Summen am Stephansdom
- Foto: Peter Ehrenberger
- hochgeladen von Christine Bazalka
INNERE STADT. Felix Munk ist Imker und Mitglied im Bienenschutzverein Stadtimker. Er betreut Bienenstöcke in der ganzen Stadt, mit dem Ziel des Arterhalts verschiedener Bienenrassen und der Produktion von hochwertigem Honig. Am Stephansdom gibt es die Bienen mit der wohl exklusivsten Adresse Wiens. Vier Völker mit bis zu 80.000 Bienen leben auf einer Terrasse unter der Pummerin. 20 Kilogramm Honig produziert ein Bienenvolk im Jahr. Im Stadthonig wurden noch keine Belas-tungen vorgefunden, er hat sogar Bioqualität, da er nicht mit Spritzmitteln belastet ist. Durch den großen Blütenmix, den die Bienen in der Stadt vorfinden, gilt er als besonders aromatisch. Mehr auf www.stadtimker.at
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