Die neue Steirerwurzn ist süß!
- hochgeladen von Barbara Ellmaier
„Ich glaube an eine Zukunft am Standort Hauptplatz Anger“ sagte Klaus Buchgraber bei der feierlichen Eröffnung des neu gestalteten Geschäfts der Bäckerei Buchgraber, zu der er Familie, Freunde, Nachbarn und Geschäftspartner begrüßen konnte. Bereits in dritter Generation führt er die Bäckerei.„Ich bin stolz darauf, das weiterführen zu können, was meine Familie aufgebaut hat“ sagt der Erfinder der Steirerwurzn.
„Unser tägliches Brot gib uns heute... beten wir schon im Vaterunser.“ Pfarrer Johann Leitner segnete den neuen Verkaufsraum und auch Bgm. Huber Höfler sicherte dem Betrieb von Seiten der Gemeinde Unterstützung für die Zukunft zu: „Erfolgreiche Betriebe sichern den Standort Anger."
Höhepunkt des Abends war die Präsentation der neuen Steirerwurzn quasi frisch aus der Backstube - in der Sorte Schokolade. In Zusammenarbeit mit Josef Zotter „der ja immer für solche Spielereien zu haben ist“ hat Klaus Buchgraber diese Variante kreiert. „Ich habe als Kind gerne ein Stück Schokolade zusammen mit Brot gegessen“ verrät er seine Inspiration.
Ob die neueste Kreation schmeckt? Davon kann sich jeder selbst überzeugen – am besten gleich bei einem gemütlichen Frühstück im neuen Geschäft mitten am Hauptplatz Anger.
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