20.04.2017, 11:54 Uhr

Neue Whiskys mit Tradition: Grillbox als Highlight

Auszeichnung für die Familie Haider: Ihr Whisky wurde vor kurzem auch vom WORLD WHISKY AWARD zu „Austrias Best Rye Whisky“ gewählt. (Foto: Karoline Grill)

Präsentation beim Tag der offenen Tür am 1. Mai in Roggenreith

ROGGENREITH. Familie Haider hat mit Ihrer 1. Whiskydestillerie Österreichs (seit 1995) nicht nur Geschichte geschrieben, sondern beweist auch Weitblick und Innovation. Aktuell stehen vier neue RARE Selections im Regal, sowie zwei Single Cask Abfüllungen. Auch über eine internationale Auszeichnung freut man sich im Hause Haider. Als Highlight im Mai wird außerdem die neue exklusive Gillbox EDITION ONE beim Tag der offenen Tür in der Whisky-Erlebniswelt präsentiert.

Auszeichnung für Whisky

Die Whiskydestillerie Haider hat sich in den letzten Jahren bereits als Roggenkompetenzzentrum etablieren können, wenn es um heimischen Whisky geht. Das der Spitzenbetrieb aus Niederösterreich auf internationalem Niveau mitspielt, beweist die Auszeichnung beim World Whisky Award (WWA), wo die RARE Selection Original Rye Whisky J.H., gelagert im Chardonnay TBA Fass, zu Austrias Best Rye Whisky gekürt wurde.

Weitblick mit Trends

Weitblick beweist der heimatverbundene Familienbetrieb nicht nur mit den neuen Whiskysorten (Details siehe nachstehend), sondern auch mit der neuesten Innovation die sich dem brandaktuellen Thema Grillen widmet. Gemeinsam mit der 1. Grillschule Österreichs von Doppel-Grillweltmeister Adi Matzek und der 1. Chillimanufaktur Österreichs Fireland Foods wurde von der 1. Whiskydestillerie Österreichs die EDITION ONE kreiert.
Eine exklusive Grillbox, in der sich neben einem eigens entwickelten Whisky-Grillgewürz und Whisky-Grillsauce ein Säckchen mit aromatischen Grillspänen findet, die aus einem gebrauchten Whiskyfass gewonnen wurden. Die Box ist streng limitiert und wird ausschließlich in den drei Betrieben erhältlich sein. Alle Liebhaber des edlen Grillguts die in diesem Jahr zu kurz kommen, dürfen sich aber auf 2018 freuen: Die Aktion soll nämlich künftig jährlich wiederholt werden.

Gratis Führungen am 1. Mai

Die neuen Sorten der Whiskydestillerie Haider können am 1. Mai beim Tag der offenen Tür bei einem Open Tasting probiert werden. Ebenso wird die EDION ONE vorgestellt und es finden an diesem Tag auch gratis geführte Touren statt. Dabei wird auch das Roggenversuchsfeld vorgestellt, das eigens angelegt wurde und die unterschiedlichen Sorten dieses Getreides zeigt.
RARE Selectionen der Destillerie Haider zeichnen sich durch die Lagerung in gebrauchten Weinfässern aus. Durch diese spezielle Reifung erhält der Whisky eine besonders fruchtige und elegante Note. Außerdem werden dem Whisky durch nochmaliges Auskohlen der Fässer individuelle Raucharomen verliehen.
Bei den Single Cask Abfüllungen handelt es sich um Einzelfassabfüllungen, was die Flaschen natürlich streng limitiert.
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