Vegan

Beiträge zum Thema Vegan

Wiener Urania | Foto: Dimko

VHS Wiener Urania - Aktuelles im Februar
Aktuelles im Februar

Mein 1. Buch veröffentlichen: Konzeption, Verlagssuche oder Selbstvermarktung Fr, 02.02.2024, 15:00 - 18:00 Uhr An diesem Nachmittag gibt ein Experte des Goldegg Verlags Einblick in die Gestaltung, das Lektorieren von Büchern und wie vielleicht bereits Ihr erstes Buch zum Verkaufserfolg werden kann! Leben am Rande: Spitzbergen, Transnistrien, Kaliningrad Di, 06.02.2024, 18:00 - 19:30 Uhr Orte am Rande sind oft Orte der Extreme. Uns in der Mitte Europas scheint ein Leben dort oft unvorstellbar....

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Wiener Urania | Foto: VHS

VHS Wiener Urania - Aktuelles im Jänner
Aktuelles im Jänner

Abenteuer Imkerei: Zwei Imkerinnen erzählen Neues aus der Tierwelt Mo, 08.01.2024, 18:00 - 19:30 Uhr Der Vortrag dreht sich um die Faszination an der Arbeit mit Honigbienen und reicht vom Einstieg in die Imkerei, biologischer und nachhaltiger Betriebsweise über die Lebensweise und Anforderungen der Honigbienen bis hin zur Produktvielfalt aus dem Bienenstock. Im Anschluss an den Vortrag laden die Imkerinnen zu einer Honig- und Produktverkostung (Honigliköre, Oxymel, etc.) ein. Hula-Hoop Do,...

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Ein Paradies für Freunde der fleischlosen Küche: Vom 6. bis 8. Oktober macht das Streetfood-Festival "Veganmania" am Rathausplatz halt. | Foto: vegan.at
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Innere Stadt
Streetfood-Festival Veganmania macht am Rathausplatz halt

Musik, gute Stimmung und ganz viele vegane Schmankerln: Von 6. bis 8. Oktober gastiert die "Veganmania" am Rathausplatz. WIEN/INNERE STADT. Ein Paradies für Freunde der fleischlosen Küche: Vom 6. bis 8. Oktober wird am Rathausplatz ein großes Getümmel herrschen. Dann macht das Streetfood-Festival "Veganmania" dort halt. Heuer findet das Fest unter einem besonderen Vorzeichen statt: Die "Veganmania" feiert ihr 25-jähriges Jubiläum. In den vergangenen Jahren erfreute sie sich wachsender...

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  • Anna-Sophie Teischl
Frisch, köstlich und trotzdem schnell bekommt man sein veganes Mittagsmenü im Venuss, hier etwa im Bistro Heiligenstadt. | Foto: Johannes Reiterits
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Innere Stadt & Döbling
Vegan geht auch schnell bei Venuss Bistro

Das Venuss Bistro Heiligenstadt und Innere Stadt ist eine Art vegane Kantine. Was hier auf den Tisch kommt ist zwar schnell zubereitet, aber immer frisch, regional und nachhaltig. WIEN/INNERE STADT/DÖBLING. Wie ist deine Einstellung zu Kantinenessen? Früher musste es vor allem drei Eigenschaften erfüllen: Schnell, günstig und geschmackig. Doch der Genuss in der Büro- und Werkshallenpause hat inzwischen einen Wandel durchgemacht. Die Menschen achten auf ihre Ernährung, auch wenn der Faktor...

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  • Johannes Reiterits

Kochkurs
Genial vegan - Glutenfrei kochen

Endlich ohne Bauchschmerzen Essen genießen! Dieser Kochkurs richtet sich gezielt an Menschen mit Glutenunverträglichkeit. Man muss zwar auf bestimmte Zutaten verzichten, aber nicht auf echten Genuss. Wir kochen gesunde und tolle Rezepte, die der ganzen Familie schmecken. Termin: Mi., 10.11.2021, von 17:00 - 21:00 Uhr!

