Spargelwirte

GREIFENBURG (dw). Zum Auftakt der Ganslsaison kredenzte der "Aufkocher"-Herwig Leitner im eigenen Gasthof in einem mehrgängigen Menü das Geflügel in verschiedenen Variationen. Die Krönung war natürlich das klassisch gebratene Gansl mit Beilagen - serviert im roten Reind’l.

LÖLLING (dw). Das junge Team um Stefanie Neugebauer und Lothar Krings waren dieses Mal für die Spargeleröffnung zuständig, die diesmal im Landgasthaus Neugebauer stattfand. Vor mehr als 30 Jahren war das "Kaiserliche Gemüse" Namensgeber und Triebfeder für eine kleine, feine Wirte-Kooperation, die sich mit Leib und Seele für regionale Produkte einsetzt.

ST. MARTIN (dw). Der kurz verspätete Wintereinbruch zwang die "Aufkocher" zu einer eintägigen Verschiebung der Spargeleröffnung, die diesmal im Restaurant Dermuth stattfand. Vor 30 Jahren war das "Kaiserliche Gemüse" Namensgeber und Triebfeder für eine kleine, feine Wirte-Kooperation, die sich mit Leib und Seele für regionale Produkte einsetzt.

Wirte planen am 24. April Großveranstaltung auf Chateau Taggenbrunn bei St. Veit. KLAGENFURT. König Spargel regiert bald wieder - zumindest in den Töpfen der heimischen Wirte. Und da natürlich ganz besonders bei den elf Spargelwirten, die es in ganz Kärnten gibt. Vor fast 30 Jahren, im Jahr 1986, haben sich die Gastronomen zu dieser exklusiven Wirte-Kooperation zusammengeschlossen - und seitdem hat sich einiges getan. "Viele Gründungsmitglieder sind um die sechzig - gleichzeitig wächst aber...

Beim Brunnwirt Kassl in Guttaring trafen sich die Spargelwirte zur Spargeleröffnung 2011, die gleichzeitig das 25jährige Jubiläum feierten.

Die Kärntner Spargelwirte zelebrierten im Landgasthof Loigge in St. Paul im Lavanttal den diesjährigen Ganslauftakt.