Gesund und Lecker

Beiträge zum Thema Gesund und Lecker

Amelie Holzer und Martina Breinlinger
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Fondue gibt's hier ganz gesund

Es geht auch anders - selbstgemacht und gesund ist im "Cafe Kubus" in Kuchl das Motto. KUCHL (celi). Vom "Klassiker" bis hin zum asiatischen Feuertopf - für Fondue-Liebhaber gibt es im "Cafe Kubus" in Kuchl viel Abwechslung. Martina Breinlinger, Chefin des "Cafe Kubus", hat sich damit vor 3 Jahren selbstständig gemacht. "Ich wollte immer schon etwas machen, das es so, vor allem im Tennengau, nirgends gibt", erzählt die Besitzerin. Seit ca. einem Jahr findet zweimal die Woche, nämlich Donnerstag...

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Die moderne Art der Vollkornmehlverarbeitung lässt die Vollkornbrote gesund und lecker schmecken. | Foto: Henrik Gerold Vogel_pixelio.de
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Vollkornprodukte erfreuen sich immer größerer Beliebtheit

Brot und Gebäck aus Vollkorn-Getreide gibt es schon seit Langem, doch der Geschmack konnte nicht überzeugen. Inzwischen gibt es aber immer mehr Vollkorn-Produkte und Rezepte, die richtig gut schmecken und natürlich auch sehr gesund sind. Vollkorn-Produkte sorgen durch B-Vitamine und Anti-Stress-Mineralien für starke Nerven. Sie sind besonders reich an Ballaststoffen. Gerade von diesen unverdaulichen Nahrungsbestandteilen gehen viele positive Wirkungen aus. Sie normalisieren zum Beispiel einen...

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