Landwirtschaft in Salzburg

Beiträge zum Thema Landwirtschaft in Salzburg

Matthias Greisberger ist der neue Leiter des LFI Salzburg | Foto: LK Salzburg

Matthias Greisberger neuer Leiter des LFI

SALZBURG (lg). Pünktlich zum Start der neuen Bildungssaison startet das Landwirtschaftliche Forschungsinstitut Salzburg (LFI) mit einem neuen Mann an der Spitze: der BOKU-Absolvent Matthias Greisberger aus Plainfeld leitet seit einem Monat das im Heffterhof stationierte LFI. Sein Ziel ist es, unter anderem das konsumentenorientierte Programm des LFI weiter auszubauen. "Wir treffen mit unserem Angebot gezielt die heutige Nachfrage. Die Leute wollen lernen, sind sehr interessiert an Fortbildungen...

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Selbstgebaute Erdäpfel-Pyramide: LR Sepp Schwaiger, Elisabeth Hölzl, Ulrike Haunschmid und Rupert Quehenberger.
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Der Erdäpfel beim Wachsen zusehen

Mit der "Erdäpfel-Pyramide" ein heimisches Lebensmittel von der Saat bis zur Ernte erleben. SALZBURG (lg). "Wer nicht weiß, wo das Essen herkommt, schätzt auch den Wert regionaler, heimischer Lebensmittel weniger", das betonte Agrarlandesrat Josef Schwaiger bei der Präsentation der Initiative Erdäpfel-Pyramide des Ökosozialen Forums. 20 Kilo ernten Die Erdäpfel-Pyramide erlaubt es Kindern und Erwachsenen, mit allen Sinnen zu erleben, wo täglich verwendete Lebensmittel herkommen und was alles...

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"So ein Stadtstall ist schon etwas Besonderes"

SALZBURG (lg). Wer sagt, dass es Bauernhöfe nur auf dem Land gibt, wurde beim Eröffnungsfest bei Neubauers Stadtstall in Maxglan eines Besseren belehrt: Neubauers Stadtstall ist der Milchbetrieb von Familie Huber, die ihr langjähriges Angebot „Schule am Bauernhof“ gerade enorm erweitert hat, lud zur Eröffnung und startet auch gleich ein ganz besonderes Sozialprojekt: Der Pädagoge Christian Huber hat das Zertifikat zur „tiergestützten Intervention“, seine Tiere sind therapeutisch ausgebildet....

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Nachhaltigkeit und soziale Komponente

SALZBURG (lg). Landjugend-GF Michael Lerchner im Mini-Interview: Inwieweit werden durch das Projekt "Agrarkreise" die sozio-kulturellen Strukturen in der Region gefördert? MICHAEL LERCHNER: Durch den Erfahrungsaustausch zwischen Jung und Alt wird das Miteinander der Generationen gestärkt. So entsteht ein Verständnis für das Denken und Handeln des Anderen. Gibt es dabei auch Projekte speziell für junge Frauen, die einen Hof übernehmen wollen? MICHAEL LERCHNER: Es gibt die "Girls only...

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