Essen

Beiträge zum Thema Essen

Eine ausgewogene Ernährung aus vielen gesunden Bestandteilen hilft uns den stressigen Alltag besser zu bewältigen. | Foto: Brent Hofacker - Fotolia.com
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Lebensmittel gegen Stress

Der Alltag der meisten Menschen ist von Stress und Zeitdruck geprägt. Für regelmäßige und in Ruhe eingenommene Mahlzeiten bleibt oft kein "Termin" frei. Folgende Nahrungsmittel helfen dem Körper besser mit stressigen Episoden umzugehen. Ein toller Snack für zwischendurch ist die Banane. Sie hat nicht nur eine praktische natürliche Verpackung, sie steckt auch voller gesunder und energiespendender Inhaltsstoffe. Kalium und Magnesium unterstützen den Körper z.B. in besonders stressbelasteten...

  • Julia Wild
Wer regelmäßig an Sodbrennen leidet, sollte auf schwere Gerichte vor dem Schlafengehen verzichten. | Foto: lightwavemedia - Fotolia.com
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Was hilft bei Sodbrennen?

Sodbrennen ist schmerzhaft, kann aber mit entsprechender Ernährung gut beseitigt werden. Am Ende der Speiseröhre zum Mageneingang sitzt ein Muskel, der auf den unaussprechlichen Namen Ösophagussphinkter hört. Wenngleich die meisten von uns noch nie von ihm gehört haben, ist er fast jedem schon einmal auf die Nerven gegangen. Denn wer er kurzzeitig nicht mehr richtig funktioniert, fließt Mageninhalt zurück in die Speiseröhre. Es kommt zu einem brennenden Schmerz, den wir als Sodbrennen kennen....

  • Michael Leitner
Schon beim Frühstück den Laptop eingeschaltet zu haben, ist wohl eher keine gute Idee. | Foto: Spectral-Design - Fotolia.com
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Wie Essen den Stress lindern kann

Zwischen Stress und Verdauungsproblemen gibt es einen deutlichen Zusammenhang. Viele Menschen haben in der Arbeit einfach zu viel zu tun, andere kommen mit ihren privaten Problemen nicht klar. Fakt ist, dass Stress in unserer Gesellschaft ein immer größerer Faktor wird. Neben psychischen Erkrankungen wie Burn-Out oder Depressionen kann die Überlastung auch zu Magen-Darm-Beschwerden führen. Ernährung entscheidend Was und vor allem wie wir essen kann Stress entweder noch verschlimmern oder aber...

  • Michael Leitner
Auf vollmundige Qualitätsweine freuen sich auch die Jungwinzer, Johanna, Andrea und Stephan.

Qualitätsweinfest in Perchtoldsdorf: Top-Genuss rund um die Burg

Auf eine hochqualitative Vielfalt können sich Genießer beim diesjährigen Weinfest in Perchtoldsdorf freuen. Vom 9. bis 11. Juni haben Liebhaber edler Tröpferl am modern gestalteten Hyrtlplatz vor der Burg, gemeinsam mit Freunden die Gelegenheit die besten Perchtoldsdorfer Weine kennenzulernen. „Weg vom traditionellem Volksfestcharakter, hin zur hochwertigen Qualitätsweinverkostung“, lautet das Motto des diesjährigen Perchtoldsdorfer Weinfests. Mit „Wein und viel mehr rund um die Burg“ setzt der...

  • Mödling
  • Karin Distl
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Unser Teufl im Brauhaus: Bier, Bratl, Schokokuchen

Auf geht's in eine neue Runde der Teuflisch guten Küche. Erster Stopp: Brauhaus Schwechat. Na dann: Prost! SCHWECHAT. Was könnte der Teufl in der Hölle trinken, um sich abzukühlen? Richtig: Bier. Daher führte es den BEZIRKSBLÄTTER Restauranttester August Teufl bei seinem ersten Test in der 2016er Saison der "Teuflisch guten Küche" gleich mal ins Brauhaus Schwechat. Das Schwechater Zwicklbier genoss er gleich mal mit Brauhaus-Boss Gernot Pöchl auf einer im Schwechater-Design gestaltenen...

