Kräuter, Kochen und Wandern
- Wenn sie nicht grad selbst eines schreibt, liest Miriam Wiegele Bücher aus verschiedensten Themenwelten
- hochgeladen von Sonja Radakovits-Gruber
Miriam Wiegele ist in ihren Hobbies so vielfältig, wie in ihrer Arbeit
"Eigentlich habe ich keine echte Freizeit, denn alles was ich mache, ist irgendwie immer mit meiner Arbeit verbunden", erklärt die bekannte Heilkräuterexpertin Miriam Wiegele.
Kochen und würzen
Und doch findet die Weidnerin immer wieder genug Zeit, ihre Familie zu bekochen. So wie zuletzt an Martini, wo ein Menü rund um das traditionelle Ganserl am Speiseplan stand. „Wenn ich ein Kochbuch lese, dann rieche ich schon das fertige Gericht“, erzählt Wiegele, die ihre Speisen natürlich mit hauseigenen Kräutern würzt. Die studierte Ethnologin kocht dabei aber nicht nur burgenländisch, sondern ist mit dem Kochlöffel auf der ganzen Welt zu Hause.
Wandern vor der Haustür
Aus eigenem Interesse, mit Freunden oder interessieren Mitmenschen verbringt Miriam Wiegele auch viel Zeit mit botanischen Wanderungen. Und das am liebsten auf der ungarischen Seite des Geschriebensteins.
„Dort gibt es Pflanzen und Kräuter, die es auf unserer Seite nicht mehr gibt“, erzählt die selbst ernannte Alpinburgenländerin Wiegele.
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