Volkskultur NÖ

GROSS GERUNGS. „Sauer, süß & selten“ ist die Fortsetzung des beliebten und erfolgreichen Kochbuchs „Strudl & Sterz“ und beinhaltet wieder uralte, teils mündlich überlieferte, regionale und bodenständige Rezepte aus dem Waldviertel, welche oft mit wenigen und einfachen Zutaten zubereitet wurden. Gisela Toth aus Häuslern in der Gemeinde Groß Gerungs sammelte zahlreiche Rezepte, stöberte in den Sammlungen mehrerer Generationen, schaute in so manche Waldviertler Kochtöpfe und prüfte die selten...

Der Dirndlgwandsonntag am 10. September 2017 lädt ein, die schönsten Trachten und Dirndl auszuführen. KREMS. Am 10. September ist es wieder so weit: Der Dirndlgwandsonntag wird im ganzen Land gefeiert. Alle in Tracht - von Neunkirchen bis Waidhofen/Thaya Von Neunkirchen bis Waidhofen an der Thaya von Wiener Neustadt bis Niedersulz im Weinviertel – im ganzen Land werden Dorf- und Pfarrfeste, Trachtenmodenschauen oder Kirtage unter das Motto "Wir tragen Niederösterreich" gestellt. Im Museumsdorf...

KIRCHBERG/ WALDE. Die Volkskultur Niederösterreich lädt am 15. Oktober zur Präsentation der neuen CD/DVD „Gschicht´n aus´n Wåld“ mit Quintbrass, Isolde Kerndl und Georg Fessl ins Hamerling Kulturzentrum in Kirchberg am Walde. Dorothea Draxler, Geschäftsführerin Volkskultur Niederösterreich, begrüßt am 15. Oktober die Gäste im Hamerling Kulturzentrum in Kirchberg am Walde und lädt zu einer Reise in den Wald mit der Waldviertler Mundartdichterin Isolde Kerndl, die aus eigenen Texten liest, dem...

KOTTES/GRAFENEGG. Gerade in der Adventzeit hört man gerne wieder die altbekannten Melodien und erfreut sich an vertrauten Bräuchen. Dieser Sehnsucht trägt das jährliche Niederösterreichische Adventsingen der Volkskultur Niederösterreich Rechnung, das diesmal am 7. und 8. Dezember 2015 wieder im Rahmen des Grafenegger Advents stattfindet. Aus dem Bezirk Zwettl sind 20 Sängerinnen und Sänger des Singkreises Kottes mit dabei. Die Chormitglieder haben sich für den Projektchor Chor der Chorszene...

Rezepte von Gisela Toth und Gschichtln von Isolde Kerndl WALDVIERTEL. Das Kochbuch „Strudl & Sterz“ erscheint in der Reihe „Wir tragen Niederösterreich“ und besticht mit regionalen, bodenständigen, aber dennoch pfiffigen und raffinierten Rezepten. Gisela Toth stellte diese einzigartige Sammlung alter, handschriftlich aufgezeichneter Rezepte zusammen. Bei ihren Recherchen stieß sie auf so manche kulinarische Raritäten, die bisher nur mündlich weitergegeben wurden. Gisela Toth kochte diese...