13.10.2014, 10:52 Uhr

Kochkurs - Wild auf Wild

Wann? 14.11.2014 18:00 Uhr

Wo? Bezirksbauernkammer, Rennbahnstr. 15, 4600 Wels AT
Wels: Bezirksbauernkammer | Wildspezialitäten aus heimischen (Farm) Wild


Unsere Seminarbäuerinnen zeigen wie sich heimisches Wildfleisch in der Küche äußerst genussvoll zähmen lässt. Die köstlichen Rezepte für Wildliebhaber reichen von klassisch bis extravagant. Lernen Sie, wie mit wilden Zutaten modern und auch flott gekocht werden kann.
Neben vielen köstlichen Wildgerichten werden auch die Herstellung von Wildfond,
selbstgemachten Wildgewürzmischungen, raffinierten Beilagen zu Wild gezeigt. Nach diesem Kochseminar sollte das Wildkochen für jederman/frau keine "wilde" Angelegenheit mehr sein.

Kosten: € 15,- + LM-Kosten
Anmeldung beim LFI unter 050/6902-1500
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