Wels & Wels Land - ungelistet

"Schmecktakuläres Almtal" präsentiert Spezialitäten aus Garten, Feld und Wald. ALMTAL. Partnerbetriebe von "Schmecktakuläres Almtal" präsentieren die „Ned Fisch, ned Fleisch – Spezialitäten vom Garten, Feld und Wald“ vom Samstag, 29. Juni, bis Sonntag, 14. Juli, bzw. solange der Vorrat reicht. Zum ersten Mal gibt es einen „vegetarischen“ Themenschwerpunkt bei Schmecktakuläres Almtal und dafür sind wir eine Kooperation mit „Almgrün“, zwei Biobäuerinnen auf den Feldern vor der Grüne Erde-Welt,...

Partnerbetriebe von "Schmecktakuläres Almtal" präsentieren die Almtaler Lamperlzeit. ALMTAL. Der Verein „Schmecktakuläres Almtal“ ist eine der Qualität und der Regionalität verpflichtete Kooperation von Almtaler Wirten, Almtaler Bauern und heimischen Lebensmittelverarbeitern. Mehrmals im Jahr bieten die Wirte ihren Gästen gemeinsame Spezialitätenwochen mit dem Schwerpunkt regionaler Erzeugnisse. Nur Mitglieder von „Schmecktakuläres Almtal“ zeichnen ihre Lebensmittel mit diesem Logo aus....

In Oberösterreichs landwirtschaftlichen Fachschulen der Fachrichtung „Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement“ wie dem ABZ Lambach wird Ernährungskompetenz großgeschrieben. Viel Spaß beim Zubereiten des folgenden Rezeptes und viel Genuss beim Essen! Das brauchst du dazu500 ml Apfelmus 100g Biskotten Creme: 250g Topfen 125ml Milch 1 Vanilleschote 2 EL Zucker Zitronensaft Garnierung: Schlagobers Schokoröllchen gehackte Haselnüsse Zitronenmelisse So wird´s gemacht Topfencreme zubereiten: Den...

In Oberösterreichs landwirtschaftlichen Fachschulen der Fachrichtung „Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement“ wie der LWBFS Mauerkirchen wird Ernährungskompetenz großgeschrieben. Viel Spaß beim Zubereiten des folgenden Rezeptes und viel Genuss beim Essen! Das brauchst du dazu Strudelteig: 12 dag Vollkornmehl, 2 EL Öl, Wasser, Salz Fülle: 40 dag gekochte Rote Rüben, 25 dag säuerliche Äpfel, 3 EL Sauerrahm, 4 dag Brösel, gemahlener Kümmel, Salz, Pfeffer, Butter So wird´s gemachtStrudelteig...

In Oberösterreichs landwirtschaftlichen Fachschulen der Fachrichtung „Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement“ wie der LWBFS Kleinraming wird Ernährungskompetenz großgeschrieben. Viel Spaß beim Zubereiten des folgenden Rezeptes und viel Genuss beim Essen! Das brauchst du dazuRösti: 300 g Speisekürbis (Muskat) 200 g speckige Kartoffeln 2 Eier Salz, Pfeffer, Muskatnuss 30 g Mehl 1 EL Maizena Öl zum Braten Belag: 3 EL Creme fraiche 3 EL Sauerrahm 1 EL Zwiebel fein gehackt Salz, evt. Kren 12...

In Oberösterreichs landwirtschaftlichen Fachschulen der Fachrichtung „Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement“ wie dem ABZ Salzkammergut wird Ernährungskompetenz großgeschrieben. Viel Spaß beim Zubereiten des folgenden Rezeptes und viel Genuss beim Essen! Das brauchst du dazu200 g Einkornreis 400 ml Wasser oder Gemüsefond 2 Stk. Tomaten ½ Gurke 1 Karotte 1 kl. Zwiebel 100 g Schafkäse 2 EL hochwertiges Öl (Lein- oder Olivenöl) Zitronensaft, Salz, Pfeffer, gehackte Petersilie So wird´s...

In Oberösterreichs landwirtschaftlichen Fachschulen der Fachrichtung „Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement“ wie der LWBFS Mistelbach wird Ernährungskompetenz großgeschrieben. Viel Spaß beim Zubereiten des folgenden Rezeptes und viel Genuss beim Essen! Das brauchst du dazuVollkornweckerl 500 g Dinkelvollmehl 1 Würfel Germ frisch (42 g) 5 g Kristallzucker 3 g Salz 250 ml Milch 125 g Butter 1 Ei 1 Eidotter etwas Milch und Sesam zum Bestreuen Faschierte Laibchen 400 g Faschiertes 100 g...