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Beim Schottentor haben Irene und Charly Schilling ihre neueste Swing Kitchen eröffnet. | Foto: Swing Kitchen/Barbara Dür
Aktion 2

Vegane Burger
Swing Kitchen eröffnet zehnte Filiale in Wien

Das Gastronomenpaar Schilling hat beim Schottentor eine weitere Filiale ihrer beliebten Swing Kitchen eröffnet. WIEN/INNERE STADT. Mitten im Herzen der Wiener Innenstadt, in bester Nachbarschaft des Burgtheaters und der Hauptuniversität Wien, haben Charly und Irene Schillinger die zehnte Filiale ihrer Swing Kitchen eröffnet. Vegane Burger-Träume werden ab sofort am Universitätsring 10 wahr. Mit ihrem veganen Konzept überzeugen die beiden schon lange, und das weit über die Grenzen Österreichs...

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  • Barbara Schuster
"Veganista" setzt auf Kooperation mit Wiener Unternehmen wie Joseph Brot und Neni. | Foto: Severin Wurnig
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Regionale Woche bei Veganista
Joseph Brot trifft Neni im Eis-Stanitzel

Sieben Tage lang gibt's in den Veganista-Shops neue Sorten zu entdecken. Kooperiert wird dabei mit regionalen Granden wie Joseph Brot, Staud's, dem Bio Feigenhof oder Neni.  WIEN/NEUBAU. Die „Regionale Woche“ bei Veganista lässt vom Montag, 5. Juli bis Sonntag, 11. Juli, die Herzen aller Eis-Liebhaber höher schlagen. Sieben Tage, sieben neue Eissorten – alles in Zusammenarbeit mit regionalen Firmen aus Österreich. Alle Eissorten sind täglich in den elf Wiener Filialen – im 1., 2., 3., 4., 5.,...

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  • Andrea Peetz
Gesunde Hausmannskost mit Pandemic Kitchen. | Foto: Pixabay/Free-Photos (Symbolbild)

Gesundes Fastfood
Pandemic Kitchen liefert in Wien-Nord

Gastronom Kenan Koc und Peter Pichler starten gemeinsam mit dem neuen Gastro-Projekt "Pandemic Kitchen". WIEN. Ab Dienstag, 24. November, geht die Website www.pandemickitchen.at um 17 Uhr online. Dabei handelt es sich um gesunde Hausmannskost.  Geliefert wird in die Bezirke 2, 19, 20, 21 und 22. Bezahlt wird bargeldlos. Dabei gibt es sogar einen Lockdown-Rabatt. "Gemeinsam überstehen wir auch diese harten Zeiten", meint Kenan Kenny. Pandemic Kitchen Bei Pandemic Kitchen werden Hungrige mit...

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  • Sophie Brandl
Tamara und Hartmuth Beck betreiben das vegane Lokal Velani auf der Schönbrunner Straße 235. | Foto: Beck/Velani
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Gesundes Essen in Meidling
Wiener Küche auf vegane Art

Hartmuth Beck und seine Tochter Tamara betreiben das Velani. Sie servieren Wiener Küche, aber rein vegan. MEIDLING. Eigentlich kommt Hartmuth Beck aus der IT-Branche und hat seit 30 Jahren eine eigene Firma. Aber der 53-Jährige wollte noch einmal etwas Neues starten. Dass er Gastwirt wird, ist seiner Tochter Tamara geschuldet: Sie macht die Ausbildung zur veganen Ernährungsberaterin. Was lag also näher, als ein Lokal zu eröffnen? Schon bald wussten die beiden: Der Betrieb in der Schönbrunner...

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  • Karl Pufler
Bis zum 20. Mai kann im "anzüglich organic & fair"-Store nachhaltige Ware gekauft werden.  | Foto: Miguel Palomino-Garcia
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anzüglich organic & fair
Nachhaltige Kleidung und Accessoires shoppen

Nachhaltig produzierte Kleidung finden Modeinteressierte bei "anzüglich organic & fair". NEUBAU. Bis Mai 2020 hat der Pop-up-Shop in der Mariahilfer Straße 22–24 von Montag bis Freitag von 10 bis 19 Uhr und am Samstag von 10 bis 18 Uhr offen. Damen- und Herrenmode, Taschen, Schuhe, Accessoires und Kosmetikprodukte bis hin zum Geschenkartikel bietet das Geschäft. Nachhaltiger Pop-up-StoreDarin findet man vegane Ledertaschen aus Apfelschalen oder aus gesammelten Plastikmüll angefertigte Sneaker....

