Bier brauen

REGION. Normalerweise ist unsere Region für ihre Mostkultur bekannt. Neben dem Birnenmost, der sich als reines Naturprodukt immer größerer Beliebtheit erfreut, hat sich im Mostviertel in den letzten Jahren aber auch eine kleine, aber feine Craft-Bier-Szene entwickelt. Auch die Brüder Mathias und Michael Datzberger haben vor gut drei Jahren in Winklarn begonnen, sich unter dem Namen "Bierkanter" ganz dem Bierbrauen zu widmen. Bürgermeister Gernot Lechner und seine Stellvertreterin Sabine Dorner...

GAMING. Am Gaminger Grubberg auf 725 Metern Seehöhe ist Bruckners Bierwelt eine der höchstgelegenen Brauereien in Österreich. Braumeister Peter Bruckner bietet auch Workshops rund um den Gerstensaft an. Das Gaminger Familienunternehmen produziert in naturnaher und umweltschonender Weise Biere und Brände.

GAMING. Am Sonntag, den 27. September findet in Gaming der erste "geBIERgs-Kirtag" zwischen 9 und 17 Uhr statt. Die Besucher erwarten insgesamt 14 Stände mit Kirtagsaktionen, Kunstausstellungen und viele kulinarische Schmankerl. Die Highlights der Premiere sind der Bauernmarkt, eine Rundfahrt mit dem Bummel-Traktor, die "Bier-Musi" spielt auf und für die Kleinsten zur Unterhaltung eine Luftburg. Gleichzeitig wird auch der "Brausilvester" gefeiert, wobei die neuen Novicen zu echten Bierbriada...

GAMING. Rudolf Klaar vom Verein "Scooterists" und Braumeister Harald Tiefenbacher organisierten für die Vespafreunde einen gemeinsamen Brautag in der Kartause Gaming. Die Teilnehmer waren begeistert von der Idee gemeinsam Bier zu brauen und somit stand ein toller Tag bevor. Unter der Leitung von Harald Tiefenbacher gab es theoretisches und praktisches Wissen zu erlernen – natürlich im gemütlichen Rahmen. Gebraut wurde das "Scooterists Stout" welches die Teilnehmer standesgemäß mit der Vespa...