Kekse

Weihnachtskekse dürfen im Advent nicht fehlen. Wir zeigen euch ein paar lustige und einfache Ideen zum Verzieren eurer Kekse. WIEN. Was im Dezember keinesfalls fehlen darf, sind Kekse. Diese versüßen nicht nur die kalten Winternachmittage, sondern bringen beim Backen und Verzieren auch Spaß in jede Küche. Ihr wollt selbst weihnachtliche Kekserl verzieren, euch fehlen aber die Ideen? Ihr habt Lust auf etwas Neues? Dann seid ihr hier genau richtig! Wir, die Bezirkszeitung, haben ein kleines,...

Das lang erwartete Buch zur Weihnachtsbäckerei mit Christian Ofner ist da: "Weihnachten mit dem Backprofi". Im Advent werden nicht nur Kekse gebacken, auch Kletzenbrot, Bratäpfel, Weihnachtsstollen, Krampusse aus Germteig, zudem Partybreze und Neujahrsschweinchen. 80 Rezeptseiten beinhalten allseits beliebte, überlieferte und viele neue kreative Rezepte zum Nachbacken. So wird Weihnachtsstimmung im Haus verbreitet. Stocker Verlag, 112 S., 19,90 € ISBN: 978-3-7020-2046-0

Bei Veganista gibt es nicht nur veganes Eis. Die Gründerinnen Cecilia Havmöller und Susanna Paller haben das Sortiment jetzt um vegane Kekse – Vookies – erweitert. WIEN. Genauso vielfältig wie die vielen Eissorten von Veganista sind die neuen veganen Cookies, die Vookies. Ab Donnerstag, 3. November 2022, gibt es die Vookies in Veganista-Filialen in der Leopoldstadt, in Mariahilf und in Hietzing zu kaufen. Auch online können die Kekse bestellt werden. Neue vegane Kreation „Mit den neuen veganen...

Die Pâtissiers in den Häusern zum Leben geben ihr Bestes um den Bewohnern die momentan schwierige Zeit zu versüßen. HIETZING. Für die 76-jährige Brigitte Schwarzl ist es heuer ein besonderer Advent, hat sie doch erst vor Kurzem mit Alfred Hübner (80) im Haus Rosenberg die Liebe ihrer späten Jahre gefunden. Gemeinsam warten sie jetzt auf das Weihnachtsfest. Und eines gehört für die beiden dabei unbedingt dazu: "Wir freuen uns jedes Jahr auf die guten Kekserl, besonders auf die leckeren...

Die "Kekswerkstatt Zuckerkringel" in der Gentzgasse 127 lädt Kinder zum etwas anderen Backen ein. WÄHRING. Halloween, das Gruselfest für Groß und Klein, steht vor der Tür und erfreut sich wie immer großer Beliebtheit. Am 31. Oktober bitten wieder Gruppen geschminkter Kinder und Jugendlicher während ihrer Streifzüge um "Süßes oder Saures". Doch auch die Kleinsten der Kleinen haben den Wunsch, diesem gruseligen Treiben beizuwohnen, es sollte aber nicht allzu schaurig dabei zugehen. Dazu ließ sich...

Klosterneuburger Straße: Seit fast 100 Jahren verwöhnt die "Zuckerltante" große und kleine Naschkatzen. BRIGITTENAU. "Ja, ich gebe zu, ich bin auch eine Süße, das liegt in den Genen", lacht Monika Erhart. Seit 29 Jahren führt sie die "Zuckerltante", eines der letzten Zuckerlgeschäfte Wiens. "Meine Urgroßmutter Marie Györgyfalvay hat 1922 die erste ,Zuckertante’ in der Wallensteinstraße eröffnet. 1958 sind wir in die Klosterneuburger Straße übersiedelt." Qualität und Exklusivität stehen für die...

Klubbetreuerin Anita Waldherr freut sich, erstmals Weihnachten bei Senioren im Haus Brigittenau zu sein. BRIGITTENAU. Nicht jeder hat Familie oder Freunde, mit denen er den Heiligen Abend feiern kann. Oft sind es die Senioren, die Weihnachten alleine verbringen. Um älteren Menschen, die einsam sind, eine schöne Zeit zu bereiten, gibt es am 24. Dezember ein weihnachtliches Beisammensein in 22 Pensionistenklubs der Stadt Wien. Klubbetreuerin Anita Waldherr hat zum ersten Mal diesen besonderen...

Die Dr. Oetker Backstudie 2016 verrät, welche Kekse die Österreicher am liebsten vernaschen. Wenn die Christkindlmärkte ihre Tore öffnen und die Wohnungen weihnachtlich dekoriert werden, wird es zeit den Backofen anzuwerfen und ein paar Kekse zu backen. Was sind denn Ihre liebsten Rezepte? Wir suchen die besten Keksrezepte Wiens. Schicken Sie uns Ihr Rezept an redaktion@bezirkszeitung.at. Wenn Sie dazu noch ein Foto von Ihren Backwerken haben, umso besser. Die köstlichsten Beiträge werden in...

