selber machen

VIDEO – Wie man Bratwurst selber herstellt, kann man lernen: bei Bräuwirt Karl Steinwender in Ramingstein Wer dem Geheimnis der Salzburger Weihnachtsbratwurst auf den Grund gehen will, der fährt am besten in den Lungau. Und zwar nach Ramingstein zu Metzger und Bräuwirt Karl Steinwender. Denn die Weihnachtsbratwurst ist eine Lungauer Tradition und Karl und Stefan Steinwender geben ihr Wissen zusammen mit dem "Lungauer Kochwerk" an Interessierte weiter.  Wo nichts Gutes reinkommt, kann nichts...

Momentan mag es unwahrscheinlich erscheinen, aber schon bald werden wir nach kühlen Erfrischungen lechzen. Warmes, trockenes Wetter kommt auf uns zu, zumindest irgendwann vielleicht. Damit niemand unvorbereitet vom Frühsommer getroffen wird, hat sich das Stadtblatt schon mal nach Eistee-Ideen für Zuhause umgesehen. Ein – zugegeben nicht ganz billiges – praktisches Produkt bietet Sonnentor mit der "Kühlen Kanne"-Linie. Nachdem im Stadtblatt-Vergleich möglichst offene Tees (wenn nicht anders...

TEH-Expertin Karin Buchart leitet am Salzburger Wandertag am 8. Oktober eine Kräuterwanderung mit Kräuterworkshop in Leogang. "Schon alleine wenn man selber draußen ist, sich auf Wald und Wiese konzentriert, bringt einem das Kräutersammeln eine Portion Gelassenheit", erklärt Karin Buchart vom Verein Traditionelle Europäische Heilkunde (TEH) in Unken den Effekt des Kräuterwanderns. "Das Spannende daran ist außerdem, dass man manches kennt, anderes nicht und dabei in der Gruppe Wissen austauscht...

BUCH TIPP: Ian Hodgson Gartendesign – "Gartengestaltung Stile, Themen, Materialien, Pflanzen, Details" Wer seinen eigenen Garten Eden erschaffen will, darf sich inspirieren lassen. Dazu bietet dieses Buch rund 300 Ideen von klassisch bis modern von 50 Gartenplanern, zusammen mit einer Hilfestellung von der Planung bis zur Bepflanzung für jeden Stil, alle Flächengrößen und Geldtaschen. Eine sehr gelungene, praktische Schritt für Schritt-Anleitung für Garten-Genießer und -Nutzer. Verlag Callwey,...

Moderne Traumfänger und Lampenschirme aus altmodischen Zierdeckchen, selbstgehäkelte Wäschekörbe oder trendige Frühstückssets, Fenster- und Türstopper und viele weitere praktische und dekorierende Ideen gibt Kristina Forstlechner von der jungen Firma „Mützenmafia“ an alle weiter, die selbst zur Tat schreiten und der Kreativität freien Lauf lassen wollen. Leopold Stocker-Verlag, 96 Seiten, 14,95 € Weitere Buch-Tipps finden Sie hier: Bezirksblätter Buch-Tipps

Das Stadtblatt hat sich in sechs Lokalen durch köstliche hausgemachte Eistees getestet. Für all jene, denen im heurigen Rekordsommer die üblichen Durstlöscher bereits beim Hals raushängen, hat sich das Stadtblatt nach neuen Durstlöschern umgesehen: Nicht wenige Cafés bieten hausgemachten Eistee an – nicht immer steht er auf der Karte, nachfragen lohnt sich also! Anstelle der fertigen und zuckersüßen Eistee-Limos aus der Massenproduktion haben die Stadtblatt-Tester lauter indivuduell zubereitete...