung gemacht", erinnert sich Waltraud Piroutz aus Sittersdorf, die seit Anfang an dabei ist, "Wir kamen dann auf die Idee, gemeinsam zentral in der Stadt eine Verkaufsstelle zu eröffnen." Im Meschnark-Haus am Hauptplatz wurde man schnell fündig und an dieser Adresse befindet sich der Bioladen noch heute.

29 Zulieferer aus der Region

Mittlerweile beliefern 29 Biobauern aus der Region dreimal wöchentlich den Laden. "Die zusätzliche Absatzschiene ist für den Erhalt der meist kleinstrukturierten Betriebe sehr von Vorteil", erklärt Piroutz. Die Angebotspalette reicht von Schaf-, Ziegen- und Kuhmilchprodukten, Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse über Brot, Öle, Schnäpse bis hin zu Getreide und Kräutertees. Die ausschließliche Bio-Qualität versteht sich dabei von selbst: "Kunden und Bauern kennen sich, wodurch ein gutes Vertrauensverhältnis gegeben ist." Die Kunden haben auch Verständnis dafür, wenn ein Produkt ausverkauft ist: "Im Sinne der Nachhaltigkeit wird bei uns nichts weggeworfen. Wenn etwas Aus ist, ist es eben Aus. Das macht uns auch zu einer wertvollen Alternative zum übrigen Lebensmittelhandel."

Bäuerin verkauft im Laden

Im Bioladen selbst steht Bäuerin Petra Kapp aus Eberndorf, die Erfahrung mit der Lebensmittelproduktion hat. "Dadurch entstehen immer wieder interessante Gespräche mit Kunden", so Piroutz. Einziger Wermutstropfen sind für manche Völkermarkter die Öffnungszeiten des Bioladens, der nur an drei Tagen in der Woche geöffnet hat (Details siehe "Zur Sache"). "Es ist alles genau durchkalkuliert. Längere Öffnungszeiten rechnen sich nicht", klärt Piroutz auf. Zudem stehe im Laden immer eine Bäuerin, die auch Zuhause eine Familie und einen Betrieb hat.

Kleines Fest zum Jubiläum

Dass die Kunden aber trotzdem den Weg in den Bioladen finden, beweist das 20-Jahr-Jubiläum, das der Vorstand um Obmann Johannes Tomic am Mittwoch mit einem kleinen Fest feiert (Details siehe "Zur Sache"). 

Zur Sache:

Was: Kleines Jubiläumsfest 
Wann: Mittwoch, 16. Mai
Wo: Bioladen am Hauptplatz
Uhrzeit: während der Öffnungszeiten von 9 bis 13 Uhr

Öffnungszeiten des Bioladens:

Mittwoch von 9 bis 13 Uhr
Freitag von 9 bis 15 Uhr
Samstag von 8 bis 12 Uhr

Lieferanten (Auszug):

Robert Cesar aus Kühnsdorf, Familie Helldorff aus Haimburg, Josef Kapp aus Eberndorf, Alois Cik aus Kleindorf, Herbert Petscharnig aus Diex, Rudi Krißmann, Gerhard Paulitsch, Robert Ladinig, Markus Trampusch, Wolfgang Viertelmayr