Gemüseparadies auf 300 m² in Büchl

Kundin Anna Weber kauft wöchentlich am Hof ein.
5Bilder
  • Kundin Anna Weber kauft wöchentlich am Hof ein.
  • hochgeladen von Kevin Lagler

Im Rahmen der Initiative "Wir kaufen daheim" präsentiert die WOCHE diesmal den Ab-Hof-Gemüseverkauf der Familie Ederer direkt neben der Büchlstraße in Weiz.

Adolf Wilhelm und seine Frau Liesi wohnen gemeinsam mit ihrer Tochter Monika Ederer und ihrer Familie am Bauernhof. Vor einiger Zeit besuchte Monika einen Kräuterkurs und lernte eine Frau kennen, die einen Hektar Gemüse bei sich zu Hause bewirtschaftet. Die zweifache Mutter und ihr Mann Andreas ließen sich von der Idee begeistern und kauften sich einen etwa 300 m² großen Gemüsetunnel, den sie auf dem elterlichen Grundstück in Büchl aufstellten. Im Mai starteten sie ohne viel Grundwissen und Erfahrung mit der Bepflanzung. Rat und Hilfe holten sie sich von Mutter Liesi und aus einem Ratgeberbuch von Andrea Heistinger, einer freien Agrarwissenschafterin.

Erfahrung sammeln

"Für das erste Jahr nicht schlecht, man kann aber noch ganz viel besser machen", schmunzelt Monika Ederer, als sie die Arbeit rund um den Gemüseanbau anspricht. Im Tunnel herrscht eine Mischkultur von Zucchini bis hin zu Melanzani. "Wir sind keine Bio-Bauern, auch der Betrieb von meinen Eltern wird konventionell betrieben. Die Pflanzen regional einzukaufen, ist uns sehr wichtig. Wir lassen auch keinen chemikalischen Einsatz zu", sagt Ederer und blickt mit Freude in die Zukunft. "Mehr Auswahl und mehr Vielfalt ist unser Ziel. Wir wollen langsam wachsen und viel über den Anbau lernen." Ehemann Andreas ergänzt: "Bauer zu sein ist herausfordernd. Eine arbeitsreiche, kreative Aufgabe."

Regionalität leben

Auch selbst genießt Familie Ederer das hauseigene Gemüse. Ihre Kunden schätzen es zu wissen, woher das Gemüse stammt. Und so werde der Gemüseverkauf ab Hof gut angenommen, bemerkte Monika Ederer. Unter den Kunden ist auch etwa die Weizerin Anna Weber. Für sie sei es wichtig, saisonal und regional einzukaufen.

Öffnungszeiten

Ab-Hof-Verkauf, Büchlstraße 35, 8160 Weiz. Dienstags ganztägig und samstags von acht bis zwölf Uhr. Infos: 0650/4304900.

Push-Nachrichten auf dein Handy
MeinBezirk.at auf Facebook verfolgen
Die Woche als ePaper durchblättern
Newsletter deines Bezirks abonnieren

Kommentare

?

Du möchtest kommentieren?

Du möchtest zur Diskussion beitragen? Melde Dich an, um Kommentare zu verfassen.

Anzeige
Der Abgeordneter zu Nationalrat und Bürgermeister von Gleisdorf Christoph Stark (l.) begrüßt das Maßnahmenpaket der Regierung unter Bundeskanzler Karl Nehammer (r.). | Foto: Tina Szabo
2

Richtiger Zeitpunkt
Christoph Stark begrüßt Baupaket der Bundesregierung

Genau zum richtigen Zeitpunkt sieht der Gleisdorfer Bürgermeister Christoph Stark das zwei Milliarden schwere Baupaket der Bundesregierung. Davon werde auch der Bezirk Weiz profitieren, ist Stark überzeugt. WEIZ/GLEISDORF. Die Baubranche befindet sich derzeit in einer schwierigen Situation. Für das Jahr 2024 geht das Österreichisches Institut für Wirtschaftsforschung Wien (Wifo) von einem realen Rückgang der Bruttoinvestitionen um vier Prozent im Baubereich aus. Neben massiven Auswirkungen auf...

  • Stmk
  • Weiz
  • RegionalMedien Steiermark
Anzeige
Auch das Woche Sommerkino gastiert in Hofstätten an der Raab. Dieses Jahr wird es im Juli soweit sein.
3

Ortsreportage
Neuigkeiten aus der Gemeinde Hofstätten an der Raab

Auch in der Gemeinde Hofstätten an der Raab dreht sich alles um Verkehr, Klimaschutz und Nachhaltigkeit. Die Gemeinde rüstet sich etwa mit E-Ladestationen und einem neuen Verkehrskonzept für die Anforderungen der Zukunft. Außerdem wird gemeinsam mit der ASFINAG am Lärmschutz gearbeitet. HOFSTÄTTEN/RAAB. Die Gemeinde Hofstätten an der Raab blickt in die Zukunft - besonders im Hinblick auf Verkehr, Klimaschutz und Stromeinsparungen. Mit e-Ladestationen, Neuerungen in der Straßenbeleuchtung,...

  • Stmk
  • Weiz
  • Vanessa Janisch
Anzeige
Am 21. März findet die Lange Nacht der Karriere Oststeiermark statt. | Foto: Regionalmedien Steiermark/Janisch
4

Oststeiermark
Regionale Unternehmen öffnen für lange Nacht der Karriere

Am 21. März von 16 bis 20 Uhr lädt die Regionalentwicklung Oststeiermark gemeinsam mit dem Standortmanagement und der Wirtschaftskammer zur "Lange Nacht der Karriere". Mehr als 50 Betriebe werden in dieser Nacht ihre Türen für Betriebsführungen, Gespräche und Stellenangebote öffnen, um die Oststeiermark als Arbeitsregion vorzustellen. OSTSTEIERMARK. Bereits zum dritten Mal veranstaltet die Regionalentwicklung die "Lange Nacht der Karriere", in der regionale Unternehmen ihre Tore für...

  • Stmk
  • Weiz
  • Vanessa Janisch

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.