"AWA-Blend Nr. 1"
Dreizehn Whiskybrenner stellen gemeinsamen Blend her
- Die AWA präsentiert ihren ersten gemeinsamen Whisky.
- Foto: AWA
- hochgeladen von Katrin Pilz
Seit 2017 tüftelte die Austrian Whisky Association (AWA) an einem eigenen Whisky. Im Okober 2020 war es soweit: der "AWA Blend Nr. 1" wurde abgefüllt.
BEZIRK ZWETTL. Beim AWA-Blend es sich um eine gemeinsame Kreation von dreizehn erfolgreichen Whiskybrennern Österreichs mit einer limitierten Auflage von 1.350 Flaschen. Ein Blend dieser Art ist im wahrsten Sinne des Wortes "brandneu": Jeder Brenner destillierte sein Getreide in der Kupferblase, anschließend reifte das Destillat mehrere Jahre in Holzfässern. Jede Whiskymanufaktur hat 50 Liter frisch vom Fass für den Blend abgezogen.
Im Herbst wurde das Produkt erstmals verkostet - und überzeugte nicht nur die Mitglieder der AWA, sondern auch den kritischen Whiskyconnaisseur Roland Graf. Der AWA-Botschafter stellte zudem fest: "Jedes junge Whisky-Land steht vor zwei Herausforderungen - seinen Getreidebrand zu meistern und Fasslagerung zu 'lernen'. Nach 25 Jahren haben Österreichs Brenner nicht nur beides im Griff, sie spielen heute mit Facetten, etwa beim Finishing in Ex-Weinfässern, um die man uns auch international beneidet."
Der AWA Blend ist bei den Mitgliedern der Austrian Whisky Association erhältlich. Obfrau und Whiskymacherin Jasmin Haider-Stadler rechnet damit, dass die limitierte Auflage schnell vergriffen sein wird.
Näheres zur AWA unter: www.austrian-whisky.at
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