Auch heuer findet unser jährlicher Adventmarkt zu Gunsten krebskranker Kinder und Jugendlicher natürlich wieder statt. Es gibt wie immer viele tolle Sachen, wie Adventkränze, Gestecke, Basteleien und selbstgemachte Mehlspeisen zu erwerben. Der Erlös kommt zur Gänze krebskranken Kindern und ihren Familien zu Gute. Eine Krebserkrankung stellt eine enorme seelische und finanzielle Belastung dar und erfordert immer auch eine Neuorganisation des Alltags. SozialarbeiterInnen, Musik- und...

BUCH TIPP: Österreichs Lieblingskekse Die Weihnachtszeit naht und wir freuen uns schon auf den unwiderstehlichen Duft von Keksen. Damit Sie sich mit viel Freude ans Kekse backen machen können, bietet Weltbild mit „Österreichs Lieblingskekse“ eine Sammlung von Keksrezepten der Leser/innen, die 2014 am Weltbild-Keks-Wettbewerb teilgenommen haben. In dem Buch finden sich die beliebtesten Klassiker genauso wie herrliche Neuentdeckungen und ungewöhnliche Lieblinge. Erhältlich um 12.99 € über...

Ob gekauft oder selbst gemacht - zu der besinnlichsten Zeit des Jahres gehören Lebkuchen und Kekse einfach dazu. Wir wollen von Ihnen wissen, welches Ihr liebstes Keksrezept ist! Wunderbar duftende Kekse und Lebkuchen sind aus der Adventzeit kaum wegzudenken. Gerade in dieser Zeit werden alte Rezepte wieder ausgepackt, denn selbstgemachte Lebkuchen und Kekse schmecken nach wie vor am besten. Genau das haben auch wir uns gedacht und uns in die Küche begeben, um ein besonderes Lebkuchen-Rezept...

Hundekeksbäckereien boomen und die Wiener Wauzis lassen es sich schmecken. Aber auch Stubentiger wollen mit besonderen Leckereien belohnt werden. Die Keksmanufaktur „Phillys“ von Ute Phielepeit bäckt nun auch Katzenkekse aus getreidefreien Rezepturen, mit Frischfleisch statt Fleischmehlen und ohne Zusatzstoffe. Erhältlich sind die Sorten Forelle-Katzengras, Käse-Katzengras und Huhn-Katzenminze. Informationen für Naschkatzen auf www.phillys.at

LOLA BELLT - Lola über ihr Hundeleben mit bz-Tierredakteurin Hedi Breit Beim Spazieren im Wald hab ich einen riesigen Maulwurfshügel erschnüffelt, und weil das Frauli grad telefoniert und nicht geschaut hat, hab ich sofort zu buddeln begonnen. Probieren kann man’s ja. Matschkert die los, dass ich gfälligst den armen Maulwurf in Ruh lassen soll. Brav, wie ich bin, hab ich aufgehört und bin weitergegangen. Nach ein paar Metern hab ich was ganz toll Riechendes gefunden. Gerade setze ich zum...

Der exklusive Hundeausstatter „Bunter Hund“ eröffnet eine Zweitfiliale im Süden von Wien. Der Hundeladen war schon längst über die Stadtgrenzen hinaus bekannt wie ein bunter Hund. Nun eröffnete der coole Shop seine zweite Filiale in Perchtoldsdorf. Inhaber und Geschäftsführer Stefan Stumpf leitet den Familienbetrieb gemeinsam mit seiner Frau Stefanie, 2012 haben sie die Wiener Filiale in der Neustiftgasse 42 über- nommen. „Viele unserer Kunden wohnen im Süden Wiens – wir wollten ihnen...

LOLA BELLT - Lola über ihr Hundeleben mit bz-Tierredakteurin Hedi Breit „Wir müssen heute ganz hübsch sein“, hat das Frauli gesagt. Sie hat sich ewig geschminkt und geföhnt. Sie hat sogar gebügelt, was sie sonst nie macht. Sie gebellt mir ja verknittert eh am besten. Mich hat sie gebürstet. Und ein neues Halsband hab ich auch bekommen. Dann sind wir in ein Studio gefahren und wurden fotografiert. Es hat dauernd geblitzt und der Fotograf hat ständig „Keksi“ gesagt, damit ich zu ihm schau....