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  • Sophie Brandl
Kenan - Kenny - Koc hat mit Laura Uzman und weiteren Partnern das erste vegane und glutenfreie Burgerlokal am Hohen Markt eröffnet. | Foto: Sabine Ivankovits
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Hoher Markt
Spacige Burger erobern Wien

Am Hohen Markt hat mit "Space Burger" das erste vegane und glutenfreie Fastfood-Lokal eröffnet. INNERE STADT. Kenan "Kenny" Koc kann’s nicht lassen: Nach seinen drei Lokalen "Kenny’s World" mit gesunden Smoothies aus aller Welt und Poke Bowls, Fischsalaten, die ihren Ursprung auf Hawaii haben, holt er nun bunte Burger quasi aus dem Weltall nach Wien. Am Hohen Markt hat "Space Burger" seinen ersten Standort eröffnet. Es soll das Flaggschiff einer neuen Kette sein. Denn in den nächsten zwei...

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  • Sabine Ivankovits
Wohnzimmer-Atmosphäre:  Wert legt man im Harvest  darauf, dass sich die Gäste wohlfühlen. Abends finden auch Veranstaltungen statt. | Foto: Harvest
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Harvest Café-Bistro Leopoldstadt
Veganes und vegetarisches Essen für jeden Geschmack

Karmeliterplatz: Das Harvest Café-Bistrot lädt zu schmackhaften Speisen ohne Fleisch oder tierische Produkte. LEOPOLDSTADT. Vegetarisches und vor allem veganes Essen sind oft mit Vorurteilen behaftet. Geschmacklos und langweilig sind nur zwei der Attribute, die häufig in einem Atemzug mit Speisen ohne Fleisch und tierischen Produkten genannt werden. Dass es ganz anders geht, zeigt das Harvest Café-Bistrot am Karmeliterplatz. "Die Grundidee war, den Menschen die Angst vor vegetarischem und...

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  • Kathrin Klemm
Foto: privat

Josefstadt
Leberkas-Willi sperrt zu

„Wir bedanken uns herzlich für die Treue und sagen Servus“, so gibt Leberkas-Willi, durch ein an der Tür angebrachtes Schild seine Schließung bekannt. JOSEFSTADT. Vor Kurzem erst, stellte der beliebte Leberkas-Willi seinen Betrieb ein. Das wurde durch ein Schild bekanntgegeben, das an der Tür angebracht war. „Wir bedanken uns herzlich für die Treue und sagen Servus“, steht darauf. Als Grund nannte der Firmensitz in Feldkirch nur "wirtschaftliche Gründe".  Leberkas-Willi war nicht nur aufgrund...

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  • Morgana Othman
Neu in Währing: Barbara Delmestri hat eine Bio-Pizzeria in der Pötzleinsdorfer Straße 67 eröffnet. | Foto: Wolfgang Unger
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Bio Pizzeria Vero
Ein veganer Italiener für Währing

In traumhafter Lage und unmittelbarer Nachbarschaft zum Pötzleinsdorfer Schlosspark hat die Bio-Pizzeria Vero ihren zweiten Standort in Wien eröffnet. WÄHRING. Im großen Gastgarten, mit Schatten spendendem Bewuchs, im rustikalen Stil gehalten, kann man so manchen lauen Sommerabend bei einem Glas Wein und einer der köstlichen Bio-Pizzen ausklingen lassen. Doch wie so Vieles im Leben, hat auch dieser "gesunde Italiener" seine Vorgeschichte. Denn wenn man hierzulande von italienischer Küche...

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  • Wolfgang Unger
Die Siegerinnen: Tini Kainrath (l.) und Sängerin Missy May. | Foto: Gourmet Garden
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Veganer Grillwettbewerb auf der Summerstage

Es muss nicht immer Fleisch sein, das auf den Griller kommt. Man kann darauf auch vegane Köstlichkeiten zubereiten. WIEN. Das bewiesen Promis vor den Augen einer strengen Jury auf der Summerstage. Sängerin Missy May und Teampartnerin Tini Kainrath konnten mit ihren Kreationen „Oriental Health Burger“ und „Onion Lover“ überzeugen und damit den Titel „Incredible Barbecue Chef“ holen. Der wahre Gewinner war aber das Mädchenzentrum "*peppa", denn "Garden Gourmet" spendete 1.000 Essensportionen an...