  • Niederösterreich
  • Christian Trinkl
Eine Studie berichtet, dass Birnen gegen Übergewicht helfen. | Foto: Lsantilli - Fotolia.com
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Birnen naschen für die Traumfigur

Birnen sollen gegen Übergewicht helfen, darauf kommt eine Studie. Noch immer weit entfernt von der Traumfigur? Womöglich helfen Birnen dabei, dass die nächste Diät wirklich zum Erfolg führt. Denn in ihnen stecken Ballaststoffe, die dazu führen, dass unser Hunger schneller gestillt ist. Eine Studie hat sogar gezeigt: Menschen, die jeden Tag eine mittelgroße Birne zu sich nehmen, haben seltener Übergewicht und sind im Durchschnitt schlanker. Mehr zu dem Effekt lesen Sie auf gesund.at Das hat Sie...

  • Michael Leitner
Wie kann ich Analogkäse von echten Käse unterscheiden? | Foto: rdnzl - Fotolia.com
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Wie erkenne ich Analogkäse?

Immer öfter setzten große Firmen auf Analogkäse. Wie kann ich ihn von echten Käse unterscheiden? Käse-Imitate werden zumeist mit einer Mischung aus gehärtetem Fett und Geschmacksverstärkern hergestellt. Wer nicht auf den Schummelkäse hereinfallen möchte, sollte den Produktnamen genau lesen. Denn nur echter Käse darf auch als solches bezeichnet werden, Imitate helfen sich daher mit kleinen Namen-Tricks aus. Auf den Packungen stehen dann Begriffe wie "mit Käse", "Hirtenkäse" oder "weißer Käse"....

  • Michael Leitner
Wer zu wenig schläft hat größeren Hunger. | Foto: Aarrttuurr - Fotolia.com
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Schlafmangel macht hungrig

Wer gerade Abnehm-Pläne verfolgt sollte auch rechtzeitig ins Bett gehen. Denn Schlafmangel macht hungrig. Versuchen Sie gerade abzunehmen? Dann ab mit ins Bett mit Ihnen! So oder so ähnlich können die Ergebnisse einer neuen Studie aus Chicago interpretiert werden. Demnach ist der Mensch automatisch hungriger, wenn er müde ist. Das erklärt auch, warum wir in der Nacht besonders großen Appetit haben. Schuld daran ist ein Stoff, den der Körper bei Müdigkeit produziert und der ähnlich wirkt wie...

  • Michael Leitner
Honig ist nicht nur lecker, sondern hält auch viele Vorteile für unseren Körper bereit. | Foto: Nitr - Fotolia.com
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Honig hilft der Haut

Honig erfreut sich als süßende Zucker-Alternative weiterhin großer Beliebtheit. Welche Vorteile kann er unserem Körper bringen? Ob er nun zum Süßen von Milch und Joghurt verwendet wird oder lieber ein Butterbrot zieren soll, Honig ist für viele Menschen unverzichtbar. Gerade als Alternative zum Zucker kann er durchaus gesund für unseren Körper sein. So beweisen etwa Studien, dass der Cholesterinwert sinkt, wenn das Bienenprodukt in sinnvollem Maße konsumiert wird. Akne-Helfer Fast unbekannt ist...

