Bier-Fans brauen Leonfeldner Bier
- Die Freibrauer-Loge: Daniel Weglehner, Georg Birklbauer, Mario Pachner, Günther Böcksteiner, Thomas Fleischanderl sowie der Präsident der Brauer, Andreas Böcksteiner.
- Foto: www.was-tuat-si.at
- hochgeladen von Gernot Fohler
Mit der Gründung der Freibrauer-Loge wird in der Kurstadt ein neues Biergenuss–Zeitalter eingeläutet.
BAD LEONFELDEN. Der neugegründete Verein „Freibrauer-Loge“ besteht derzeit aus elf Bierenthusiasten. Ziel ist, Bier in einer noch nie dagewesenen Vielfalt zu brauen und dem industriell hergestellten Gers-
tensaft entgegenzutreten. „Es geht nicht darum, mit den regionalen Brauereien in Konkurrenz zu treten. Kooperation und freundschaftlicher Austausch zwischen Bierliebhabern steht bei uns im Vordergrund“, so Andreas F. Böcksteiner-Eder, Obmann des Vereins.
Anfang März würde eine passende Kleinbrauerei angeschafft, die es erlaubt, bis zu 70 Liter Bier in einem Brauvorgang herzustellen. „Interessierte Gewerbetreibende sind herzlich eingeladen, sich über Sponsoring am Ankauf des Gerätes zu beteiligen“, fügt der Obmann hinzu.
Mit Blick auf Tradition und Mut zum Experimentieren möchten die frischgebackenen Freibrauer qualitativ hochwertige und möglichst naturbelas-sene regionale Bierspezialitäten kreieren und gemeinsam mit der Leonfeldner Bevölkerung genießen.
Sternstein-Bräu
Die einzelnen Vereinsmitglieder, die teilweise schon einige Jahre Erfahrung im Bierbrauen besitzen, sind offen für Ideen und Geschmacksrichtungen. „Es könnte schon heuer unter Mitarbeit der heimischen Biergenießer die offizielle Rezeptur für ein „Sternstein-Bräu“ entstehen. Das Bier soll dann während der Landesausstellung 2013 gebraut werden“, erklärt Böcksteiner-Eder. Neben dem Brauen und Verkosten stehen bei der Leonfeldner Freibrauer-Loge die Teilnahme an verschiedenen Festen und Veranstaltungen (Bierfestivals, Weihnachtsmarkt), Vorträge, Ausflüge und natürlich die Gemütlichkeit im Vordergrund. „Die Bad Leonfeldner Freibrauer-Loge wird ab sofort den Bürgern und Gästen unserer Stadt gehörig einschenken“, verspricht der Vereinsobmann.
Die Freibrauer-Loge wurde am 16. Februar 2012 in Bad Leonfelden gegründet.Interessierte können den Bierbrauern beim Maischen, Läutern und Kochen gerne über die Schulter schauen. Der Verein braut für spezielle Anlässe Bier in individuellen Geschmacksrichtungen. Kontakt: Günter Böcksteiner, Tel.: 0699/11045280
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