In Oberösterreichs landwirtschaftlichen Fachschulen der Fachrichtung „Ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement“ wie der LWBFS Andorf  wird Ernährungskompetenz großgeschrieben. Viel Spaß beim Zubereiten des folgenden Rezeptes und viel Genuss beim Essen! Das brauchst du dazu1 Eissalat – ganze Blätter und in Streifen geschnitten 1 Salatgurke – Scheiben 2 rote Zwiebeln – Ringe 4 Tomaten – Scheiben 5 hartgekochte Eier – Scheiben 1 Pkg. Geräucherte Lachsscheiben ½ Stück Bierradi – feine Scheiben...

NEUKIRCHEN. Am 28. September 2018 um 18 Uhr ist es wieder soweit: Im Hollengut in Neukirchen bei Lambach lädt man zu einem weiteren Genussabend ein. Der Herbst hat begonnen und zeigt sich von seiner besten Seite. Die ideale Gelegenheit, die goldenen Tage und Abende im wunderschönen Ambiente des liebevoll revitalisierten Hofes bei einem schmackhaften Dinner ausklingen zu lassen. Unter dem Motto „Innere Werte“ zaubern Franz Prieler und Andrea Muhr köstliche Gerichte aus Rind, Lamm, Ziege usw. Ob...

Traditionell bricht mit dem Oktober in vielen Welser Gasthäusern und Restaurants wieder die Wildzeit an. WELS. Ente, Gansl, Hirschbraten oder Hasenragout, garniert mit Kroketten und Rotkraut, landen nun wieder öfter auf den Tellern. Wer Wild auch selber zuhause zubereiten möchte, hat es mitunter nicht leicht. Denn Wild bekommt man meist nur über bekannte Jäger oder gut vernetzte Fleischer. Leichter ist es bei Damwild, zudem ist da der Wildgeschmack nicht so vordergründig, denn viele ja gar...

Von vielen unbemerkt, hat sich die Polizeikantine im 5. Stock der Polizeiinspektion Dragonerstraße 29 zu einem beliebten Ziel für die Mittagspause zwischen 11 Uhr und 13.30 Uhr entwickelt. „Die Kantine ist für jeden zugänglich, bei uns treffen Leute im Arbeitsanzug mit Krawattenträgern zusammen. Das All-you-can-eat-Buffet ist sehr großzügig mit fünf bis sechs Hauptspeisen pro Tag. Dazu kommen viele Salate und Suppen. Und das Ganze schon ab acht Euro inkl. Apfel- oder Cappy-Leitung“, sagt...

Jetzt mitmachen und zwei Plätze für einen exklusiven Schnaps-Workshop der Firma holzeis, im Gesamtwert von 218 €, am Samstag, 25.3.2017 gewinnen Erlernen Sie das Handwerk des Schnapsbrennens, mit edlen Kupferdestillen in nettem Ambiente des holzeis-Stores in Altlengbach bei Wien. Gebrannt wird ein Orangen-Geist mit edlen Gewürzen. Das selbstgebrannte Ergebnis darf man mit nach Hause nehmen und geniessen. Eine schmackhafte Verpflegung ist ebenfalls inklusive! Mitmachen und gewinnen Einfach am...

Der Almtal-Herbst ist besonders schmackhaft: Von 1. bis 16. Oktober gibt´s herbstliche Schmankerl. ALMTAL. Seit vergangenem Jahr gibt es im Almtal eine bemerkenswerte Kooperation zwischen Wirten, Direktvermarktern und Produktverarbeitern mit höchsten regionalen und qualitativen Ansprüchen: „Schmecktakuläres Almtal“ nennt sich der Verein (siehe „Zur Sache“), der heuer von 1. bis 16. Oktober zur „Bschoad-Zeit“ lädt. Herbstliche Schmankerl von Produkten der Almtaler Produzenten – etwa...

Der Almtal-Herbst ist besonders schmackhaft: Von 1. bis 16. Oktober gibt´s herbstliche Schmankerl. ALMTAL. Seit vergangenem Jahr gibt es im Almtal eine bemerkenswerte Kooperation zwischen Wirten, Direktvermarktern und Produktverarbeitern mit höchsten regionalen und qualitativen Ansprüchen: „Schmecktakuläres Almtal“ nennt sich der Verein (siehe „Zur Sache“), der heuer von 1. bis 16. Oktober zur „Bschoad-Zeit“ lädt. Herbstliche Schmankerl von Produkten der Almtaler Produzenten – etwa...