Mit dem Inhalt dieses Buches werden Kindheitserinnerungen wach, erst recht mit dem Duft frisch gebackener Kekse, wenn sie gelingen. So verführen die „Gmundner Kekskönigin“ Ingrid Pernkopf und Renate Wagner-Wittula mit Klassikern und neuen Keksrezepten auch Backmuffel zu lustvollem Tun. Mit klaren Anweisungen und dem gewohnten schrittweisen Vorgehen sollte es klappen! Pichler Verlag, 352 Seiten, € 29,99 Weitere Buch-Tipps finden Sie hier: Bezirksblätter Buch-Tipps

„Selbstgemacht schmeckt es immer noch am besten“ Zuckero bietet ausschließlich handgefertigte Weihnachtskekse, frisch, aus natürlichen Zutaten zubereitet und mit Liebe zum Detail dekoriert an. Damit die Vanillekipferl, Zimtstern, Linzeraugen, Rosmarin Heidesand, Lebkuchen, Rumstangerl, Pariserspitz, Marzipan-Nougat-Würfel, Kokosbusserl, Butter-Karamellchen, Mandel Arabesken, Nussherzen Schaumküsschen, Vanille Kranz und Dressierte Linzer, Punschpralinen, Quittenwürfel, Raffaello und...

Seit 2012 fabriziert Studentin Lisa Lintner in liebevoller Handarbeit Kekse und feinste Leckereien für Hunde. Am 13. November eröffnete BackHund feierlich einen eigenen Laden in der Liechtensteinstraße 68-70 im 9. Bezirk. Zahlreiche zwei- und vierbeinige Gäste – darunter Musiker James Cottriall, Fotograf Toni Anzenberger, ORF-Journalistin Yvonne Lacina und Handballer Markus Wagesreiter – nahmen an der Eröffnung teil. Frisch aus dem Backofen gibt es Kekse, Torten und Cupcakes für Wuffis....

Hunde wollen jeden Tag verwöhnt werden. Es gibt aber auch Anlässe für ganz spezielle Belohnungen. Die 26-jährige Studentin Lisa Lintner bäckt aus Leidenschaft. Kamen anfangs noch Familie und Freunde in den Genuss dieser Passion, wurde bald ihre Hündin Nita mit selbstgezauberten Kreationen verwöhnt. Letztes Jahr hat sie ihr Hobby zum Beruf und sich mit der Hundebäckerei „Backhund“ selbständig gemacht. Ihre handgemachten Leckereien heißen „Mäuse-Speck-Stangerl“, „Leb(er)kuchen“,...

Der erste Advent steht vor der Tür, jetzt wird es höchste Zeit mit der Weihnachtsbäckerei Noch schnell das Geschenk für den Partner, für die Kinder, für die Eltern und für die Geschwister besorgen. Dabei auf den Preis achten und eventuell Preise vergleichen. Aktionen abwarten, Geschäfte abklappern. Dann erst zuschlagen. Nebenbei in die Arbeit gehen, Kinder von der Schule abholen, mit den Kindern Freizeitaktivitäten nachgehen, den Haushalt auf Vordermann bringen und die Beziehung zum Partner...

Zutaten für ca. 65 Stück Mandel-Mürbteig 150 g gesiebtes glattes Mehl 40 g Staubzucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 50 g geriebene Mandeln 125 g kalte Butter Zum Wälzen 80 g Staubzucker 2 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker Für den Teig die Zutaten der Reihe nach auf eine Arbeitsplatte geben und mit den Händen zu einem Teig verkneten. In Frischhaltefolie gewickelt ca. 40 Min. kalt stellen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu Rollen (3 cm Ø) formen und in ca. 1 cm breite Stücke...

Zutaten für ca. 60 Stück Mandel-Makronenteig 3 Eiklar 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 250 g Zucker 350 g geriebene Mandeln 1 KL Zimt Für den Teig Eiklar mit Vanillin-Zucker aufschlagen, den Zucker nach und nach dazugeben und steif schlagen. 4 EL vom Eischnee zum Bestreichen zur Seite geben. Mandeln mit Zimt vermischen und mit einem Kochlöffel unterheben. Das Ganze mit den Händen kurz verkneten. Den Teig auf einer mit Staubzucker bestreuten Arbeitsfläche ca. 5 mm dick ausrollen und mit dem zur...

Zutaten für ca. 90 Stück Mandel-Mürbteig 320 g glattes Mehl 1 KL Dr. Oetker Backpulver 120 g Staubzucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 1/2 Fläschchen Dr. Oetker Aroma Zitrone 60 g geschälte geriebene Mandeln 3 Dotter 250 g weiche Butter Zum Bestreichen 1 versprudeltes Ei Zum Bestreuen 100 g Mandelblättchen Füllung 100 g passierte Ribiselmarmelade Für den Teig Mehl mit Backpulver vermischen und in eine Rührschüssel sieben. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer...