Landwirtschaft in Salzburg

SALZBURG (lg). Pünktlich zum Start der neuen Bildungssaison startet das Landwirtschaftliche Forschungsinstitut Salzburg (LFI) mit einem neuen Mann an der Spitze: der BOKU-Absolvent Matthias Greisberger aus Plainfeld leitet seit einem Monat das im Heffterhof stationierte LFI. Sein Ziel ist es, unter anderem das konsumentenorientierte Programm des LFI weiter auszubauen. "Wir treffen mit unserem Angebot gezielt die heutige Nachfrage. Die Leute wollen lernen, sind sehr interessiert an Fortbildungen...

Laut Anton Wagner haben Rinderzucht und Milchwirtschaft im Berggebiet Zukunft, "wo denn sonst?". BISCHOFSHOFEN (ma). BBK-Obmann Silvester Gfrerer eröffnete den Bauerntag im Gasthof Hotel "Alte Post" in Bischofshofen und freute sich über die vielen Ehrengäste, Bäuerinnen und Bauern, besonders aber auch über das große Interesse der bäuerlichen Jugend. Was Landwirte beschäftigt Der Obmann informierte über die aktuelle Lage der Pongauer Landwirtschaft über die folgenden Schwerpunktthemen....

Mit der "Erdäpfel-Pyramide" ein heimisches Lebensmittel von der Saat bis zur Ernte erleben. SALZBURG (lg). "Wer nicht weiß, wo das Essen herkommt, schätzt auch den Wert regionaler, heimischer Lebensmittel weniger", das betonte Agrarlandesrat Josef Schwaiger bei der Präsentation der Initiative Erdäpfel-Pyramide des Ökosozialen Forums. 20 Kilo ernten Die Erdäpfel-Pyramide erlaubt es Kindern und Erwachsenen, mit allen Sinnen zu erleben, wo täglich verwendete Lebensmittel herkommen und was alles...

SALZBURG (lg). Wer sagt, dass es Bauernhöfe nur auf dem Land gibt, wurde beim Eröffnungsfest bei Neubauers Stadtstall in Maxglan eines Besseren belehrt: Neubauers Stadtstall ist der Milchbetrieb von Familie Huber, die ihr langjähriges Angebot „Schule am Bauernhof“ gerade enorm erweitert hat, lud zur Eröffnung und startet auch gleich ein ganz besonderes Sozialprojekt: Der Pädagoge Christian Huber hat das Zertifikat zur „tiergestützten Intervention“, seine Tiere sind therapeutisch ausgebildet....