  • Michael Leitner

Minus 50% im Restaurant Thomas in Münchendorf

Jede Hauptspeise minus 50 Prozent !!! Winterschlaf, von wegen! Bei uns frieren die Preise Die Aktion ist gültig vom 1.2.2016 bis 29.2.2016, für im Restaurant zu essende Hauptspeisen, jeweils von 17.00 Uhr bis 20.00 Uhr (Barablöse & Mitnahme der Speisen nicht möglich) Echt jetzt, das stimmt! Unsere Webseite Wann: 29.02.2016 17:00:00 bis 28.03.2016, 20:00:00 Wo: Restaurant Thomas, Hauptstr. 49, 2482 Münchendorf auf Karte anzeigen

  • Mödling
  • Richard Novy
Musik und viele Schmankerln erwarten die Weinherbst-Besucher im Naturschutzgebiet. Für Gunther und Lisa ein Pflichttermin.

Mödlinger Weinherbst

Der Weinherbst am Eichkogel zählt zu den Traditionsveranstaltungen der Mödlinger Weinhauer. Most, Sturm und herzhafte Schmankerln sowie ein herrlicher Ausblick über Wien laden in einem der schönsten Naturschutzgebiete Niederösterreichs zum Verweilen ein. Wenn sich der Herbst von seiner schönsten und farbenprächtigsten Seite zeigt, laden Mödlings Weinhauer nicht nur Naturfreunde auf den Eichkogel ein. Auch Genießer kommen garantiert auf ihre Rechnung. Viele Leckereien sind am Eichkogel an den...

  • Mödling
  • Christian Langecker
Mit dem Tag der offenen Hiatahütten beginnt für Perchtoldsdorfs Weinhauer Karl, Christiane, Magdalena die mit Abstand intensivste und schönste Zeit im Jahr.

Kosterlebnis in den Weingärten: Perchtoldsdorfer Hauer öffnen ihre Hiatahütten

Am 13. September ist es wieder soweit. Mit dem Tag der offenen Hiatahütten beginnt in Perchtoldsdorf die sogenannte „Huatzeit“, in der Brauchtum und Tradition der Weinhauer besonders hochgehalten werden. Von September bis November gewähren eine Reihe traditioneller Veranstaltungen einen kleinen Einblick in das Weinhauerleben Perchtoldsdorfs. Höhepunkt der „Huatzeit“ ist zweifellos das größte Erntedankfest Österreichs, das am 8. November gefeiert wird. Die „Huatzeit“ ist die mit Abstand schönste...

  • Mödling
  • Karin Distl
Fünfjähriges Jubiläum für die Genussmeile. Organisator Mario Gruber von der Wienerwald Tourismus GmbH aus Purkersdorf und Ideenfinder NÖ Landtagsabgeordneter Christoph Kainz haben guten Grund zur Freude.

Rekordverdächtiges Genussfeuerwerk: Purkersdorfer Firma sorgt für Top Höhepunkt des Niederösterreichischen Weinherbstes

Gaumenfreude im Grünen steht an den ersten beiden Septemberwochenenden auf dem Programm. Die längste Schank der Welt führt zwischen Mödling und Bad Vöslau an einer der schönsten Weinwanderrouten Niederösterreichs entlang. Hinter der zehn Kilometer langen Genussmeile steckt die Wienerwald Tourismus GmbH aus Purkersdorf. Most, Sturm und Wein sowie für die Region typische Schmankerln sind bei der Genussmeile nach Herzenslust zu probieren. Für ein über zehn Kilometer langes Genussfeuerwerk sorgen...

  • Mödling
  • Christian Langecker
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Der Teufl auf dem "Geschmacks-Olymp" in Hainburg

Lust auf griechische Lebensfreude ohne Urlaubsreise? Auf nach Hainburg! HAINBURG. Fast wäre BEZIRKSBLÄTTER-Restauranttester August Teufl nicht mehr aus dem Olympos in Hainburg rausgekommen, so lieb haben ihn die griechischen Besitzer gewonnen. "Wer ohne Urlaubsreise südliche Gastfreundschaft erleben möchte, kann sich auch mal eine Stunde ins 'Olympos' setzen", lacht der Teufl. Neben purer Lebenslust gab's vor Ort natürlich allerlei Köstlichkeiten aus dem derzeit wirtschaftlichen Sorgenkind...