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  • Thomas Netopilik
Großer Andrang herrschte bei der Eröffnung der Wiedner Filiale von Veganista, was vor allem die Gründerinnen Cecilia Havmöller (li.) und Susanna Paller freute. | Foto: Markus Spitzauer

Neueröffnung
Veganista gibt's jetzt auch auf der Wieden

Der 4. Bezirk hat nun endlich eine Veganista-Filiale. WIEDEN. Veganista gibt's jetzt auch auf der Wieden! Am Montag, 15. April, öffnete die mittlerweile neunte Filiale des beliebten Eisgeschäfts seine Pforten in der Operngasse 34. "Liebestrank" zur Eröffnung Die beiden Gründerinnen und Schwestern Cecilia Havmöller (li.) und Susanna Paller (re.) präsentierten auch gleich eine Überraschungssorte: Den veganen "Liebestrank". Dieser bestand aus einem cremigen Himbeer-Vanille-Tiramisu-Eis, welches...

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  • Barbara Schuster
In Jasmin Schisters Store soll es aussehen wie in einem konventionellen Laden, aber man kann mit gutem Gewissen einkaufen.
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Muso Koroni
Modisch, hip und ganz vegan

Muso Koroni ist der einzige vegane Fashion Store Wiens und bietet alles für einen nachhaltigen Lebensstil. JOSEFSTADT. Bei Muso Koroni in der Josefstädter Straße können sich Veganer und umweltbewusste Fashionistas von Kopf bis Fuß einkleiden. Der erste und bisher einzige vegane Fashionstore in Wien bietet von Socken über Unterwäsche bis hin zu Jeans und Winterjacke alles ohne tierische Materialien an. Dazu gibt es Accessoires wie Handtaschen, Gürtel und Geldbörsen oder auch Bücher,...

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  • Davina Brunnbauer
Im Café Viera wird nordische Gemütlichkeit großgeschrieben. Kleinere Einrichtungsgegenstände kann man vor Ort kaufen.
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Austria Campus
Neue Betriebsküche" Quartier Sechs"eröffnet

Austria Campus: Auf 10.000 Quadratmetern machen Gäste im "Quartier Sechs" eine kulinarische Weltreise. Zwei Ebenen bieten sechs Restaurants und zwei Kaffeebars. LEOPOLDSTADT. Bei einer Betriebsküche mit bis zu 4.000 zubereiteten Mittagessen denken viele wahrscheinlich an eine Massenabfertigung mit Tiefkühlprodukten. Dass dies nicht zwingend der Fall ist, zeigt die neue Großkantine "Quartier Sechs" am Austria Campus. Zwei Ebenen bieten sechs Restaurants und zwei Kaffeebars. Für jeden Bereich...

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  • Kathrin Klemm
Bezirks-Vize Nikola Furtenbach (Grüne), Wirt Rupert Hutter und Obmann der veganen Gesellschaft, Felix Hnat beim der Veranstaltung. | Foto: Brandstetter
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"Rupp's": Auszeichnung für veganen Pionier

MARGARETEN.  Beim veganen Brunch der Grünen Margareten trafen zahlreiche Liebhaber der pflanzlichen Ernährung aufeinander. Darunter auch Bezirksvorsteher-Stellvertreterin Nikola Furtenbach und der Obmann der veganen Gesellschaft Österreich, Felix Hnat. Diskutiert wurde unter anderem über vegane Zusatzangebote etwa bei Schulessen oder in Krankenhäusern. Schon früh Schritte gesetztHighlight des Tages war allerdings die Überreichung des so genannten "Veggie Pioneer Award". Dieser geht an einen...

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  • Yvonne Brandstetter
v.l.n.r.: Christian Santos, Martin Krupitza, Siegfried Kröpfl
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Veggiezz-Eröffnung am Keplerplatz

Am Donnerstag, den 12. April 2018, eröffnete die neue Filliale des Franchise Start Ups Veggiezz am Keplerplatz. FAVORITEN. Veggiezz ist das eine vegane, österreichische Franchise-Kette. Der Betreiber Martin Krupitza konnte nun auch den einzigen veganen Haubenkoch Österreichs, Siegfried Kröpfl für seine Lokale gewinnen. Kröpfl unterstützt bei der Gestaltung der Speisekarte und der Qualitätskontrolle. Der neue Flagshipstore in der Favoritner Fußgängerzone hat stolze 300 Quadratmeter inklusive 90...