Immer mehr Landwirte verkaufen ihre Produkte direkt an die Kunden. BEZIRK. Sowohl die Nachfrage als auch das Angebot an Direktvermarktern steigen laufend in Wels und Wels-Land. "Direktvermarktungsprodukte werden stärker nachgefragt, somit werden auch die Betriebe mehr", weiß Thomas Jungreuthmayer, Leiter der Bezirksbauernkammer Wels. "Direktvermarktung ist nicht von der Größe des landwirtschaftlichen Betriebes abhängig. Außerdem ist man nicht darauf angewiesen, was der Großhandel für die...

11. bis 26. Juni: „Heiga-Partie“ mit Köstlichkeiten von Schwein und Hendl bei Partnerbetrieben. ALMTAL. Seit vergangenem Jahr gibt es im Almtal eine Kooperation zwischen Wirten, Direktvermarktern und Produktverarbeitern mit höchsten regionalen und qualitativen Ansprüchen: „Schmecktakuläres Almtal“ nennt sich der Verein (siehe „Zur Sache“), der heuer von 11. bis 26. Juni die Almtaler Heigapartie mit den Spezialitäten von Schwein und Hendl bietet. Versteht sich, dass die gastronomischen Partner...

Am Wochenmarkt wird Frisches, Gesundes und Regionales geboten. WELS. Woher kommt mein Essen? Ist es tatsächlich gesund und ist es bio? Diese und ähnliche Fragen stellen sich Konsumenten immer häufiger. Beste Produkte aus der Region gibt es jeden Mittwoch und Samstag am Welser Wochenmarkt. Frische und Qualität stehen dort im Vordergrund. „Wels ist neben Wien und Inns-#+bruck die einzige Stadt, die eine Markthalle hat“, ist Kurt Brandstätter, Obmann des Vereins der Wochenmarktbeschicker stolz....

Heimische Kartoffeln lassen sich in der Küche vielfältig verarbeiten BUCHKIRCHEN. "Die Knolle hat das ganze Jahr Saison, wenn man sie richtig – dunkel und kühl – lagert", weiß die Buchkirchner Seminarbäuerin Karin Engleder. "Zudem sind Kartoffeln nahezu fettfrei." Aus ihnen kann man beliebte süße als auch saure Speisen zaubern. Ein Beispiel dafür wären pikante Buchteln, verrät Engleder uns das Rezept: Für die Fülle die Zutaten (s. unten) klein schneiden und anrösten. Dann den Käse dazu, würzen...

In diesem Jahr setzt man mit runden, großen und auffallenden Brillen ein Modestatement. WELS. Noch nie war die Brille als modisches Accessoire so 'in' wie heute. Augenoptiker Philipp Lehner von Stockinger United Optics in Wels berichtet über die aktuellen Trends. "Freunde von eckigen Brillen müssen sich gedulden. Auch dieses Jahr bleiben die Modelle rund und groß." Der Trend geht hin zu extravaganten Modellen. "Frauen greifen dabei eher zur ausgefalleneren Variante, Männer bleiben meist bei den...

Am Weihnachtsabend sind leckere Gerichte, die vor allem schnell zubereitet sind, sehr beliebt. WELS (nl). Schnell, lecker und ohne großen Aufwand - "Genauso wurde früher am Heiligen Abend gekocht", erklärt Gerald Spicker, der in der Welser Weihnachtswelt am Stadtplatz die Gäste mit Bratwürstel verköstigt. Bratwürstel sind daher die perfekte Mahlzeit. Bis heute wird diese langlebige Tradition in vielen Haushalten aufrecht erhalten. "Der Grund dafür: Die Familien widmen sich lieber dem...

Der 24. Dezember rückt immer näher und die Geschenke fehlen? Wir geben Tipps für ganz Eilige. BEZIRK (nl). Beim Geschenkekauf spät dran zu sein, heißt nicht, keine Auswahl mehr zu haben. Wir präsentieren Last-Minute-Geschenketipps für jede Geldbörse. Die Region hat 2016 kulturell viel zu bieten. Tickets sind meist schon erhältlich. Kulturliebhabern macht man zum Beispiel mit Karten für das Kabarett „Schwarzgeldklinik“ von Heilbutt & Rosen am 11. Mai in Marchtrenk eine Freude. Tickets gibt es...

Trotz stärkster Konkurrenz aus mehreren Nationen schlugen sich die Olympiazentrumschwimmer des Welser Turnvereins beim 32. Int. Schwimm-Meeting um die Wappenschale der Stadt Spittal ausgezeichnet. Waren Nikola Schörkhuber, Philipp Jaksche und Omid Kazemizad nach einem anstrengenden Lehrgang auf Teneriffa bei den vorwöchigen Landesmeisterschaften noch müde, so überzeugten die Drei in Spittal mit anspruchsvollen Leistungen. Drei zweite Plätze erreichte Philipp Jaksche über 50m, 100m und 200m...