  • Niederösterreich
  • Christian Trinkl
Heiße Eisen und hübsche Country-Girls: Für Festival-Gründer Christian Langecker und Carolina ist die Wild-West-Party am 29. August ein absoluter Pflichttermin.

Österreichs größte Wild-West-Party in Mödling

Ein Pflichttermin für alle Country-Fans: Die Vorbereitungen laufen bereits auf Hochtouren. Schließlich wollen die Mödlinger Vereine und Musikgruppen ihren Fans bei der größten Wild-West-Party Österreichs, die am 29. August über die Bühne geht, einiges bieten. Treffpunkt ist die Reblaushütte am Eichkogel bei der Guntramsdorfer Straße, vis-à-vis vom Wifi. Einmal im Jahr versammeln sich Westernfreunde aus allen Himmelsrichtungen, quer durch alle Altersschichten, um Wildwest-Romantik hautnah und...

  • Mödling
  • Christian Langecker
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Elvis, der Teufl und verdammt viele Harleys im "Clocktower"

Willkommen im kulinarischen Traum aller USA-Fans – Freiheitsstatue und Golden Gate Bridge inklusive BRUNN/GEBIRGE. Das "Clocktower" in Brunn ist seit Kurzem Österreichs größtes American Restaurant. Rund sieben Millionen Euro hat der Traum von Betriebsleiter Martin Tuma gekostet. "Eine Summe, die man sich auf der Zunge zergehen lassen muss – genauso wie die genialen Steaks, die dort angeboten werden", ist Restauranttester August Teufl die ersten Minuten des Besuchs regelrecht "geflasht". Auf...

  • Niederösterreich
  • Christian Trinkl
Das Mödlinger Weinfest, das zu den schönsten in ganz Niederösterreich zählt, hat heuer wieder mit einigen zahlreichen Höhepunkten aufzuwarten. Für Melanie und Marina ein Pflichttermin.

Mödlinger Weinfest

Vom 24. Juli bis 2. August steht die Babenbergerstadt ganz im Zeichen der Mödlinger Weinhauer, die zu ihrem traditionellen Weinfest in den Museumspark einladen. Zahlreiche Musikgruppen garantieren für beste Unterhaltung. Als Stargruppe haben die jungen Paldauer am 30. Juli ihr Kommen angesagt. Die Vorbereitungen für das heurige Weinfest, das zum bereits zwölften Mal im Museumspark über die Bühne geht, laufen bereits auf Hochtouren. Auch heuer hoffen der Mödlinger Weinbauvereinsobmann Fritz...

  • Mödling
  • Fritz Taufratzhofer
Auf die Qualität kommt es an. Julia, Stefan, „Kult-Weinhauer“ Erwin und Christiane freuen sich beim Perchtoldsdorfer Weinfest aufs Genießen.

Perchtoldsdorfer Weinfest mit Genussgarantie

Mit Freunden gemeinsam genießen, steht im Mittelpunkt des diesjährigen Weinfestes in Perchtoldsdorf. Vom 4. bis 6. Juni haben Weinliebhaber am modern gestalteten Hyrtlplatz vor der Burg, die Gelegenheit die besten Weine der Perchtoldsdorfer Weinhauer in fröhlicher Geselligkeit kennenzulernen. Statt traditionellem Volksfestcharakter, bei dem üblicherweise nur eine begrenzte Anzahl an Weinbaubetrieben den Ausschank übernimmt, setzt der örtliche Weinbauverein mit dem Motto „Wein und viel mehr rund...