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  • Elena Grandits
Foto: Brandstetter
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Zur Mitzitant: "Wias da Weana hoid gern hod"

Der Neubauer Traditionsbetrieb "Mitzitant" wurde vor zwei Jahren von Mile Pavlovic und Sabine Kratky übernommen und überzeugt seither mit Altwiener Küche und innovativen Speisen. NEUBAU. Schon beim Eintreten in das urige Lokal fällt eines auf: Alt und Neu geht hier ineinander über. Eine alte Holzverkleidung an den Wänden und helle einladende Tische bezeugen den Übergang vom Traditionsgasthaus zum modernen Restaurant. "Als wir den Betrieb übernahmen, ist alles sehr schnell gegangen und wir...

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Richard und Peter Hiel haben sich auf vegetarische, biologische und vegane Lebensmittel spezialisiert.
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Feinkost Hiel: Die Bio-Pioniere aus dem 20. Bezirk

Peter Hiel erzeugt biologische und vegane Lebensmittel in Handarbeit – und das schon seit Jahrzehnten und mitten im 20. Bezirk. BRIGITTENAU. Hinter einem unscheinbaren Firmenschild und einem geschlossenen Ladenportal einer ehemaligen Fleischerei in der Marchfeldstraße 4 verbirgt sich ein innovativer Feinkostladen. Peter Hiel und sein Sohn Richard erzeugen seit 30 Jahren biologische und vegetarische Produkte auf der Basis von Weizeneiweiß, Sonnenblumenkernen, Tofu, Getreide und Gemüse. „Ich bin...

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Vegan und Yogaplanet im Wiener Mak eröffnet

WIEN INNERE STADT: Wiens größte Pflanzliches Messe die Veganplanet 2017 Wiens größte Pflanzliches Messe die Veganplanet 2017, von Fr, 24.11 bis So 26.11 im Wiener Mak. Ein abwechslungsreiches Angebot an nachhaltigen Produkten auf rund 2.000 m², wartet vor Ort auf die Besucher. Aber nicht nur Lebensmittel sondern auch nachhaltig produzierte Kleidung und Schmuck, finden Gäste bei den Ausstellern vor Ort. Zudem bietet die Messe Wissenswertes zu den Themen Gesundheit, sowie Ernährung. Interessante...

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Petra Mühlhauser in der veganen Abteilung, der "Veganerie".
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Neu in Hernals: Veganes im Sozialmarkt Foodpoint

Beim "Foodpoint" kommen auch Veganer auf ihre Rechnung, die sich gesundes Essen schwer leisten können. HERNALS. Gesundheitliche Probleme ließen Alexander Mühlhauser seine Ernährung umstellen. "Ich ernähre mich vorwiegend vegan. Seitdem haben sich meine Blutwerte und mein Blutdruck merklich verbessert, auch abgenommen habe ich bereits", so Mühlhauser. Er hat den Verein Start-Up gegründet, der den Sozialmarkt "Foodpoint" in der Hernalser Hauptstraße 116 und eine weitere Filiale im 21. Bezirk...

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  • Hernals
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Anstehende Veranstaltungen zum Thema

Foto: vegan.at
  • 16. November 2024 um 10:00
  • MAK
  • Wien

Vegan Planet Wien

Die Vegan Planet-Messe zeigt mit ihrem Angebot die Vielfalt der veganen Küche auf – so geht garantiert niemand hungrig nach Hause: Am 16. und 17. November 2024 wird Wien wieder zum Paradies für vegan- und nachhaltigkeitsaffine Menschen. Die Messe für den Plant-based Lifestyle bringt Speisen aus Küchen aus aller Welt auf den Tisch – selbstverständlich rein pflanzlich. Außerdem warten vegane Produktneuheiten aus den Bereichen Food, Fashion und Beauty auf Sie. Bei den Kochshows kann man sich...

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