  • Mödling
  • Karin Distl

BUCHTIPP: Eine natürlich frische Lebenseinstellung

Wollen Sie gesunde und natürliche Lebensmittel verwenden? Ganz ohne industriellen Zusatzstoffe, wie gehärtete Fette oder Geschmacksversstärker? Schritt für Schritt führt dieser Wegweiser über zahlreiche Tipps, hinterlegt mit informativen Bildern, zu hoch qualitativer Verarbeitung natürlicher Grundnahrungsmittel und hilft Ihnen bei der Umstellung zu einer natürlichen Lebensweise. Dort-Hagenhausen-Verlag, 168 Seiten, 19,50 € Weitere Buch-Tipps finden Sie hier: Bezirksblätter Buch-Tipps

  • Tirol
  • Telfs
  • Elisabeth Kiss
Weingenuss im Grünen. Kerstin, Gunther und Nina freuen sich auf das besondere Erlebnis am Eichkogel.

Mödlinger Weinfrühling

Wein- und Naturfreunde aufgepasst. Zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis laden die Mödlinger Weinhauer vom 14. bis 17. Mai, von 23. bis 25. Mai und von 30 bis 31. Mai Wein- und Naturfreunde auf den Eichkogel ein. Mitten in den Weinbergen über den Dächern Wiens verwöhnen die Heurigenbetriebe Neuberger, Taufratzhofer und Langeckers Reblaushütte ihre Gäste mit guten Tropfen und allerlei Schmankerln. Der Eichkogel ist auf direktem Weg über den Zugang Guntramsdorferstraße, vis-a-vis der...

  • Mödling
  • Fritz Taufratzhofer
Für Johannes und die beiden Rosis ist der 28. November der feierliche Abschluss der Perchtoldsdorfer Huatzeit.

Perchtoldsdorfer Jungweinpräsentation: Weingenuss der Spitzenklasse

Weinliebhaber aufgepasst, am 28. November ist es wieder soweit. Nur die Besten der Besten werden bei der Jungweinpräsentation im modernen Ambiente der Perchtoldsdorfer Burg zur Verkostung angeboten. Mit dem „Jungen Hiata 2014“ feiern die Weinhauer den glanzvollen Abschluss der „Huatzeit“, der wohl schönsten und intensivsten Jahreszeit in Perchtoldsdorf. Um den qualitativ anspruchsvollsten und hochwertigen jungen Jahrgang für 2014 zu ermitteln, bewertet eine professionelle Verkostungskommission...

  • Mödling
  • Karin Distl
Nur regionale Zutaten werden für den Leberaufstrich verwendet. Siegerin Herta Taufratzhofer freut sich über die tolle Auszeichnung. Auch Magdalena schmeckt es sichtlich.

Mödlinger Weinhauerin gewann österreichischen Gourmet-Wettbewerb

Eines ist fix. Der beste Leberaufstrich kommt aus Mödling. Bei einem österreichweiten Genusswettbewerb der Direktvermarkter siegte in der Kategorie „Bester Leberaufstrich“ die Mödlinger Weinhauerin Herta Taufratzhofer. Bereits im Frühjahr wurden Österreichs beste und unzählige Brotaufstriche von einer fachkundigen Jury getestet. „Ende Oktober wurden wir benachrichtigt, dass wir gewonnen haben. Die Überraschung war sehr groß. Wir wissen zwar, dass der Leberaufstrich von unseren Gästen gut...

  • Mödling
  • Fritz Taufratzhofer
Musik und viele Schmankerln erwarten die Weinherbst-Besucher im Naturschutzgebiet. Für Gunther und Lisa ein Pflichttermin.

Schlemmern in den Weingärten

Der Weinherbst am Eichkogel zählt zu den Traditionsveranstaltungen der Mödlinger Weinhauer. Most, Sturm und herzhafte Schmankerln sowie ein herrlicher Ausblick über Wien laden in einem der schönsten Naturschutzgebiete Niederösterreichs zum Verweilen ein. Wenn sich der Herbst von seiner schönsten und farbenprächtigsten Seite zeigt, laden Mödlings Weinhauer nicht nur Naturfreunde auf den Eichkogel ein. Auch Genießer kommen garantiert auf ihre Rechnung. Viele Leckereien sind am Eichkogel an den...

  • Mödling
  • Fritz Taufratzhofer

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